超市裡的是不是真正土雞蛋我不知道，但是我家的土雞蛋都是熟人買的，一塊錢一個，大都是提前預訂。我們鎮上的批發部也有雞、鴨蛋賣，但都是喂飼料的，我去養殖場瞭解過。昨天央視曝光土雞餵了飼料新增劑，變成紅蛋黃，很難分清是不是土雞蛋，現在造假的太多了。

土雞蛋的口感非常好！常吃土雞蛋，再吃普通雞蛋就覺得沒味道了！由於土雞的產蛋率低！所以價格高！市場上很少有真的土雞蛋銷售！都是透過鄉下親戚朋友在鄉下購買！還有就是在偏遠地區的集市上購買！

315曝光的假土雞蛋引發我們怎樣的深思呢？

過去很多年，農家養的土雞蛋沒有飼料，沒有激素抗生素，也沒有大規模的養殖，生態環境迴圈，無任何汙染，這樣的土雞蛋確實是好品質的雞蛋，營養價值和味道確實比如今的普通雞蛋和假土雞蛋要好很多。

農家養殖的土雞，密度小，自由覓食，農戶只是早晚適當的補喂一些五穀雜糧或者青菜蔬果，一隻母雞要養殖6個月才開始下蛋，而且土雞要2-3天才會下一個土雞蛋。

而如今各大超市和各大型網路平臺銷售的土雞蛋價格低廉（1塊錢左右一個），而且銷量還非常的大。反而銷售價格在2塊錢以上的土雞蛋卻無人問津。

這是什麼樣的世界？一心做好土雞蛋的人卻因為無法生存而慢慢放棄或者被迫偽造土雞蛋來維持生活。所以，各方面的經驗都要有人來做宣傳和教育，只要正常監管，任何事物都要從實際出發，普通雞蛋和土雞蛋各有所需，不能盲目的看低價，也不能盲目的看高價，一切符合實際才是我們所深思的吧。

山少家裡是農村的，現在在山裡養了近兩百隻土雞，對於題主的問題有很直觀的感受。

如果我直接說是比較好吃，營養更豐富，綠色環保等等，會有“黃婆賣瓜，自賣自誇”的感覺。

所以我在這裡說一下我家土雞是如何養成的？別家的我不好說，我只說說我自家的。

1-30日齡的雛雞喂的是煮食，煮食成份包括米、米糠、菜葉。

30-50日齡雛雞減少煮食的投食量，逐步改投玉米粒拌米糠或者生菜葉。

50日齡後不再投煮食，玉米粒拌米糠加生菜葉。除了在30日齡以下的雞投食較為豐富外，其他時候基本不會投食過多，促使雞自行到野外尋食。

從育成期開始我按照雞的食量的1/2到1/3進行人工投食，逐步提高雞的野食比例。當然由於我的養殖場地比較寬鬆，周圍幾十畝的大山都是他們尋食的場所，所以我養的雞營養狀況還是比較好的。

到了成雞產蛋階段，投食比例進一步降低，按雞食量的1/3到1/4進行投食，進一步提高雞的野食比例。

可能我這種餵養方法，很多人不認可，但我要說的是，實際上兩年下來我的雞都非常健康，沒有病死餓死過一隻雞。說得直白的我就是把它們當成野雞在養。

另外再分享一下，我的雞蛋的價格，一隻是1.5元到2元不等。下半年雞的產蛋量下降，而市場需求量也比上半年多一些（可能是下半年節日多），所以我賣2元一隻。上半年情況剛好相反，所以我一般賣1.5元一隻。

根據我賣蛋的經驗來看，一般是兩種方式。一是直接上門來買，這些客人都是朋友熟人（或者是朋友的朋友，熟人的熟人）知道我這有土雞蛋直接上門來買的。

反過來作為購買者直接上農村收購是比較好的方法，這樣可以直觀感受到土雞的養殖環境，不怕買到假土雞蛋，甚至還可以真進一步，直接到雞窩裡去撿。

另外一種方式是託農村的關係代購。我養了不少土雞，村裡不少人都知道，城裡要賣雞蛋會託他們直接到我這裡來買。

反過同樣，購買者託農村的關係代購，這裡我要建議的是，一次不要買太多，因為土雞蛋的產量真的不高，太多了難以收齊（建議控制在百枚以下）。

當然作為購買者也可以透過網購的方式購買，這種方式相對前兩種方式準確率要低一些。

土雞蛋為什麼那麼受歡迎？我們能買到真正的土雞蛋嗎？

現在人們對於來自農村的各種“土”產品都很感興趣，什麼土雞、土鴨、土豬等。其中，土雞以及土雞蛋是最受歡迎的。之所以出現這樣的情況，個人的分析，如下:

消費者喜歡土雞蛋，讓其說出原因，基本上就幾個關鍵詞，即“安全”、“生態”、“健康”等。隨著人們生活水平的提高，對於食物的要求更加嚴格了，希望都能夠吃到健康、安全的食品。然而，社會上曝光很多關於食品安全的問題，讓不少人擔心，更是加深了他們對於安全食品的追求慾望。

那麼，什麼食品是安全的？相對流水線上的食品，人們更加相信來自於農村的食物。加上不少人對農村食物“生態”、“安全”等方面的大力宣傳。來自於農村的很多東西被打上了“生態”、“安全”、“健康”的標籤。土雞蛋也是如此，逐漸被認識，被推廣，變得越來越受歡迎。

在市面上，很難買到真的土雞蛋。因為，土雞蛋無法批次生產。原因是，土雞本身無法規模化養殖，還有就是土雞產蛋率太低，一年的產蛋數量不大。規模化養殖土雞，很難盈利，還要承擔低成活率帶來的風險。

所以，真正的土雞目前的養殖狀態是農村家庭式散養。而農村家庭式散養土雞，每戶的養殖數量並不多，而且養殖的目的不是為了出售賺錢，主要是為了逢年過節的時候可以殺了吃，不用花錢到市場上去買。他們養殖的土雞，由於主要餵食粗飼料，比如玉米粒、稻穀、青菜葉子等，導致土雞營養不足，生長緩慢，產蛋量更低。所以，產下來的蛋主要是自家食用，並不會拿到市場上出售。

根據以上分析，要想買到土雞蛋，只能夠到農村農戶家裡購買。

我是胡蔥煲雞蛋，我來回答這個問題！

洋雞蛋

二，在這裡要特別強調

一下，真正的土雞蛋必須滿足兩個條件。首先在放養方式上必須是吃五穀雜糧，杜絕飼料餵養，更加重要的是一定要散養。其次是下蛋的母雞必須是本地土雞，而不能是肉雞或者洋雞。

土雞蛋

三，所以說要全部滿足條件還是比較苛刻的，一般在農村，家戶人家都會少量養幾隻自己吃，市面上賣的大部分都不是真正的土雞蛋。都餵了飼料，所以說不是有雞屎的才是土雞蛋！

土雞蛋

可以說真正的土雞蛋是“一蛋難求”！

真正的土雞蛋，也非常好買！

提前說明一點，土雞蛋的營養價值100%比一般雞蛋的營養價值高。關於這個問題，我之前分析過，不再重複說明。

土雞蛋受歡迎，除了土雞蛋本身具備的高品質，無公害，最主要是人們生活水平提高了。現在人們的有錢了，對生活質量要求高。病從口入，現在社會上不安全的，含新增劑的產品太可怕了，這導致一部分人開始特別關注食品安全，吃東西就講究原生態，無公害，純天然。而土雞蛋符合這些條件！

這麼多年來，我發現兩個有趣的現象：

1、生活水平高的孕婦更喜歡吃土雞蛋。

2、嬰兒從6個月以後開始吃土雞蛋，持續時間特別長，並且嬰兒吃過一次土雞蛋後一般就不喜歡吃普通雞蛋，吃過普通雞蛋再吃土雞蛋，會更喜歡土雞蛋。

名牌也有假，所以買土雞蛋不一定要找名牌。

最好的渠道就是去農村去賣。現在聯絡方式方便，交通也方便。無論你在一二線城市或者三四線城市，都可以去農村或者郊區去找土雞養殖戶。

還可以透過網路去找，現在資訊發達，第一書記在幫扶中會扶持一些貧困戶養雞，他們會宣傳土雞蛋，幫貧困戶推銷土雞蛋！只要你在網路上搜索一下，就能找到。

首先我談下當初為啥從零開始養土雞的初衷！！我爸在老家開始養了20只母雞，他說超市那些養“洋雞蛋”電視和新聞裡經常報道出問題，太不放心了。要給家裡吃最放心的雞蛋，只有自己喂！！平時鄰居也來買些多餘的雞蛋，還缺貨！所以為了支援他，我搜集相關養雞資料 影片 從零開始養雞！！

後來，2018年10"月18號 買進剛出殼的雞苗，經過努力和悉心照顧 我買的600只雛雞 長大了 成活率也相當高！！今年土雞蛋也大量產出，我就開始走快遞 賣到全國各地！每天限量，現撿現發。

第一：土雞蛋 很少甚至沒有藥物和激素殘留。相信很多人又說 土雞蛋和洋雞蛋 營養沒有區別！！那麼我可以告訴你 最大的區別就在於 土雞蛋是散養 運動充足 抵抗力強 ，很少需要靠藥物和激素來維持。而籠養的洋雞蛋，每天吃的是藥物 和激素的飼料，保持產蛋率和存活率！！你們要是不信可以去某寶 看下 ，有提高產蛋率的新增劑！！

第二：土雞蛋的口感一級棒。土雞蛋 殼薄 清水帶殼煮的雞蛋 殼和蛋白 容易分離！蛋白細膩 柔軟跟寶寶面板一樣。咬下去，能聞到濃濃的蛋香。蛋黃 成自然深一些黃色，吃起來軟糯無腥味！！

那麼如何才能買到真正的土雞蛋呢？

1、自己去農村 農戶家裡親自去買 ！！現在有些人 弄虛作假 賣“假土雞蛋”魚龍混雜 必須親自去鄉下，看到老母雞 買到真的土雞蛋

2、朋友或者親戚 介紹，只有靠譜的朋友和親戚 你才能買到土雞蛋！我的土雞蛋都是朋友介紹過來的！

3、透過網際網路 遠端能看到 土雞的養殖環境 模式 採食。

最後告訴大家，土雞蛋產蛋率基本要2 ―3 天才能有一個。所以售價一般至少1―2元一個！而且土雞蛋並不很大一個 一般40-50克左右。

可以的，有時間就自己去散養農戶家裡去買的，遠的話不方便就叫他們開啟雞蛋對比一下，發個影片給你看看。一看就知道什麼樣的是土雞蛋了，散養雞土雞蛋的顏色很黃的，再就蒸熟了開啟看看黃的顏色