泰山石的鑑別技術不同於和田玉、翡翠等其他中外名玉，其鑑別有其獨特的標準、技術。

泰山石是地殼運動形成的，泰山的變質岩石裸露地表，受風化後破裂形成大小不等的孤立塊體。地質原因決定了真正的泰山石紋理粗糙，沙石多而且顆粒大，石質脆硬。若用錘子敲打，泰山石碎掉的都是一個個大塊，而外地石一般落下的都是細沙狀。從顏色來看，泰山石多為墨綠色，紋理一般呈白色調，畫面突出，對比色調強烈。泰山石圖紋以凸顯的石筋為佳。構成畫面的白色紋路，有石筋和石皮之分。由於石筋和石體的硬度不同，經過千萬年的風化、磨礪，使石筋逐漸突出石面，具有一種浮雕感。泰山石的岩石為斜長片麻岩、黑雲母角閃斜長片麻岩、片麻狀花崗岩、花崗片麻岩及細粒角閃石巖等。其圖紋是晚期淺色礦物斜長石、鉀長石、石英等充填於不規則的原生裂隙中結晶而成，有的是由於地質原因，被重熔的斜長石、石英等淺色礦物巖汁，上升充填在淺部岩石的裂隙中，形成各種網狀、枝叉狀、條帶狀、團塊狀等脈體。在地殼變動中，這些變質岩漸露地表，受漫長的自然風化後形成孤立塊體，並崩落、滾入溝谷河道，經流水沖刷和砂石磨礪而成為奇石。一、看色澤、紋理 泰山石的底色變化較大，顏色不一。從地質學上講，泰山石形成的年代是16億年到29億年。泰山周圍的每條溪流中的石頭，它的石質、紋理和顏色都有較大的差異，無論是紋理和顏色都比較接近。二、看石頭是否是徹底的石頭。所謂徹底的石頭是指將泰山石石頭的底面鋸平，一般如果在上底座時切了底的石頭就可以斷定不是真正的泰山石。三、看石頭的顆粒。真正的泰山石顆粒要相對比較粗，尤其是灰黑色石質中有一種角閃石片的麻巖成份，只要在比較強的光線之下，就可以看見無數熠熠閃光的亮點，這是真正的泰山石所獨有的。摘自泰山石苑商城