從收購商來看，他們確實是想收購好一些的蘋果，比如他們想收3元一斤的蘋果，但是看遍整個市場，最好的只能給到2元甚至更低。今年的紅蘋果確實多，那麼收購紅蘋果的客商就很少，這些原因還是主要基於蘋果本身來看。蘋果口感差是最主要的原因。那麼“脫袋早”是罪魁禍首。到了市場上消費者購買了之後是沒法去吃的，反饋極差。所以說，紅將軍蘋果沒人要。隨著去年春天一場倒春寒天氣的影響，正授粉掛果的蘋果受到了較大的影響，不光甘肅花牛蘋果產量大幅下降，其它三大蘋果產區的陝西，山西，山東蘋果也出現了較大幅度的減產。市場產量少了，價格自然就會上漲，果然不出意外隨著各大資本經銷商的進入，自去年年底開始，蘋果價格一路不斷上漲，直到今年上半年普通富士蘋果漲到了十多元一斤，而作為中國產“蛇果”的花牛更是一斤賣到了十幾塊。蘋果的銷售形式單一，對市場的適應、應對能力差，應該發展多重銷售形式、深加工，像罐頭、果脯、蘋果酒、蘋果飲料，還可以增加其附加值！其次，果農的蘋果的銷售從來都沒有固定的銷路，又加之果農資訊閉塞、不對稱，都是在蘋果豐收之後臨時抱佛腳等銷路。實際上每年的農產品都是一樣的情況，農產品的價格浮動特別的大，有時候只是晚產一週，就可能造成和一週前的價格天差地別。所以這導致了有的地區滯銷有的地區銷售量特別的好。造成這樣原因的一方面可能與蘋果的好壞有關，但最主要的原因還是因為銷售渠道原因 。農產品的銷售渠道是地區性的，人們喜歡為好吃的農產品標上一個地域性標誌。當一個地區被打上好吃的標籤時，那個地區不論市場情況基本不會出現滯銷的情況。

現在已經進入秋季，許多農民朋友都沉浸在收穫的喜悅當中，現在都在山野田間，到處都能看見農民朋友收穫的身影，現在北方比較典型的能做不就是蘋果，蘋果是我們經常吃的一種水果，味道非常好吃，並且含有豐富的營養物質，在市場上的銷量一直不錯，但是因為現在種植的農民朋友越來越多，蘋果就經常出現滯銷問題，而今年蘋果的情況比較樂觀，為何農民朋友卻還是愁容滿面呢？

前幾的年的時候，蘋果經常大量直銷，雖然每年的產量都不錯，但果農朋友卻賺不到幾個錢。以前的農民朋友只能將蘋果堆在自己的家中，等水果商販來收購，如果長時間賣不出去，那麼蘋果的質量就會下降許多，等到最後更加賣不上高價。但因為現在出現了冷庫，許多蘋果採摘之後不能及時銷售出去的，果農朋友們都將它們放到了冷庫當中儲存，這樣一來蘋果就可以保鮮更長時間。

就比如說去年山東的蘋果，剛開始面臨滯銷，價格也非常低，轉過年來之後，價格雖然開始回升，但這個時候人們要交的冷庫費也更多，所以多賺不了多少錢。而像去年那樣價格迴轉的情況也非常少，往往都是越往後價Grand SantaFe低，農民們付出的就越多，最終將蘋果銷售出去之後拿出來一算，農民甚至會賠錢。

後來經過我們的調查，一些長期收購水果的水果商販與我們講述說，蘋果後期經常降價的原因主要是因為當地蘋果陸續成熟，這樣一來市場上劉不斷有蘋果供給，如果商販的手中不缺貨，所以價格才會一掉再掉，甚至許多農民朋友願意低價出售卻也沒有銷路。後來我們又詢問了許多種植多年的果農朋友，他們說現在種植蘋果已經賺不了多少錢。

行情好的時候能將本錢保住，然後賺上一口吃的，行情不好的時候就要賠錢。經過調查分析之後，我認為要解決農民種植蘋果不賺錢的問題，主要是為農民開拓新的銷路，最好讓農民能夠自產自銷，這樣一來農民朋友可以賺到更多的錢，也不用擔心蘋果會壓在手中賣不出去，消費者們也能買到物美價廉的水果。

上半年水果貴族，到下半年蘋果遭殃

可笑的是今年上半年，絕大部分消費者還沉浸在“買不起水果，物價不斷上漲”的話題之中。“一個蘋果都要5-6塊錢了，看看那些櫻桃、油桃、芒果吧，那一樣不是漲價了的”逛菜市的王大姐說道。

不曾想才轉眼幾個月，蘋果就從脫銷變成了滯銷。“他們小商販來產地拉，基本是1塊5左右，現在價格又跌了，跌進1塊以內了，你不賣其他種植戶要賣”甘肅禮縣一蘋果種植戶這樣說道。

而前一次蘋果滯銷，記得前一次滯銷還是兩三年前的時候，很多地方的蘋果收購價甚至低於種植成本。

面子扶貧變成蜂擁而上

近些年，隨著土地流轉和扶貧攻堅的實施，在中國的很多農村地區出現了“行政+市場”的奇葩現象，穀賤傷農，大量的農地、山地就被集中起來改種經濟作物。

姑且不去考慮經濟作物種植佔用基本農田，導致主糧不能自給自足的問題，扎堆種植的模式固然大幅提高了經濟作物的產量，但前幾年各種經濟作物滯銷的新聞亦是此起彼伏。

四川某個農村地區前幾年整片整片的種柚子，柚子滯銷之後，這兩年又紛紛砍掉柚子樹，改種葡萄......資本無序競爭，市場盲目進行

這次滯銷的貧困縣-禮縣，蘋果已經是其脫貧攻堅的支柱產業。禮縣農業農村局提供的調查報告顯示，2010年，蘋果種植面積為46.5萬畝，此後種植面積以每年1萬畝左右的發展規模遞增，2018年種植面積達到60萬畝，加上種植技術不斷提高，蘋果產量逐年增加。2019年預計全縣蘋果產量將超過34.6萬噸，同比增長超過了25%。不僅在禮縣，全國蘋果產量增長也十分迅速。

國家統計局統計資料顯示，2007年中國蘋果產量僅為2734萬多噸，2017年已經達到4139萬多噸(世界總產量7423萬噸)，而國內蘋果每年需求量大約在3100萬噸左右，導致了明顯的供大於求。

與此同時，農藥和化肥價格、田間管理的人工成本卻不斷增加。導致的直接結果就是山東煙臺棲霞的75#光果收購價跌至0.2元/斤，收購價遠低於種植成本。

種植戶不賺錢，中間商吃大錢，消費者照樣花高價錢

蘋果從種蘋果的果農流到吃蘋果的消費者手中，中間要經歷倉儲、物流、大大小小的經銷商等多個環節，這些環節的運作者基本是穩賺不賠的。我們不否認他們存在對整個市場流通的重大貢獻，但是要看到投機也是他們之中出現的。

而消費者呢？一些地區消費者依舊沒有享受到“滯銷蘋果”的低價格。除了經銷商因為高昂房租、倉儲、等等成本無法降價外，另一個重大因素就是“控制市場保有量，謀取高利潤”

今年的蘋果滯銷是什麼原因造成的？

其一，種植產量的增加

農民在種地上面感覺沒錢掙這是一個不爭的事實，於是大多數農民開始改行種果園，而農村跟風種植的心理有很嚴重，很普遍的一個現象就是一戶帶十戶，十戶帶一村，一村蔓延近乎整個鄉鎮，農民的種植心理都是很盲目的，很少有人去考慮市場需求，拿我們村裡面舉例，三年前只有一個種植桃園的，現在十家之多，開車圍著農村跑一跑會發現，大大小小的果園數不勝數。

其二，市場需求的不平衡

水果每轉一次手，多一個經銷商，多一個二道販子就會多一分成本，每一個人都會分一杯羹，這也就推動了水果價格在城市裡面的居高不下，而經銷少控制成本用的最主要的方式就是，壓低收購果農的價格，所以就出現了一個很普遍的現象，生產源頭價格低廉，哀鴻一片，而到了終端商顧客手裡，卻是感慨價格太貴吃不起。

其三，電商的居心叵測

我不否認網紅電商能夠快速的帶動一個水果的銷售，但是往往網紅銷售過後，剩下的就是名聲狼藉一地雞毛，大多數網紅都是分銷別人的水果，而分銷的目的多數都是以盈利為主，一單水果的佣金普遍都在10%以上，20%也是時常看到的，網紅消費的是粉絲經濟，和公眾的善良同情心，但是顧客收到的確實價格昂貴，質量優劣不等的水果產品，所以很多網友和愛心人士，在購買之後都會大呼上當。

不要因為這因為那的，今年蘋果產的非常多了，果農就都不好賣了，看看大街小巷到處是賣蘋果的農民，挺漂亮的蘋果一元錢一斤很少有人購買，你走了他來，轉騰的一天也賣不了多少真氣死人了。建議果農老倆口在家中，如果有上門收購的比別人賣便宜點，能賣就賣了吧。如果沒有收購商，自己家有果窖就儲藏起來，管理的好一點，等開春二三月再出售，起碼會比現在好賣的。

部分水果滯銷原因分析

滯銷的水果品種主要是香蕉與柑桔，香蕉、柑桔類滯銷的原因很多，主要有以下幾個方面：

一是近年水果種植面積及產量急增，導致個別品種產能過大。據自治區統計局統計，2014年廣西柑桔類面積及產量達到了434萬畝和472萬噸，分別比2010年增加86萬畝和158萬噸，分別增長24.71%和50.8%；2014年蕉類面積及產量則達到了168.91萬畝和288.72萬噸，分別比2010年增加42.23萬畝和80.77萬噸，分別增長33.33%和38.84%，而水果的消費群體和消費量並未見增加。

二是今年全區水果普遍豐產。預計廣西2015年水果產量將達到1350萬噸，比2014年增加117萬噸，增長9.46%，人均有果預計達到280公斤，比上年增加20公斤，增長7.7%，全區人均有果是我市的3.11倍，防城港市水果滯銷主要是受到廣西其他地市水果的衝擊。

三是經濟下行壓力影響。受經濟下行影響，居民普遍反映收入不穩定，收入迫使消費者的消費意願受到嚴重壓制，是導致水果滯銷的根本所在。

四是水果集中上市，70%的水果成熟期集中在第四季度，造成水果鮮銷壓力大，果農間相互壓價傾銷。

五是近期雨水偏多，造成果實脫落、品質不好和爛果，也給採摘帶來諸多不便，同時，果園道路彎多窄小，下雨天影響了水果的運輸，此外，水果分級包裝、運輸成本大，導致上門收購水果的客商少。

六是出口形勢偏緊，外銷難度大。中國對於出口水果要求必須透過檢驗檢疫部門的產地認證，而我市在這方面工作起步較晚，導致出口越南等東盟國家的水果受阻較為明顯。

七是四會柑品種主要是透過加工成果皮後銷售，產品主要銷往廣東，由於廣東近年來四會柑面積也發展較快，客商因找到了更具優勢的供貨地而就近收購，導致四會柑滯銷價格下跌。