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  • 1 # 蓉蓉的Vlog

    營養價值:西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。 功效:中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。 適合人群:一般人都可食用。

  • 2 # 小橙呀C

    常吃西葫蘆的好處:

    1、潤澤肌膚

    西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

    2、減肥功效

    西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

    3、提高免疫力

    西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

    4、對肝臟起到輔助治療作用

    西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴,瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

    5、預防糖尿病

    促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助於增強肝腎細胞的再生能力。

    夏季是吃西葫蘆的最佳季節,西葫蘆怎麼做好吃?

    一、涼拌西葫蘆

    原料:

    西葫蘆300g,花生碎30g,幹辣椒4個,花椒10幾粒,鹽1小勺油1大勺,醋1小勺

    做法:準備好材料,花生米放烤箱140度烤15分鐘,取出去皮;西葫蘆切片,用鹽拌勻醃製5分鐘,攥去水份;花生米放密封袋,用擀麵杖壓碎;鍋內燒開水,放入攥去水份的西葫蘆焯半分鐘,撈出瀝乾水份(時間不要太長,保持大火燒水);辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放到勺子裡,勺子放火上燒至油熱,發出焦香味;炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆裡,加醋,一點鹽拌勻,吃的時候上面撒上花生碎。

    二、油燜西葫蘆

    原料:西葫蘆500克,大蔥15克,大蒜(白皮)15克,花生油40克,鹽6克,味精2克,澱粉(玉米)5克,料酒5克,香油5克

    做法:將西葫蘆去皮、瓤,洗淨切成條;炒勺置中火,加花生油燒至四成熱,放入西葫蘆條,過油2分鐘,取出瀝油;炒勺內留底油20克,至六成熱時,加入蔥蒜末,烹料酒、清湯,加入鹽及西葫蘆條燜2分鐘;加入味精、水澱粉拌勻,淋香油,裝盤即可食用。

    三、鮮蠶豆西葫蘆雞蛋湯

    原料:鮮蠶豆瓣50克,西葫蘆100克,番茄60克,雞蛋2個,鹽1茶匙,雞粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,水澱粉少許,蔥末適量

    做法:番茄切丁,西葫蘆切片;起油鍋,爆香蔥末,放入蠶豆瓣、番茄、西葫蘆;大火翻炒1分鐘;鍋內加水和鹽大火燒開;雞蛋打入碗中,攪打均勻;鍋內下入少許水澱粉攪勻,打入雞蛋液,加雞粉調勻即可。

  • 3 # 牛老叔1989

    西葫蘆中含有大量的水分,它能夠起到潤澤肌膚的功效,如果是減肥的朋友感覺到自己面黃面板松,那麼就可以透過食用西葫蘆來對面板進行調節,可以試試的。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

  • 4 # 三口之家生活記

    常吃西葫蘆有哪些好處

      西葫蘆含較多維生素C、葡萄糖,鈣的含量極高。那麼經常吃西葫蘆都有哪些好處呢?下面大家來認識一下西葫蘆的魅力。

      保健功效:西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

      1、西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;

      2、西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;

      3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。營養價值:西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。

      功效:中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。 適合人群:一般人都可食用。

  • 5 # dong5168

    1.清熱解毒

    西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

    2.美容護膚

    西葫蘆含有豐富的維生素,能喚醒沉睡的面板細胞,改善面板的顏色,補足肌膚的養分,擊退暗沉。

    3.減肥瘦身

    西葫蘆含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸的蠕動,加快人體的新陳代謝,具有減肥功效。

    4.保肝護腎

    西葫蘆可預防肝、腎等器官的病變,經常食用有助於增強肝腎功能及其細胞活力。

    5.預防糖尿病

    西葫蘆所含的葫蘆巴鹼具有促進人體胰島素分泌的作用,可有效地預防和改善糖尿病。

    6.防癌抗癌

    西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激人體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和癌症的作用。

  • 6 # 乘風歸去來兮Y

    西葫蘆營養價值豐富,而且具有廣泛的藥用價值。它除了含有蛋白質以外,尚含有人體所必需的碳水化合物、維生素A、維生素C及很多對人體有益的礦物質。據中醫臨床鑑定,經常食用西葫蘆不但祛火利尿,還可以幫助有肥胖症狀的人減肥。

  • 7 # 悠悠2310300

    1、潤肺止咳

    2、降血糖

    3養護肝臟的健康

    4、滋潤肌膚

    5、利水通淋

  • 8 # 少靚舒晴

    長吃西葫蘆好處多多

    1:美膚養顏

    2.減肥瘦身

    3.清熱解毒

    4.防糖尿病

    5.保護肝臟

    6.防癌抗癌

  • 9 # 菩提大院

    西葫蘆營養價值豐富,而且具有廣泛的藥用價值。它除了含有蛋白質以外,尚含有人體所必需的碳水化合物、維生素A、維生素C及很多對人體有益的礦物質。據中醫臨床鑑定,經常食用西葫蘆不但祛火利尿,還可以幫助有肥胖症狀的人減肥。

    西葫蘆可以鮮嫩的幼果供人們食用,也可以成熟果實食用。它的果實按照顏色可以分為淺綠色帶網紋、嫩綠、墨綠、淺黃、白色等。西葫蘆適合炒食、做湯、做餡,還可以糖漬、酸漬、醬漬,風味獨特,受到全國各族人民的喜愛。

    西葫蘆中的主要營養物質為蛋白質、糖、鈣(Ca)、磷(P)、鉀(K)、鐵(Fe)、抗壞血酸(VC)、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素等。鋅(Zn)是人體生育所必需的微量元素,碘(I)為防治大脖子病的必需物質。

    西葫蘆中粗纖維的比例較大,佔鮮重的0.7%。粗纖維有助於提高人體的消化功能。100克鮮重的西葫蘆中含50.232千焦的熱量,它氣味甘寒,食之能清熱利尿,還是降低高血壓、預防老人冠心病的菜中補品。

    西葫蘆中含有遊離氨基酸,其中的丙醇二酸在人體內可抑制糖類物質變為脂肪,故它又有預防發胖的作用。西葫蘆所含的抗壞血酸等維生素,都是人體正常代謝所必需的。

  • 10 # 唐宋食品總部

    長吃西葫蘆好處太多了

    1:美膚養顏

    2.減肥瘦身

    3.清熱解毒

    4.防糖尿病

    5.保護肝臟

    6.防癌抗癌

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