潛艇一般廚房不會配備明火裝置，在水下潛航時一般時間都3到5天，艙內氧氣偏低，二氧化碳偏高，還有電池產生的氫氣和各種氣體，很多氣體遇到明火是會爆炸的，所以絕對不可能明火做飯。

如果題主是問潛艇上可以明火桌飯嗎，那麼W君就是可以回答可以了。

在之前的一個回答《在潛艇上做飯，油煙和垃圾是直接排到海里嗎？》裡面

W君頑皮的說“潛艇開飯時間是會上浮到海面的，這樣大家可以在潛艇上架起爐灶來做飯，通常官兵最喜歡的就是燒烤了。”BBQ必然是明火啊。

但題主說潛艇裡，那麼不好意思啦，潛艇裡面不能明火做飯。原因倒不是很多人說的潛艇內部氧氣、氫氣什麼的問題，而是沒有那麼多做飯的燃料。爆個小聊，各國潛艇之前內部是可以吸菸的，明火做飯不會引燃潛艇的。

雖然現在一艘潛艇動則千噸大到萬噸，但潛艇內部的空間實際上都狠狹小，很難再弄出一個專門的艙室去儲存做飯用的燃料。

一般的情況下潛艇內部都是會用電爐進行加熱。

使用電爐和烤箱的一個好處第一是減少了火災隱患（雖然比吸菸小），第二就是降低了潛艇內部的氧氣消耗量。要知道如果是吸菸的話消耗不掉太多氧氣而如果是開大灶做100多個人的飯菜的話水下氧氣儲備恐怕就得全供應給廚師長了。

那麼在一戰和二戰期間有沒有潛艇內明火做飯的案例呢？W君的資料庫裡面這方面還是記載空缺，有知道的人嗎？

誰出的主意？小心艇長TPP！在潛艇裡明火做飯？要不要艇長領著氣弟們涮一頓正宗的宮庭火鍋，連辣帶燙整它一身臭汗，再爬出魚雷管衝個海水浴，回來全部變成了壓縮餅乾，然後潛艇裡的空豁然開朗了許多，豈不是更好？

胡說八道結束。筆者正經八本地說:潛艇裡邊不能明火做飯。這裡有三個致命的條件，限制了潛艇部隊官兵享受這種生活的奢華。

一.大量的消耗艙內寶貴的氧氣

潛艇部隊的優勢就是隱蔽於水面之下，或者潛航接敵，或者守株待兔，對敵發起突然致命一擊，出奇制勝的特性。所以水下潛伏是潛部隊官兵生活的主基調。這就使潛艇與大自然充足的空氣隔絕了，以致於潛艇的水下航行都無法使用發動機直接推進，（現代的AlP技術除外）其艙內的氧氣就彌足珍貴了。如果使用明火做飯，那麼就迫使潛艇每開一頓飯就浮出水面換一次空氣，然後就被對手擊沉，這些問題就永遠都不存在了。

二.艙內空氣汙染

明火做飯不僅是消耗氧氣，與此同時還得製造出比其消耗的氧氣多的多廢氣，使艙內空氣中的含氧率大大降低，官兵們的呼吸感覺快速由平原到高原再到蹬頂喜馬拉雅山，全速上浮！憋死了。

三.危險，極度危險！

在潛艇的狹小廚房空間裡沒有儲存燃煤的空間，更沒有放茅柴的空間，要用明火只有燃氣，而且必須是瓶裝高壓液化燃氣。在潛艇需要經常劇烈上浮下潛等各種動作的環境下，存上幾十瓶液化燃氣？作死！這些傢伙在潛艇內，稍不留神必炸無疑，威力大概稍遜魚雷，但卻會引發魚雷殉爆，結果是什麼？

潛艇不像在水上其它艦艇，沒有自然空氣，在水下有限的空間，燒火做飯是不可能的，吃的問題會變換了一種方式。在二戰期間，潛艇海軍在水下執行任務，或許是備足乾糧，改善伙食的罐頭和鹹肉啤酒飲料之內的食物，淡水可以用電熱器燒開飲用。到了現代的海軍潛艇的飲食裝備，就變得更先進了。廚房餐廳絕不會是燒的液化氣，應該是清潔安全的電磁爐，用電器加熱熟食，可以吃電火鍋，其他副食品要比二戰時計程車兵變得豐富多樣，所謂的燒火做飯，是電熱鍋蒸盒飯，潛艇戰士在水下長期執行任務，他們的伙食很不錯。

在我們印象中潛艇的水兵伙食一直是軍隊中吃的最豪華的，事實也是如此。我們也經常可以看見美國海軍公佈的潛艇餐廳的照片，和國內的自助餐餐廳並無二致，在一個不大的桌子前擺滿了炸雞排，各種喝的甚至是大龍蝦，那麼問題來了，這些事用明火做的嗎？

潛艇裡面是絕對不允許使用明火的，要知道在我們家裡使用煤氣灶都有些危險性更別說是在一個密閉的鐵罐子裡了。潛艇一旦下潛就是出於與世隔絕的情況了，簡單的可以理解為潛艇裡面有一個小的生態圈，如此小的空間內有如此多的人還有各種裝置因此通常需要製氧裝置來維持運轉，可以說氧氣在潛艇中是寶貴的。燃燒是很耗氧氣的，潛艇裡面的氧氣本身就不多不可能還讓明火消耗掉，因此僅僅這一點看就不會使用明火。

在如此密閉的空間內使用明火是很危險的，消耗氧氣導致缺氧是一方面，更加嚴重的是潛艇是軍用設施，裡面存放著各種魚類之類的彈藥，一旦著火是非常危險的。和陸地不同，潛艇著火出了會導致窒息以外一旦引燃了其他可燃物很有可能導致火勢蔓延萬一引爆了魚類導彈就危險了。

綜上所述，潛艇裡面絕對不會使用明火，我們所看見的各種食物都是用電驅動的烹飪工具做出來的，也真是因為如此我們所看見的潛艇食物其實也就一直這幾樣。可以說潛艇採用明火做飯的話是上天的節奏了。

潛艇在水下潛航時，是不能用明火做飯的。所有潛艇的廚房艙室裡也沒有使用明火的灶臺。原因有兩個，一是潛艇在水下的氧氣總量是有限的，使用明火會大量消耗氧氣；二是常規潛艇的蓄電池會溢位氫氣，核潛艇的電解制氧裝置也會有氫氣溢位，這個比較危險，所以潛艇上是禁止明火存在的。

你在潛艇裡是看不到中餐的猛火爆炒情景的，西餐的明火煎烤也見不到。現代潛艇的廚房，都使用電炊具。潛航食品大多數是成品或半成品，加熱即食，或者簡單的烹飪。潛艇出航前，會儲備豐富的蔬菜和水果，但頂多維持兩週，然後以罐頭、速凍蔬菜或脫水真空食品取代新鮮的食材。在有敵情的低速靜默潛航和作戰期間，艇上會進入節能靜音的狀態，廚房會關閉，官兵以吃預包裝食品為主，類似我們陸軍的野戰口糧。當然，野戰口糧不適合長時間食用，也就是一兩天。

現代化的潛艇都能長時間的水下潛航，有時長達一兩個月，潛艇兵非常辛苦。所以各國常規潛艇和核潛艇的官兵都享受最高飲食保障。例如中國海軍潛艇兵就吃四類灶，在軍隊中屬於最高一檔標準，與海空軍的航空兵空勤灶相當，與飛行員吃的一樣。不過，這最高檔的伙食保障僅僅是表現的岸上。潛艇兵在水下的飲食是為了保證航行和戰鬥的需要，只有回到基地，上岸以後，才能享受到各種大餐。

潛艇作為現代戰爭中最為重要的潛行武器， 是世界各大國所青睞的物件，但是潛艇和航母一樣，都會長時間的停留在海上，這就很考驗潛艇成員的意志力，所以說軍隊對於這一方面還是非常有人性化的，專門為潛艇成員準備很多方便衣食住行的東西，就像是航天食品一樣面面俱到。那猜一猜，潛艇下潛狀態能用明火做飯嗎？要是士兵想吃一個新鮮的炒菜的話，在潛艇中能不能做？其實這是不可能的，有很多的條件限制。

首先，潛艇作為要潛入水下的武器，密封性是很重要的，所以說在水下，潛艇是處於完全封閉的狀態，每次明火都會消耗大量的氧氣，再加上潛艇內的氧氣數量有限，明火做飯是幾乎不可能實現的。

要是在水上就不同，可以在外邊生火做飯，美國大兵甚至把燒烤派對的傳統都搬上了潛艇。想象一下還是很有情調的。其實為現代潛艇設計的廚房大多數都是使用的電磁爐等裝置，而且就像是航天食品一樣都是半成品或者成品，開啟加熱就可以食用；還有一些可以長時間保鮮的影片深受潛艇兵歡迎，比如一些罐頭肉類，蔬菜等等都是真空包裝，方便食用。

潛艇內部的空間比較大，畢竟要負責很多人的日常生活，所以在潛艇中的伙食水平幾乎和岸上的伙食差不多，不僅僅只有罐頭等真空食品，還有新鮮水果，甜品等等。而明火做飯則是不允許的畢竟潛艇的特殊條件不允許如此奢侈，微波爐和電磁爐是潛艇伙食的主要熱源來源。

剛剛看到閱讀最高的那位回答的實在不敢苟同，他說潛艇內沒有足夠的空間儲存做飯的燃料，難道現在做飯還得屯煤，屯柴，屯天然氣，屯汽油不成？難道不可以使用電磁爐？好吧，退一萬步講就算需要屯這些化石燃料，那麼颱風級潛艇裡頭連桑拿房、網咖、健身房都設計了，難道就沒有一點餘地來屯點燃料？做飯能需要多少柴火？所以說沒有地方屯燃料導致潛艇不能明火做飯的說法簡直就是無稽之談！

排除了這個可能性，我們繼續找尋原因，潛艇這類作戰裝備，如果不能安裝某樣生活物品，無非就是兩個原因，第一影響戰鬥力，第二影響安全。而明火做飯可以保證食物的風味和新鮮，是最佳的做飯方式，而良好的食物是保證士兵戰鬥力不可或缺的條件，所以影響戰鬥力一說被排除。

所以只剩下影響安全這一條，事實上也確實如此，因為潛艇是一個封閉空間，所以需要自己使用水解制氧，而這種方式會在生成氧氣的同時產生氫氣這種副產品，雖然有些潛艇也會配備消氫燃燒裝置，但是不能確保完全清除，所以為了防止氫氣遇到明火爆炸，潛艇內一般不使用明火做飯。2017年在大西洋失蹤的阿根廷“聖胡安”號潛艇據說就是因為氫氣超標導致了爆炸。

第二個原因是因為明火燃燒時會消耗大量氧氣，而且會產生一氧化碳和二氧化碳，這樣會降低潛艇內的氧氣含量，威脅艇員生命安全。

第三個原因是因為明火做飯會導致大量的油煙和異味，會嚴重汙染潛艇內空氣，讓人感到不適。

現代較為先進的潛艇一般都會配備空氣淨化裝置和二氧化碳吸收裝置，雖然仍然保證不了明火做飯的需求，但是在某些場合可以滿足水兵煙鬼，美國大兵在一些規定的艙室內就允許吸菸，以前的水兵可是需要浮到水面甲板上才有吸菸的待遇哦，不能不說羨煞旁人。

潛艇水兵目前的伙食標準雖然高，但是在出海以後食材都是已經預製的成品和半成品，然後冷凍儲存，食用時一般都是用特製的多功能烤箱和微波爐進行加熱，產生的微量油煙一般經過空氣淨化裝置後也不會造成太大影響。從這裡我們也能看出，其實潛艇兵是非常辛苦的，可以說連一頓現做的飯都吃不上，在此向巡遊在各大洋的祖國潛艇水兵致敬！