葡萄一般在種植後2～3年開始結果，生產期可達20年或更長。根系發達，吸收根主要集中在20～60釐米的土層中。

歐洲葡萄根系在土溫7～9℃時開始活動，12～14℃時發生新根。冬芽一般在翌年春季氣溫達10℃後萌發抽生新梢。葉腋中的夏芽萌發成副梢。花序原始體在營養生長期中形成，翌春繼續發育並隨新梢的生長而分化完善。生長期間要求溫暖、Sunny充足、夏季長期乾燥的氣候條件。光照不足會使枝條生長細弱、葉片早期脫落、不能形成花芽、果穗發育不良。葡萄生長期最適宜溫度為25～30℃。從開始萌芽到漿果充分成熟所需要的日數和有效積溫因品種而異，可據此劃定各種品種的適宜栽培地區。成熟期的氣溫，對漿果品質有重要影響，

一般氣溫高、晝夜溫差大，則養分積累多、果實著色好、含糖量較高。土壤和空氣溼度過高會影響果實品質，並易引起真菌病害。葡萄對土壤的適應性較強，在地下水位低於1米的情況下,除重鹽鹼地、極粘重的土壤外，其他土壤均可種植，但以土層深厚肥沃，含鈣質多的最為適宜。除此以外，葡萄樹幾年結果還和一些地區的特殊氣候土壤有關。

當然能結咯，葡萄都是當年結果的，摘了葡萄後就要把葡萄藤剪掉多餘的枝藤只留下主枝，這樣就的葡萄才會結出優質葡萄，但葡萄剛結果時我們要經常打藥，防止害蟲

就我們湖南婁底來說，葡萄一般在種植後2～3年開始結果，生產期可達20年或更長。根系發達，吸收根主要集中在20～60釐米的土層中。

歐洲葡萄根系在土溫7～9℃時開始活動，12～14℃時發生新根。冬芽一般在翌年春季氣溫達10℃後萌發抽生新梢。葉腋中的夏芽萌發成副梢。花序原始體在營養生長期中形成，翌春繼續發育並隨新梢的生長而分化完善。生長期間要求溫暖、Sunny充足、夏季長期乾燥的氣候條件。光照不足會使枝條生長細弱、葉片早期脫落、不能形成花芽、果穗發育不良。葡萄生長期最適宜溫度為25～30℃。從開始萌芽到漿果充分成熟所需要的日數和有效積溫因品種而異，可據此劃定各種品種的適宜栽培地區。成熟期的氣溫，對漿果品質有重要影響，

一般氣溫高、晝夜溫差大，則養分積累多、果實著色好、含糖量較高。土壤和空氣溼度過高會影響果實品質，並易引起真菌病害。葡萄對土壤的適應性較強，在地下水位低於1米的情況下,除重鹽鹼地、極粘重的土壤外，其他土壤均可種植，但以土層深厚肥沃，含鈣質多的最為適宜。除此以外，葡萄樹幾年結果還和一些地區的特殊氣候土壤有關。一、整形修剪 葡萄整形與修剪，目的在於調節生長和結果之間的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，樹勢健壯，延長壽命，為連年高產創造條件。

1.冬季修剪。一般在秋季落葉後一月左右到翌年萌發前20天左右進行。過早、過晚修剪都會造成樹體嚴重損傷。根據樹勢強弱和結果母枝的長短，葡萄冬季修剪原則是：強蔓長留，弱蔓短留；上部長留，下部短留。大體可分為長蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪三種方法。同時剪除密集枝、細弱枝和病蟲害枝。

2.生長期間植株的管理。抹芽。將過多不必要的嫩梢儘早抹除。綁梢和去卷鬚。當新梢長至25~30釐米時，應及時綁梢，並將卷鬚摘除。新梢摘心和副梢處理。果穗以下的副梢可以從基部除去，果穗以上的副梢留2葉摘心，主梢頂端的副梢留幾片葉子，結果枝可在開花前一週，在果穗以上留6~8片葉摘心。花序、果穗的修整。一個結果枝上以留一個發育良好的花序為宜。對果穗疏散的品種應在開花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品種應在花後疏粒。

二、肥水管理 每產100斤漿果，約需施氮0.25―0.75公斤、磷0.2―0.75公斤、鉀0.13―0.63公斤。基肥宜在果實採收後至新梢充分成熟的9月底10月初進行。有條件的每畝施有機肥(豬.牛.羊等)—千斤，開溝施入，上面覆—層3公分薄土，可減少化肥的施入。追肥一般在花前十餘天追施速效性氮肥。7月初追施以鉀肥為主。施肥在距植株約1米處挖環狀溝施入，基肥深度約40釐米，追肥宜淺些。施肥後需澆水。花前、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液；花前噴0.05―0.1%的硼酸溶液；座果期與果實生長期噴鉀鹽溶液，或3%草木灰浸出液。樹液流動至開花前，要注意保持土壤溼潤，為開花座果創造良好的肥水條件。但開花期不宜澆水。座果後至著色前，需要大量水份，可根據天氣每隔7-10天澆一次水。果粒著色期一般不澆水。採收後結合秋季施肥灌一次透水，入冬灌一次封凍水。

三、主要病蟲害及其防治

1.葡萄主要病害葡萄黑痘病。及時剪除病枝、病葉、病果深埋，冬季修剪時剪除病枝燒燬或深埋，減少病源；萌芽前芽膨大時噴5度石硫合劑；生長期間噴波爾多液，按硫酸銅1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。葡萄霜黴病。從7月份起噴200倍波爾多液2-3次。葡萄炭疽病。及時剪除病枝，消滅病源；6月中旬以後每隔半月噴一次600-800倍退菌特液。葡萄白粉病。加強管理，保持架面通風透光；澆毀剪下的病枝和病葉；萌芽前噴5度石硫合劑，5月中旬噴一次0.2-0.3度石硫合劑。葡萄水罐子病。透過適當留枝、疏穗或掐穗尖調節結果量；加強施肥，增加樹體營養，適當施鉀肥，可減少本病發生。

2.葡萄主要蟲害及防治。葡萄二星葉蟬。發生期噴灑啶蟲醚400倍液。葡萄紅蜘蛛。冬季剝去枝幹上老皮燒燬；萌芽前噴3度，生長季節噴0.2-0.3度石硫合劑。堅介殼蟲。噴50%敵敵畏1000倍液防治。葡萄透翅蛾6-7月檢查嫩枝，剪除被害枝；對不宜剪掉的枝條，可用鐵絲刺死枝內幼蟲，或用快刀順枝開槽取出幼蟲，也可直接在蟲口注入敵敵畏乳油500倍液，然後用溼泥封口。波爾多液，石硫合劑是葡萄防治病蟲害常用藥物，兩者不能混用，噴石硫合劑後須隔15天再噴波爾多液，噴波爾多液後須隔30天再噴石硫合劑。

四、嫁接 有些品種扦插苗根系不發達，生長勢弱，生產中常需要改接換種或用嫁接方法培育苗木。

1.春接。在5月下旬至6月下旬，新梢達到半木質化進行劈接。

2.秋接。葡萄採收後一個月內，當年枝條已經木質化，可進行塊狀鑲嵌芽接。

視當地葡萄程度時開始進行。過早不易成活，過晚接芽萌發後生長期短，新梢木質化程度低，冬季不能越冬。嫁接方法採用法。接穗直徑0.8-1釐米，長5釐米，不帶葉柄。在飽滿芽的兩側向下各削2.5-3釐米。削麵要平滑，形成兩面對稱的楔形。砧木粗度要略大於接穗。苗接要在地表以上10-15釐米處剪砧，改接要在當年生枝條的基部5釐米處剪砧。砧木剪平後從截面中間南北向縱劈一道長3釐米的直縫，迅速插入削好的接穗，接穗上的芽要向南面，削麵上露0.3釐米，以利於介面癒合。然後用塑膠紮帶先將砧木自下向上包嚴紮緊打結。最後用塑膠條將接穗包嚴，只露出接芽。7-10天后接芽萌發，待新梢長到7-8個葉片時及時摘心。葉腋長出的副梢留1-2個葉片摘心，只留頂端一個副梢延長生長。到在長出5-6個葉片時繼續摘心、處理副梢，以促枝條成熟。

3.秋季嫁接 秋季嫁接時間在葡萄採收後一個月內進行。此時當年枝條已經木質化，可採用塊狀鑲嵌芽接法。先將接穗從芽的上下各1釐米處用快刀切掉，再從中間將芽的背面一半切掉，作成接碼，不帶葉柄。將接碼順扣在粗度相等的砧木上，用快刀緊貼接塊兩端在砧木上橫切兩刀，取下接塊，將砧木切除與接塊大小相等的一塊缺口，直達髓心。然後將接塊按上下方向嵌入砧木缺口。最後用塑膠條進行全封閉包紮，不露接芽。葡萄落葉後，傷口已經癒合，可解除包紮物，同時將砧木從介面以上2釐米處剪除。砧木上的其他無用枝條也全部疏除。次年春季要將砧木上的萌芽及時抹去，以利嫁接芽抽生枝條和果穗。

葡萄是藤科植物，現在是嫁接苗的，二年可大量結果，最主要的是地方水土氣候，管理水肥衝足，病蟲害防治，做好棚架安排，基本冇問題

我的家鄉-葡萄之鄉河北懷來！

長城葡萄酒產地！

清明前葡萄還沒有扒出來，在土裡埋著。我們這邊主要品種白馬奶，紅提，龍眼，赤霞珠等釀酒葡萄。葡萄一般兩三年從摘植葡萄枝條，2-3年會接一兩小串葡萄，4年之後開始大量結果。

2018年栽培的葡萄苗到2020年了，苗勢一定長得很好了。已經是第三年了應該是豐產年了。

因為我家也種了葡萄，一般來講當年種，管理得好的話當年就能掛果，不過沒什麼經濟效益，我們也不會給它掛果等第二年才掛果。

注意些什麼:葡萄經不起澇，現在是春天雨水特別多，排水管理要到位。如果沒做好，葡萄的根糸就不發達，苗勢不旺，甚至會葉片發黃而死苗。不知你裝了滴灌沒有，如裝了，那麼葡萄櫳面全部蓋上反光膜是最好的(裝滴管，蓋膜才不會影響你下一次淋肥料)。因為蓋反光膜既能保溼又能防澇還能夠促使葡萄熟得一致些。

現在這個時候就是定苗，把沒有花的苗或多餘的抹掉，一般每畝產量控制在三至四千斤左右。

再有就是各種病蟲，最容易得的是霜莓病，蟲害就是介殼蟲，如果給它上了果子那就麻煩了。要以預防為主，每十天半月打一次藥。我們這裡每年都是在四月二十七八號就有報信花(葡萄開始開花)，這時候要把所有的病蟲害藥水噴一遍，盛花期就不要打農藥，如在盛花期打農藥，葡萄容易形成無籽果。無籽果不漂亮影響經濟價值。

葡萄謝花後要下謝花肥，每畝六十斤左右高鉀型複合肥。在謝花後半月或二十天黃豆粒大小我們就開始給它疏果了，把密的還有病蟲果剪掉，一般每穗留五十至八十粒籽就OK。

果子疏完了馬上噴一遍農藥預防病，因為我們在疏果時留有剪口害怕有病毒從剪口入侵。

果子疏完我們就進入了套袋的環節，在沒有露水的早上或上午噴撒好套袋藥水，待藥水完全風乾再拿袋子把它套上口子紮緊鐵絲，一個套子套一穗。套袋的好處是果子減少了病蟲害的侵害，也減少了外界環境對果子的汙染。

套完袋我們以後的工作就很輕鬆了，每天抹抹芽就行了，遇到天旱給它淋點肥料水。