海帶

便宜，兩塊錢三個人吃夠了

營養好

放便煮，在鍋裡煮上幾分鐘，放人涼開水中。然後放點醬油，蔥花香油，一拌就吃。

吃不膩。

現在百姓最為喜歡，又便宜又健康，又有營養的食物非雞蛋莫屬。

1，雞蛋營養價值級高而豐富，男，女，老，少皆宜，內含蛋白質，氨基酸，卵磷脂，脂肪酸，碳水化合物，鈣，鐵，維生素A，等等，幾乎包括人體需要的大部分營養……

2，最有說服力的是，從古自今女人生孩最最需補充的營養就是雞蛋，三十天的坐月子期間，一天三頓飯食離天開雞蛋，補充營養來的最快，是坐月子期間的主打食品，是幾千年以來的鐵定的超級營養食品。

3，現在的人們生活條件提高了，想吃什麼就什麼，幾乎都吃膩歪了，唯有雞蛋不會吃膩，而且即經濟又實惠，想炒個雞蛋類的菜，幾分鐘就搞定，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒蒜苗，蒜薹，雞蛋羹，五香雞蛋，鹹雞蛋等等，完全可以用雞蛋做一桌雞蛋席。

4，雞蛋還是一味中藥材：

味甘，性平，能滋陰潤燥，養血安胎，治病煩悶，燥咳聲啞，目赤咽痛，胎動不安，產後口渴，下痢，燙傷。

5，雞蛋清(白)：

味甘，性涼，能潤肺利咽，清熱解毒，應用於咽痛，目赤，咳逆，下痢，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛等。

6，雞蛋黃：

味甘，性平，能滋陰潤燥，養血息風，應用於心煩不眠，熱病痙厥，虛勞吐血，嘔逆，下痢，胎漏下血，燙傷，熱瘡，肝炎及小兒消化不良等等。

綜上所述，雞蛋是當前百姓最信得過的食品，也是最便宜，又健康，又營養的最佳食品。

土豆，就是你們說的馬鈴薯，我們叫的洋芋！我們老家就一元左右一公斤，我們那個地方，我們這一代農村人都是吃它長大的。

豆腐

這種食物是最常見的一種食物了，不僅好吃，而且價格便宜。是餐桌上出鏡率最高的一種食材。

一，吃豆腐有什麼好處呢

1.排毒養顏

2.可以起到延緩更年期

預防骨質酥鬆，乳腺癌的發生

3.增強食慾

促進腸胃消化

4.降低心血管疾病

豆腐含有不飽和脂肪酸可以分解血管壁上膽固醇，而且對腎臟也有所保護。

5.從健身這個角度來說，可以很有效的補充身體所需要的蛋白質！

二，營養價值

1.100克豆腐中，蛋白質含量15.7克，脂肪8.6，碳水4.3這些可以提供611.2千焦熱量。

2.豆腐被稱之為“植物肉”，主要是因為它含有不飽和脂肪酸並且沒有膽固醇

總之，豆腐可以與魚相提媲美，足以見得豆腐的功效很厲害！

胡蘿蔔吧。胡蘿蔔屬於蔬菜類，眾所周知多吃熟菜對身體終歸是好的，更何況是胡蘿蔔，胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素和維生素A和維生素B。

此外胡蘿蔔屬於溫和性食物，含有大量的蛋白質，脂肪，糖類，鐵，多種維生素，果膠，澱粉，無機鹽和多種氨基酸營養價值。如果適量的吃，可以起到清熱解毒，利溼散淤，健胃消食，化痰止咳，順其便利，生薑止咳等作用。

不管是大人小孩吃對身體都是非常好的。

特別是小孩吃胡蘿蔔可以有助於身體發育。像我就經常煮給我兒子吃。胡蘿蔔會有一點味道，可能也會有些小朋友不喜歡吃，不過沒關係，你可以和其他食物混在一起做，這樣就吃不出來胡蘿蔔的味道了。

比如說我兒子的話就是不吃燉湯的胡蘿蔔，因為燉湯的胡蘿蔔比較甜，而且味道比較清淡，胡蘿蔔味比較重，所以我一般都會用來炒，和雞蛋一起炒或者瘦肉，最常做的是雞蛋炒胡蘿蔔。做法簡單快捷：胡蘿蔔切絲，雞蛋煎一下，撈出來，再炒胡蘿蔔，胡蘿蔔炒軟之後放去雞蛋，出鍋前撒入蔥花即可。好吃又營養。

謝謝邀請，便宜健康營養的食物應屬豆腐，市面價比同營養的食物，豆腐價格最便宜，而且健康營養。豆腐富含蛋白質和鈣，而且大豆蛋白屬於植物蛋白，不含膽固醇，氨基酸含量除蛋氨酸較低外，必需的氨基酸組成與肉類相似，素有“植物肉”之稱，屬於優質蛋白質。含有較多的維生素及礦物質，如鐵、維生素B1、維生素B2、維生素E等；脂肪含量約為15%～20%，其中約85%為對心血管有益的不飽和脂肪酸。豆腐雖好，不可多食，適量最好。

吃高質量，營養豐富的飲食對健康和幸福至關重要。沒有合適的食物，你的身體和思想就無法像大自然所希望的那樣發揮作用。不幸的是，一個小的預算可以讓吃得好似乎不可能。對於那些資源有限的人來說，營養價值昂貴的食品不是一種選擇。值得慶幸的是，有很多食物既便宜又健康。這裡有十三種最能結合這兩種特質的食物。

1糙米

2麥片

3香蕉

香蕉一年保持低價格，並且開機非常健康。這種天然休閒食品中含有鉀，B族維生素和纖維含量高，維生素A和健康碳水化合物含量較低。香蕉對預算消費者特別有用，因為大多數水果不是特別便宜。

4豆

由於它們提供大量的蛋白質，所以豆類既便宜又充滿並且令人滿意。由於它們可以作為許多不同食譜中的成分使用，因此它們可以自己享用，豆類是提高膳食營養含量的好方法。豆類也是鉀等營養物質的寶貴來源，是消耗足夠纖維的絕佳方式，通常含有抗氧化劑。另外，豆類可以批次購買以獲得更大的節省。

5杏仁

雖然大多數堅果都很昂貴，但杏仁是一個很好的例外。杏仁是理想的零食，因為它們提供快速的能量爆發，比大多數其他休閒食品更健康。健康（單不飽和脂肪），鎂，維生素E和維生素B是杏仁中最重要的重要維生素和礦物質。杏仁也是蛋白質和纖維的寶貴來源。研究發現，杏仁有助於心臟健康，並有助於降低膽固醇。

6全麥麵包

三明治是最便宜和最方便的膳食之一，常常會產生營養貧乏的白麵包。更好的選擇是富含纖維的全麥麵包，其價格雖然便宜，但更健康。穀物的營養價值幾乎全部包含在其胚芽和麩皮中，除了全麥麵包之類的產品之外，穀物的營養價值通常被除去。

7菠菜

蔬菜對於任何飲食都是至關重要的，菠菜是最富營養的蔬菜之一，因此它是預算不錯的選擇。菠菜中含有維生素和礦物質，如葉酸，鎂，維生素A，維生素K和維生素E.儘管菠菜本身可能對某些人不好吃，但它也可以用作沙拉，湯等其他成分菜餚。

8金槍魚罐頭

就像食物一樣方便，金槍魚罐頭是一種經濟的方法，可以每天獲得大量人體所需的蛋白質和熱量。更好的是，金槍魚罐頭是ω-3脂肪酸的重要來源，ω-3脂肪酸對許多基本的身體功能是必需的，對大腦健康至關重要。金槍魚中也含有維生素B12（將食物加工成能量至關重要）和煙酸（幫助面板和消化系統保持健康）。

9全脂牛奶

雖然脂肪含量高，但牛奶的營養價值與成本比例根本不容忽視。由於它含有豐富的蛋白質，牛奶會幫助飲用者感到飽足並飽食更長時間。牛奶是鈣（對骨完整性至關重要），維生素D和鉀的重要來源。在牛奶中還發現了諸如磷，鎂，鋅和維生素B12等礦物質和維生素。

10花生醬

蛋白質含量高，花生醬將提供強大的能量提升，並延緩飢餓幾個小時 - 這對於需要節省食物的人來說非常重要。雖然花生醬含有豐富的脂肪，但這種脂肪主要是健康的，對心臟有益的單不飽和脂肪。鎂，維生素E和鉀也可以在花生醬中找到。

11冷凍蔬菜

除了上面提到的具體蔬菜之外，幾乎任何型別的冷凍蔬菜對於消費者來說都是非常重要的。令人驚訝的是，冷凍蔬菜通常至少與新鮮蔬菜一樣健康。一旦他們收穫，冷凍蔬菜快速冷凍，鎖定幾乎所有可用的營養物質。相反，新鮮蔬菜在採摘後立即開始失去其營養價值。更便宜和更健康 - 冷凍蔬菜是一個夢幻般的購買。

12雞蛋

雞蛋富含蛋白質，它們可以被描述為大自然對蛋白質粉末的答案，這意味著消費煮熟的雞蛋會促進飽腹感，並提供巨大的能量提升，使其成為極好的購買價值。另外，在蛋中發現B族維生素，維生素D，鐵和類胡蘿蔔素。

13全麥麵食

經典的預算友好的餐點，正常的義大利麵卻不是特別健康。一個更好的選擇是麵食的全穀物變體，它仍然非常便宜。全麥麵食比普通麵食更有營養，因為它含有三倍的纖維，兩倍的鈣，額外的蛋白質和更多的物質，如硒，磷，B族維生素，鎂，錳和銅。

正如上面的清單所清楚表明的那樣，吃營養和省錢相互排斥的想法是錯誤的。既沒有有限的預算，也沒有削減開支的願望，這對於吃好飲食是一個嚴重的障礙。關鍵是簡單地優先消費既便宜又營養豐富的食品 - 例如本文中列出的食品。

首推“雞蛋”。

第一，其蛋白質的氨基酸組成最接近人體需要，最容易被人體利用。自然食物中，它是第二，就沒誰第一。

第二，蛋白質含量較高，10%，但能量不高，非常飽腹。對於減肥增肌的人而言，其豐富的亮氨酸有助於肌肉的快速重建。

第三，無論是鮮香的蒸雞蛋，還是與百菜都可以混搭的炒雞蛋，還是純樸的煮雞蛋，亦或是如雲般夢幻的荷包蛋，稍加調味，便自成一道佳餚。

可以自成風景，也可以與諸君相映成輝，舍雞蛋其誰？

四川隨處可見的就是豆花飯了，基本十元管飽那種，簡單實惠也營養，味道也不錯。

豆花的配料也就是我們說的沾水很重要，兩種沾水的簡單配置：

1.油潑辣子，小蔥，花椒粉，味精

2.二荊條切細圈，醬油，生抽，白糖，熟油，花捲粉調的汁浸泡

一碗豆花，一碟沾水，味蕾的體驗關鍵就在沾水的調配，好吃到沾了沾水的豆花入口即滿口飄香，回味無窮呀，這也可能是每一位四川人最愛的理由吧，不僅僅是最便民實話的主食加菜：豆花飯了。