一、清池
對要進行大棚加溫飼養黃鱔的池塘，提前一週騰出、翻池，並用20～30×10-6的漂白粉或每立方米水可用生石灰180～220克潑灑池底、池壁，2天后沖洗乾淨、加水，可從沒有病害的池塘引起有益的藻種進池，培養清水池的藻類。
二、保溫
在水溫下降到15℃時，就要實施保溫措施，用塑膠辱膜外罩保棚溫。這樣晚間的水溫就不會急劇下降。
三、投飼
黃鱔在越冬期間消化能力差，應投餵易消化且黃鱔喜歡吃的鮮活飼料，應做到定點、定時、定量投餵，切忌暴食。飼料不能投放過多，以當天能吃完為準。在水溫20℃左右時，根據不同規格控制不同投飼量，以預防腸炎病。
四、分養
大棚養殖黃鱔，由於水質清晰，只要飼料充足，黃鱔一般不會逃逸，但要注意防止鼠、蛇等天敵為害。飼養一段時間後，同一池的黃鱔出現大小不均，要及時分開飼養，成活率可達90%以上。
五、防病
黃鱔喜歡生活在淤泥中，所以開始生病不易發現，一旦發現，病已擴散，最佳治療時期已過，防治病害必須以防為主。除在飼料中新增維生素等增加鱔魚的抗病力外，還要注意以下幾點：①鱔體消毒。入棚前，用1%～2%食鹽水浸泡5～10分鐘（氣溫低時間長些，氣溫高時間短些），浸泡後用清水沖洗方可入池飼養，防止水黴病、毛細線蟲病和消除鱔魚體表的寄生蟲等疾病。②細心操作，防止鱔體受傷。受傷的黃鱔在水溫低時，易感染水黴病。③池水消毒定期用20×10-6生石灰水潑灑，使水體pH值達到7以上。④及時撈除病鱔、死鱔，燒燬或土埋處理，防止疾病蔓延。
一、清池
對要進行大棚加溫飼養黃鱔的池塘，提前一週騰出、翻池，並用20～30×10-6的漂白粉或每立方米水可用生石灰180～220克潑灑池底、池壁，2天后沖洗乾淨、加水，可從沒有病害的池塘引起有益的藻種進池，培養清水池的藻類。
二、保溫
在水溫下降到15℃時，就要實施保溫措施，用塑膠辱膜外罩保棚溫。這樣晚間的水溫就不會急劇下降。
三、投飼
黃鱔在越冬期間消化能力差，應投餵易消化且黃鱔喜歡吃的鮮活飼料，應做到定點、定時、定量投餵，切忌暴食。飼料不能投放過多，以當天能吃完為準。在水溫20℃左右時，根據不同規格控制不同投飼量，以預防腸炎病。
四、分養
大棚養殖黃鱔，由於水質清晰，只要飼料充足，黃鱔一般不會逃逸，但要注意防止鼠、蛇等天敵為害。飼養一段時間後，同一池的黃鱔出現大小不均，要及時分開飼養，成活率可達90%以上。
五、防病
黃鱔喜歡生活在淤泥中，所以開始生病不易發現，一旦發現，病已擴散，最佳治療時期已過，防治病害必須以防為主。除在飼料中新增維生素等增加鱔魚的抗病力外，還要注意以下幾點：①鱔體消毒。入棚前，用1%～2%食鹽水浸泡5～10分鐘（氣溫低時間長些，氣溫高時間短些），浸泡後用清水沖洗方可入池飼養，防止水黴病、毛細線蟲病和消除鱔魚體表的寄生蟲等疾病。②細心操作，防止鱔體受傷。受傷的黃鱔在水溫低時，易感染水黴病。③池水消毒定期用20×10-6生石灰水潑灑，使水體pH值達到7以上。④及時撈除病鱔、死鱔，燒燬或土埋處理，防止疾病蔓延。