廚房檯面材料多種多樣，不同的廚房檯面有不同的物理效能和裝飾效果。選擇廚房檯面，我們需要考慮的因素有裝修風格、使用場景、生活習慣等因素綜合考慮。

木材可以說是歷史最悠久的裝修材料，人們最早做廚房櫥櫃，並沒有區分櫃體檯面，整個櫥櫃就是用木材製作的。因為木材成本低，易加工，使用的觸感也非常舒適。但是當時的木材還沒有很好的加工工藝，也有天生的缺點，怕水、怕火、怕潮溼。

後來人們開始用磚砌、現澆櫥櫃，然後表面貼瓷磚。這樣做的好處解決了防水、防潮，防火的需要。但是這樣做的櫥櫃略顯笨重，製作時間比較長。

接下來出現了石材做櫥櫃檯面，準確的說是中國黑花崗岩。大理石並不適合做廚房檯面，因為大理石的強度不夠，而且大理石的密度不高，汙垢一旦滲入無法清理。中國黑做檯面要比較好的強度，相比較瓷磚貼的檯面也沒有那麼多縫隙，更容易打理。石材做檯面的缺點是有放射性的危險，當檯面過長或遇到轉角時就需要拼接，拼接不被影響美觀，還有就是色彩深沉，沒有更多選擇，顏色越豔麗的花崗岩放射性越高。

人造石的出現大大的提高了廚房櫥櫃的美觀程度。人造石的色彩非常豐富，加工的精細程度也有了很大的提高。人造石做的檯面整體性非常好，沒有接縫。需要注意的是，劣質的人造石有甲醛釋放的危險，或者強度不夠，容易斷裂。石英石，準確的來說也是一種人造石。石英石進一步提高了強度，表面耐磨性，抗汙性，能夠適應廚房的各種操作。當然，石英石的價格要高於人造石。

不鏽鋼做檯面優點是整體性好，防水，防火，防潮，表面耐油汙，缺點是受到衝擊後容易有凹痕，表面劃傷後很難修復。有的人會覺得不鏽鋼做櫥櫃檯面價格會低一點，其實真正食品級的不鏽鋼價格也不低。

近幾年木材工藝有很大的提高，木材做櫥櫃檯面又流行起來。透過處理的木材也具有了一定的防水，防潮，防火的效能。除了櫥櫃，還有很多材料也是一樣，從最開始的天然材料到後來崇尚工業製成品，然後又開始流行天然的材料。

不請自來啦~

檯面是組成櫥櫃不可缺少的部分，作為操作平臺，它的使用頻率非常高，同時也非常容易沾上油汙、水漬等。下面小北來講講各種廚房檯面的優缺點，希望可以幫助您選擇~

就櫥櫃市場而言，最常用的是人造石臺面，另外，天然石(大理石、花崗石)，不鏽鋼檯面也佔有一定的市場比例。此外還有防火板檯面、實木檯面等材質，實木檯面不太適合中國的廚房，而防火板檯面由於防潮性差、易變形等原因也逐漸被淘汰。

天然石臺面：一般有大理石和花崗石兩種。花紋和諧而美觀，遇重擊或區域性高溫可能發生破碎，質地堅硬，防刮傷效能十分突出，耐磨效能良好；石材長度較短，做長檯面需要拼接，且接縫明顯。密度大，堅硬有餘，彈性不足，易滲透汙染，存在一定的放射性 。如果選擇天然石臺面，最好先做放射性測試。

一般來說，有紋理的是大理石，以點斑為主的是花崗石。

人造石臺面：常見的有人造石英石和人造亞克力檯面。表面光潔無毛細孔，耐汙性強，容易清潔打理。具有天然石材的質感和光澤，以及良好的可塑性，能實現無縫拼接，可修復性極強。不過，硬度較低，耐刮性差，容易變色。

人造石英石臺面的硬度和耐磨都較優於亞克力石，耐熱性較好。

無論是石英石還是亞克力石，都不能將熱鍋熱水壺等直接放在臺面上，瞬時的高溫差會導致這兩種材料產生區域性的熱脹冷縮，這樣會使區域性內應力發生較大變化而產生炸裂。

優點：較亞克力石耐高溫、耐劃傷、抗變型稍好一些，光澤度較高。

缺點：花色少顯死板，異型造型不易加工，做複雜造型難度大，磕碰崩角難修復。接縫痕跡明顯。

亞克力檯面還分為複合亞克力和純亞克力。作為櫥櫃市場的主要檯面用材，加工造型美觀，主要是可以做弧形後擋水和絕對的無縫拼接，還有其他異型加工，這些都是人造石英石所無法達到的；另外，亞克力石相對於石英石韌性更好，尤其純亞克力最優。

優點：拼接無縫，韌性較好，造型多變，顏色多樣，色彩柔和，出現問題易於修復。使用時間太長後，重新打磨又可光亮如新。

缺點：硬度差於石英石，承重變形度和抗硬物劃傷效能略遜色於石英石。複合亞克力耐高溫到90度左右，純亞克力耐高溫為120度。但不可長時間接觸過熱物體。

不鏽鋼檯面：使用壽命長，經久耐用；易清潔，始終光亮如新；能夠與不鏽鋼水槽焊接為一體。缺點是，不耐劃，容易被利器劃出劃痕；可塑性差，在櫥櫃檯面的各轉角部位和各結合部缺乏合理有效的處理手段。家用不多。

小齊來說下這些材質檯面的優缺點，大家根據需求選擇適合自己的。

石英石臺面由天然石英石和樹脂製成。

優點：不易開裂、不宜刮花、阻燃、無毒無輻射、樣式美觀、色彩豐富。

缺點：不易做造型、可塑性差、價格高。

選購時，價格低於500元一米的，要慎重考慮，小心買到偽劣品。

優點：自然美觀、質地硬、耐磨、容易切割做造型

缺點：價格高，有一定輻射。

天然大理石的輻射未必比其他材料高，選購時注意石材放射性是否達標即可。

防火板檯面由密度板和防火板製成。

優點：防潮防火、耐酸鹼、耐高溫、耐磨、不易刮花、容易清潔。

缺點：容易開膠。

防火板在使用時要保持相對乾燥的環境。

優點：耐磨、耐腐蝕、容易清潔、使用壽命長。

缺點：視覺冰冷，適用家裝風格有限；容易刮花。

一般家庭很少用不鏽鋼作為櫥櫃檯面。如果選擇它，在以後清潔保養時不要用去汙粉，會對材質造成損害。

廚房檯面材料多種多樣，各有各的優劣：

從整體感覺上來看，石英石晶瑩剔透、清亮美觀、紋理花色豐富，適合多種裝修風格。

硬度高，不容易被加工。韌性低，在遇到外力重擊下容易斷裂。

易於打理，但其表面有紋理，劣質的石英石容易滲入廚房用料，這時就較難清潔。

高度絕緣，耐腐蝕，但極度高溫的物品放檯面上一定要使用隔熱墊。

市面上的石英石價格在1100——4000元/延米不等。

不鏽鋼檯面光潔明亮，色澤單一，視覺上稍顯冷硬，而且下廚時容易產生一些金屬碰撞的噪音。

經久耐用，但是出現劃痕坑窪，幾乎不可修復。

整體性強，無縫構造，故不會被油汙及廚房用料滲入。但容易留下水印、手印，造成油膩黏糊的感覺。

耐腐蝕和耐高溫性都是比較強的，但是會生鏽，容易導電，使用時要格外注意防水。當然，劣質的不鏽鋼在高溫下也會受熱鼓脹，造成表面凹凸不平。

不鏽鋼檯面均價在700元/延米左右。

亞克力石材造型多變，外觀時尚，顏色豐富多樣，但花色紋理沒有天然石材那樣自然。

質地較軟，可以做弧形等異形加工，並達到絕對的無縫拼接。但硬度小所以不耐磕碰劃擦。

耐高溫性不好，但出現問題容易修復，易維護打理。

純亞克力是2000——5000元/延米。複合亞克力檯面的價格則在500——1000元/延米左右。

大理石屬於天然石材，帶有放射性元素。顏色、紋理獨特且多彩多樣，紋路呈現彩色花紋紋路。但石材偶有色差。常用於室內地面和牆面。

受本身長度侷限，不能做一體造型。花色不規整，拼接後可能無法做到和諧統一。

硬度小於石英石，不能遭受外力重擊。

大理石內部有孔隙，在遇到高溫時容易碎裂，也容易黴變。表面密度不均較為疏鬆，不好打理。

花崗岩屬天然石材，特殊的花崗岩帶有很高的放射性。顏色紋理自然獨特，紋路多呈斑點狀，顏色多為灰色或白色。常用於外牆。

受本身長度侷限，不能做一體造型。花色不規整，拼接後可能無法做到和諧統一。

硬度比大理石高，不能遭受外力重擊。耐熱性和散熱性較好，加熱的食材可以直接放在臺面上。

一般在表面做拋光處理，能有效防水防汙。但天然石材長度有侷限，超出本身的長度做檯面就有接縫，容易滲進汙漬，不易打理。

木材做檯面可以與櫥櫃整體和諧統一，具有很強的裝飾性，但除此之外，不防水還易燃，幾乎沒有優點。木材做檯面就是以板材用料計價。

㈠石英石

①優點：不易劃痕，不易變形，不褪色，耐高溫，耐老化，防菌，防黴，無毒無輻射。

②缺點：技術不到位，拼接易留縫。技術高的師傅，沒問題。價格比人造石略高。

㈡天然大理石

①優點：紋理自然，硬度高，耐高溫，耐磨損，不變形。

②缺點：有色差，彈性不足易斷裂，有天然孔隙易汙染，拼接膠合原石難以配色。

㈢人造大理石

①優點：耐腐蝕，耐高溫，易拼接。

②缺點：容易加入劣質材料，不法商人用膠甲醛、笨超標，易劃痕，易吸色。

㈣木板

①不推薦

㈤不鏽鋼

①光滑靚麗，好清洗。

②易劃痕；重物砸到會留下坑窪；難貼底層面板，切菜有空隙感；如果不是304不鏽鋼，易生鏽。