今天要說的第一種魚就是紅尾魚，紅尾魚我們都知道它作為第一大淡水魚，它一般生長在長江的南邊。在水流平緩中，我們大多數可以看到它的尾部是泛起紅色的。這也是為什麼它叫做紅尾魚的原因，紅尾魚屬於細甲魚的一種，在平時我們捕捉到紅尾魚的時候可以不去除鱗片，魚鰓也不用去除，便可以直接上鍋烹飪。還有一個優點就是它的肉比較的細膩，脂肪相對來說比其他魚也要少，吃起來口感比較嫩滑。顏色看起來比較的好看，總的來說做起來不會有什麼太大的味道，外加上紅尾魚它本身的生活環境就比較好，所以說比較好吃，也算是大眾比較公認的一種淡水魚。
第二種就是鱖魚。鱖魚大家都知道它是吃肉型別的魚類，雖然說是四大淡水魚之一，要說它的外表相對來說比較凸起，看起來也比較的光滑。雖然說鱖魚也有魚鱗，但是相對來說身體比較的扁平。中間的部位比較的肥厚，頭部看起來比較的尖。在我們國家古代的時候就有一首形容鱖魚的古詩。由此可見在古代的時候它就已經廣為被人推崇上餐桌了，因為它的肉質比較的鮮嫩外加上味道比較濃郁，把它做成美食之後可以說隔著幾里地都能聞到它的香味。
第三種是刁子魚。刁子魚在我們國家很多地方都有存在，因為它的生長速度相對來說比較快，我也加上它的個頭也很大，所以說相對來日常生活中我們吃這種魚還是比較方便便捷。刁子魚作為中國四大淡水魚中的大型淡水魚，在很多日常的湖泊中我們就可以看到，它的身體一般呈現出銀白色，尤其是在太Sunny的照射下顯得格外美麗。味道那吃起來更是鮮香味美可以說是上等魚類，在日常生活中家家戶戶都可以經常吃得到它，價格低廉相對來說也比較容易買的，不管是炸著吃還是蒸著吃都是比較好吃。
最後一種就是抗浪魚，抗浪魚是一種體型比較小的一種，它的外形和刁子魚剛好相反，相對來說比較的細長就好像一把水果刀一樣。腹部和背部都是比較的扁平，在日常生活中我們吃這種魚的時候一般都是蒸的比較多，但是最好吃的一種做法就是炭燒和油煎，那做出來的烤魚那可是鮮香酥脆美味極了。
今天要說的第一種魚就是紅尾魚，紅尾魚我們都知道它作為第一大淡水魚，它一般生長在長江的南邊。在水流平緩中，我們大多數可以看到它的尾部是泛起紅色的。這也是為什麼它叫做紅尾魚的原因，紅尾魚屬於細甲魚的一種，在平時我們捕捉到紅尾魚的時候可以不去除鱗片，魚鰓也不用去除，便可以直接上鍋烹飪。還有一個優點就是它的肉比較的細膩，脂肪相對來說比其他魚也要少，吃起來口感比較嫩滑。顏色看起來比較的好看，總的來說做起來不會有什麼太大的味道，外加上紅尾魚它本身的生活環境就比較好，所以說比較好吃，也算是大眾比較公認的一種淡水魚。
第二種就是鱖魚。鱖魚大家都知道它是吃肉型別的魚類，雖然說是四大淡水魚之一，要說它的外表相對來說比較凸起，看起來也比較的光滑。雖然說鱖魚也有魚鱗，但是相對來說身體比較的扁平。中間的部位比較的肥厚，頭部看起來比較的尖。在我們國家古代的時候就有一首形容鱖魚的古詩。由此可見在古代的時候它就已經廣為被人推崇上餐桌了，因為它的肉質比較的鮮嫩外加上味道比較濃郁，把它做成美食之後可以說隔著幾里地都能聞到它的香味。
第三種是刁子魚。刁子魚在我們國家很多地方都有存在，因為它的生長速度相對來說比較快，我也加上它的個頭也很大，所以說相對來日常生活中我們吃這種魚還是比較方便便捷。刁子魚作為中國四大淡水魚中的大型淡水魚，在很多日常的湖泊中我們就可以看到，它的身體一般呈現出銀白色，尤其是在太Sunny的照射下顯得格外美麗。味道那吃起來更是鮮香味美可以說是上等魚類，在日常生活中家家戶戶都可以經常吃得到它，價格低廉相對來說也比較容易買的，不管是炸著吃還是蒸著吃都是比較好吃。
最後一種就是抗浪魚，抗浪魚是一種體型比較小的一種，它的外形和刁子魚剛好相反，相對來說比較的細長就好像一把水果刀一樣。腹部和背部都是比較的扁平，在日常生活中我們吃這種魚的時候一般都是蒸的比較多，但是最好吃的一種做法就是炭燒和油煎，那做出來的烤魚那可是鮮香酥脆美味極了。