海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。但你一定不知道，海帶也可以釀酒！海帶酒的釀造方法海帶酒是一種藥用酒類，主要食材有海帶與米酒。海帶酒製作方法如下：材料：海帶150克，米酒1500毫升。製作方法：將海帶洗淨、瀝乾，切成長方形薄片，取50克置於鍋內用文火加熱，炒至呈茶色。將乾燥未炒的海帶和炒過的海帶一同裝入紗布袋內，放進盛有米酒的瓶中，加蓋密封浸泡，每隔2天搖動1次，約50天后即可飲用。每日2次，每次15~20毫升。功效及作用：消癭瘤，降血脂。用於治療缺碘性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進，並有降低血膽固醇，治療高血壓等作用。日本的海帶酒生產方法：將海帶切碎，加水浸泡除去雜質，再於熱水中浸泡、攪拌、萃取各種有效營養成分，冷卻過濾得粘稠基料。用乳酸調節PH4.0，加葡萄糖、酵母種液進行發酵，補糖降溫後過濾除渣，於5℃貯藏數月使其後熟。海帶酒酒精度9%，糖8%，鹼度18度，酒質佳美。海帶酒營養價值很高，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。專業釀酒技術、先進釀酒裝置，選擇唐三鏡酒械酒坊
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。但你一定不知道，海帶也可以釀酒！海帶酒的釀造方法海帶酒是一種藥用酒類，主要食材有海帶與米酒。海帶酒製作方法如下：材料：海帶150克，米酒1500毫升。製作方法：將海帶洗淨、瀝乾，切成長方形薄片，取50克置於鍋內用文火加熱，炒至呈茶色。將乾燥未炒的海帶和炒過的海帶一同裝入紗布袋內，放進盛有米酒的瓶中，加蓋密封浸泡，每隔2天搖動1次，約50天后即可飲用。每日2次，每次15~20毫升。功效及作用：消癭瘤，降血脂。用於治療缺碘性甲狀腺腫、甲狀腺機能亢進，並有降低血膽固醇，治療高血壓等作用。日本的海帶酒生產方法：將海帶切碎，加水浸泡除去雜質，再於熱水中浸泡、攪拌、萃取各種有效營養成分，冷卻過濾得粘稠基料。用乳酸調節PH4.0，加葡萄糖、酵母種液進行發酵，補糖降溫後過濾除渣，於5℃貯藏數月使其後熟。海帶酒酒精度9%，糖8%，鹼度18度，酒質佳美。海帶酒營養價值很高，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。專業釀酒技術、先進釀酒裝置，選擇唐三鏡酒械酒坊