可以。　　獼猴桃比較耐貯存，成熟採摘後是硬的，要放一段時間，軟了才能吃，越軟糖分越多，維C之王稱號名不虛傳，但是一次不能食過量，否則會上火的。　　由於獼猴桃是否成熟在外觀顏色上沒有明顯變化，消費者很難據此辨別，但可以根據果實的軟硬度和香氣判斷果實是否成熟可食。　　適宜食用的成熟獼猴桃，質地較軟並有香氣；若果實質地堅硬，無香氣，味道酸澀，則說明尚未成熟，不宜食用；如果果實很軟，或呈氣鼓鼓的狀態，並伴有異味，則表明已過熟或腐爛，同樣不宜食用。　　獼猴桃味甘、酸，性寒。　　功用主治　　清熱解毒、生津止渴、和胃降逆、消腫生肌、利小便。用於煩熱、消渴、黃疽、砂淋、消化不良、嘔吐、痔瘡，以及高血壓、心血管病和肝炎等。　　多吃獼猴桃可防心血管病。　　獼猴桃的儲存方法如下：　　一、獼猴桃拿回家後，放置在陰涼處。　　二、放置在外面可儲存兩個星期。　　三、放置冰箱可儲存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。　　四、大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期儲存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。　　注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃後要將箱子蓋好。　　禁忌人群：脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒溼痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜。　　適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜便秘者、癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食慾不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員。