小麥田套種柴胡，可以有效提高土地的利用率，增加種植收益，是一種比較好的綜合種植模式。下面，我們就聊一聊這個話題。一、柴胡的生長習性

柴胡，原來是一種野草，一般生長在草叢、山坡、林地或田埂上。柴胡喜涼爽的氣候環境，既耐寒，還耐旱，而且，除了鹽鹼地之外還不擇土壤。一般情況下，當年種植的柴胡很少能夠開花，2年生的種子才能夠供繁殖使用。柴胡在春、夏、秋3季均可播種，但以秋播為最好。因此，適合與小麥套種。

柴胡的種子在溫度為15-25℃的情況下能夠發芽，秋播後，可在翌年的春天破土出苗。在出苗的初期，其生長的速度比較緩慢，到6～7月份時，才能夠迅速生長。柴胡的花期為8-9月，果期為9-10月，與小麥套種後，其根莖可在第二年秋季收穫。

柴胡原為野生，有抵抗惡劣環境的基因。因此，柴胡對土壤環境的要求不是很嚴，只要是土層深厚，疏鬆肥沃，富含腐殖質的壤土土地或沙壤土土地都能夠種植。但是，種植柴胡需要測定土壤的酸鹼度，儘量在pH值為6-7之間的土地上種植，否則，有可能降低產量。

柴胡種子的休眠期較長，在種植前，應先用3％雙氧水溶液浸泡種子24小時，然後撈出，並用清水反覆沖洗，在徹底將雙氧水溶液沖洗掉後，置於陰涼處晾乾。

在選好地塊並施足底肥後，進行深耕，耕深一定要超過20釐米，以便於土壤疏鬆。深耕並耙細後，可將冬小麥按照正常的方式進行播種。冬小麥播種完畢後，將處理好的柴胡種子直接撒在土壤表面，然後覆土2-3釐米即可。

1.間苗、定苗

在小麥抽穗開花時，柴胡的幼苗可陸續出齊。當小麥收割時，部分柴胡幼苗可高達10釐米以上，因此，收割小麥一定要小心，不能損害柴胡幼苗。小麥收割完畢後，要對柴胡進行間苗和定苗，一般情況下，每畝留苗不能超過50000株。同時，要進行中耕除草。

2.補苗移栽

如發現缺苗嚴重，應從柴胡苗比較稠密的地方帶土挖苗移栽。在移栽前，應在栽植穴裡澆水，然後移栽的帶土苗放入並覆土即可。為了確保移栽苗成活，應在移栽後適當遮陰。

3.追肥澆水

小麥收割後的1～2個月為柴胡生長的旺盛時期，這一時期，柴胡對肥水的需求比較多。因此，既要進行追肥，也要根據土壤的墒情適當澆水。追肥可採用複合肥，畝用量為35公斤。

4.摘心除蕾

在7-8月份時，應開展摘心除蕾工作，以防止抽薹開花。

5.促根增產

當柴胡苗高20釐米左右時，要開展促根增產工作。其方法是：每畝追施稀薄人畜糞水2000公斤；追施過磷酸鈣10公斤-15公斤；追施磷酸二氫鉀5公斤，以促進根部增粗增大。

6.病蟲害防治

柴胡的主要病害有：根腐病；主要蟲害有：地老虎、螻蛄、蠐螬、蚜蟲、紅蜘蛛等。如果發現個別植株出現了根腐病症狀，應及時拔除並燒燬；如果發現了各種蟲害，可按常規方法進行防治。

柴胡生長1-2年均可採收，但是，1年生的質量較好，因此，可在套種後的第二年秋季採收。採收時，根系應連同地上莖葉一同拔出，抖掉泥土後除掉莖葉，然後將蘆頭陰乾即可。一般情況下，每畝可採收乾貨50-60公斤。

柴胡單獨種植存在生長週期長、產量低問題，但和小麥套種後，不僅可提高效益，還不影響當年套種作物的產量，又達到了合理利用土地資源的目的。那麼下面就為大家介紹下柴胡套種小麥的栽培技術方法。

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一、種子選擇

小麥應選擇生育期短的早熟矮稈品種，柴胡選擇北柴胡(竹葉柴胡)。

二、種子處理

小麥種子處理採用常規處理方法。柴胡種子由於表面有1層角質，直接播種出苗率低，播種後要待角質完全退化後才能出苗，一般出苗率只有40% -50%，所以需要進行藥劑處理。據試驗，在播種前用藥劑處理柴胡種子，可以有效地提高出苗率。

①用濃度0.8%-1%高錳酸鉀水溶液浸種10分鐘，出苗率可提高15.4%;

②用0.3%-0.5%生長調節劑處理種子，可提高出苗率12.6%;

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三、整地施肥

宜選擇砂壤土或腐殖質土栽培，不宜在黏土或積水的地段上種植。在小麥播種前，深翻土壤，耙耱整平，結合整地畝施腐熟農家肥2000-3000千克，過磷酸鈣50-60千克，尿素25-30千克。

四、套種方法

小麥套種柴胡在秋季小麥播種時進行，將柴胡與小麥同時播。因為柴胡種子細小，種子內儲藏養分少，播種過深難以出苗，所以一般播種深度要求在1-1.5釐米之間。在整平的地塊上先播種小麥(用牲畜播種或機械播種均可)，播後不要耙耱。然後在柴胡種子中加50倍的細土和少量的草木灰拌勻，均勻撒播在田塊表面，儘量重複撒播2-3次，以確保播勻且無遺漏。撒播後仔細耙耱，拍碎土坷垃。小麥種子播種量與常規相同，柴胡種子一般每畝用3-3.5千克。如柴胡種子處理後發芽率低於50%，要加大播種量，以確保畝密度達到4萬-5萬株。

五、田間管理

秋後如有條件可以撒施冬暖HE(農家肥)，但嚴禁使用化學藥劑進行除草。早春土壤解凍後提早對麥田進行鎮壓，注意不能耬施化肥和化學除草。小麥成熟後，應及時採用人工收穫，留低茬，但應注意不要割傷柴胡莖葉。小麥收穫後應及時拔除雜草，嚴防人畜踐踏，因柴胡早期生長緩慢，苗小而弱。待柴胡苗高10釐米時間苗，株距6釐米左右時結合間苗中耕1次，分櫱時每畝追施硫酸鉀15千克。給柴胡鬆土鋤草或追肥時，都需注意勿傷柴胡莖稈，以免影響產量。在柴胡開花期，可葉面噴施磷酸二氫鉀1-2千克。如以生產中藥材為主，不打算採收柴胡籽，在柴胡現蕾期可將花蕾全部及時摘除，減少不必要的營養消耗，以提高柴胡根的產量和質量。

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六、柴胡病蟲害防治

在柴胡整個生育期隨時進行田間調查，一旦發生地下害蟲螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎等)，可用辛硫磷、二嗪磷乳油每畝200-400克對土撒播;發生蚜蟲、二十八星瓢蟲為害，用25%功夫乳油2000-3000倍液噴霧防治;發生根腐病，用50%甲基託布津800倍液灌根防治，以確保苗全、苗壯。

小麥中套種柴胡最好的一個優勢就是可以減短柴胡的生長週期，良好的利用了土地使用效率。在套種時，最好是和小麥播種同時進行。如果因為種種原因沒有在播種時間進行套種的話。不管是冬小麥還是春小麥，應該是在春天麥苗返青之前，進行套種。

套種柴胡最好是用北柴胡籽種。每畝用柴胡籽種四斤為最高。播種的深度在一釐米左右，為最恰當的深度，而且必須要保證地表潮溼。在小麥播種時套種，可以先提前播種小麥。小麥播種完畢後不要耙耱鎮壓，開始撒柴胡籽種。為了保證出苗均勻，可以先把柴胡籽種在太陽底下晾曬一下。撒種時用適量土混合攪拌，採取多遍撒種的方法，以保證均勻下種。撒種後，有條件的地方可以進行地表的淺層作業。因為柴胡的播種深度是1釐米左右，再深的話會影響出苗。撒種完畢後，再進行地表耙耱鎮壓。如果小麥已經播種完畢，為了不傷害小麥，建議最好是在開春小麥返青時套種。方法是把柴胡籽種用適量土攪拌均勻，多遍撒到麥田。有條件的可以進行輕度的耙耱鎮壓即可。

在麥田進行柴胡套種時，不建議進行浸種處理。常規情況下，套種的柴胡籽種一般都是在小麥長到三至四葉時，小麥葉片覆蓋了整個地表後，地表溼度達到一定程度時，柴胡才能發芽生根。又因為柴胡本身發芽慢。進行了浸種處理以後，地表的溼度不夠，容易形成種子壞死。只有在不套種的情況下，可以進行浸種處理並施足基肥。但播種後也一定要進行地表覆蓋處理，否則出苗還是有困難的。

為了便於除草和管理，柴胡套種時不建議穴播和行播。在實際的套種管理過程中會發現，每畝柴胡需要三斤種籽即可。如果按照每畝四斤下種的話，因為是套種，可能會有間距不均或出苗不齊的情況，可以在麥收以後進行補種或間苗處理。穴播和行播雖然有利於田間管理，但卻很難調節株距，甚至出苗擁擠和斷苗現象比較嚴重。穴播可想而知，是得進行全面間苗處理的。後期人工投入太大。所以還是建議撒播為好。

麥田裡套種柴胡最大的好處就是合理利用了土地，麥田葉片又保證了土壤地表溼度，但最大的缺陷就是麥收以後柴胡的施肥問題。因為柴胡才是三四葉的狀態，又不能深度施肥，只能透過澆水施肥或人工施肥的方法進行追肥。

按正常的出苗和生長情況，麥收以後柴胡能達到四葉左右的生長狀態。再進行正常的追肥、間苗、除草管理。施肥應以有利於根系生長的磷鉀類肥或高質量的有機肥為主。儘量少施或不施氮肥。缺苗的地方可以補撒浸種，並用麥衣或稻草覆蓋處理。