用料

#蛋糕

蘋果 2個

雞蛋 1.5個

白糖 25克

普通麵粉 62克

#裝飾 克

肉桂粉 適量

糖粉 適量

俄羅斯蘋果蛋糕的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蛋糕：蘋果2個，雞蛋1.5個，白糖25克，中筋粉62克 裝飾：肉桂粉適量，糖粉適量

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蘋果洗淨去皮核蒂把，切小塊放入6寸活底圓模中。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞蛋磕入碗中，加糖。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用電動打蛋器低速打發至顏色變淺。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

篩入麵粉，

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

拌勻。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

均勻地澆在蘋果上。

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入烤箱，中層，上下火180度，烤約50-60分鐘。

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

蘋果灼出焦色，出爐。

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

脫模，晾涼。

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入盤中，將糖粉與肉桂粉混合，篩在表面，即可食用。