我是一個乳腺癌患者，我手術前化療四次，手術後化療五次，接著進行放療。我沒有打過一次增白針。把鯽魚湯每天當茶喝，再有就是燉鴨子肉吃。

關於放化療期間患者的飲食，一直是很多腫瘤患者和家屬非常關心的問題。具體應當如何選擇補充食物型別，補充多少，可以參見很多其他專業營養人士的回答。這裡只針對問題本身簡單回答。

1. 挑自己喜歡吃的東西吃。

很多腫瘤患者和家屬的一大誤區就是認為腫瘤患者飲食存在很多“忌口”。這個觀念是不對的。且不談忌口這個概念是否合理，如果一個患者根本就吃不下正常的食物，何談忌口？

對於題中所涉及的情況，首先試著吃平日喜歡的東西，讓經口進食恢復起來。平日喜歡吃豬肘子，可能對於一個健康人我會勸一下別吃太多，但對於問題中的情況，我會鼓勵他吃。原來喜歡吃重口的（鹹的酸的），可能平日裡我會勸老人少吃些，但對他我也會鼓勵（經口營養不足的話，往往電解質補充也是不夠的）。家屬也需要透過和患者溝通，去了解他想吃什麼，想怎麼吃，去買些好吃的喜歡吃的幫助增加食慾。

一些醫院的胃腸科和營養科，也有一些增加食慾的藥物，可以諮詢。

先解決吃的問題，再談吃什麼的問題。

2. 如果實在沒胃口，把飯當藥吃。

我個人在對於放化療患者的管理過程中，嘗試過這樣的醫療方式。一些患者取得了非常好的效果。

這樣的治療首先需要醫患有充分的溝通和信任以及配合。例如需要讓患者本人充分意識到維持體重的重要性。

例如題中說到患者可以吃流食，那麼腸內營養製劑或許就是一個可以考慮的補充營養的選擇。在我們工作中，碰到因為毒副反應胃口下降的患者，會督促、鼓勵透過腸內營養製劑來維持體重。有的時候這些製劑口味不適合華人，那我就建議他們當藥一樣吃。同時配合自己喜歡吃的食物，來維持治療期間的體重，甚至希望透過合理搭配增加肌肉含量，這些對於治療效果都有著重要的影響。

3. 醫院諮詢很重要。

對於體重下降的患者，我強烈建議前往醫院去尋找專業指導，建立較為合理的膳食套餐。

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腫瘤患者的飲食，有時候是一個老大難的問題，尤其是接受放、化療後的患者，沒有食慾是非常常見的。但是腫瘤本身就是一個消耗性疾病，放化療對腫瘤細胞和正常細胞都有殺傷作用，放化療後死亡細胞需要免疫系統去“打掃戰場”，人體能量消耗非常巨大！如果飲食跟不上，很容易出現樓主說的情況，患者因攝入熱量不足、長期負氮平衡，出現進行性消瘦！那麼我們該怎麼辦？作為家屬，能做的就是儘量根據平時患者的飲食喜好，把飯菜做的可口一些，鼓勵患者自主攝入。飲食方面一般建議選擇高熱量（澱粉類）,優質蛋白（精肉、魚類）,高纖維素（粗糧、各種蔬菜），易消化的食物,避免油炸,高脂飲食。當然，這是理想的情況，能自己吃最好。

對於有些因腫瘤影響進食的患者，根據病情，我們可透過鼻胃管、鼻腸管、造瘻管進行腸內營養支援（易消化吸收、特殊配製的營養液），必要的時候，也需要靜脈營養支援（你可以理解為掛營養針）。還是儘量鼓勵患者自己吃，我們的原則是，能自己吃就不用各種管子行腸內營養支援，能腸內就不靜脈營養支援。但是不論透過什麼方式，患者的每天熱量攝入要達標，不然的話，進行性消瘦，容易出現惡病質。

我也是病人剛化療完，我可以根據我的情況說一下我的做法，當然沒有職業醫生說的規範只能說看看。首先病人化療期間的心態問題，他自己心態好的話會為了自己的身體去忍著噁心去適當進食的。在反應大的幾天早上沒必要吃太多，濃稠的小米粥來他兩碗再加點榨菜。以後適當吃應季的水果，然後多喝水好讓身體排除多餘毒素。中午儘量別吃太油膩的，以青菜為主。整個化療期間儘量都要少吃，因為期間肝功都不太好吃多了容易得脂肪肝，別問我怎麼知道的。下午接著吃水果，如果噁心的厲害，常溫的果味酸奶有奇效。如果血常規差不太多在醫生同意的情況下可帶病人去曬曬太陽，哇，那感覺，不住院的人不懂。晚上胃口不好就喝粥雞蛋鹹菜炒青菜，胃口稍微好點就疙瘩湯掛麵湯雞蛋湯，總之水果青菜水不能斷。就這些

我父親得的是肺癌，肺癌的化療藥物，副作用反應不是太厲害。但是症狀跟你父親差不多，剛打上沒什麼感覺，第二天就會難受，噁心嘔吐。以前父親大魚大肉，吃的非常歡，打上化療以後，見著油星就噁心，直接吃不下，營養跟不上，最後瘦的都不成人形了。

我們在心裡難受沒有辦法，有時候生氣，跟他說怎麼不多吃飯，多吃飯病才能好。他告訴我，真的吃不下，現在山珍海味放在嘴裡，如同嚼蠟沒有任何味道，他也想多吃，吃的東西咬在嘴裡，在裡面打轉，就是咽不下去。

癌症病人放化療期間，需要營養補充全面，可以吃一些易消化的半流食。比如：蓮子羹、米粥、鯽魚湯、蛋糕、麵條、牛奶、藕粉及動物肝臟、各種豆製品等。

還可以吃一些菌類食物、白菜、蘿蔔、銀耳、蓮子等食物，可以提高食慾，促進消化吸收。多吃低脂肪、高蛋白、高營養的食物以及新鮮蔬菜水果，多補充維生素，少食多餐，進食易消化的食物。

放射治療是利用電離輻射治療各種惡性腫瘤的重要手段，但由於放療對正常組織和癌細胞均有殺傷作用，因此，常可引起一系列毒性反應。中醫認為癌症病人接受放療期間，由於放射線的“熱毒”作用，往往亦耗傷人體陰津，出現口乾唇燥，舌紅少苔，味覺、嗅覺減弱，食慾低下等現象，故可多服用一些養陰生津的食品，如：藕汁、蘿蔔汁、綠豆湯、冬瓜湯、蘆根湯、西瓜等；多食一些魚、肉、奶、蜂蜜、新鮮水果和蔬菜等。

臨床上放療的毒性反應常與腫瘤的部位、患者的個體差異、治療時的腫瘤大小、照射劑量、療程長短密切相關。如能根據放療不同階段進行合理科學的飲食調理，就可有效減輕放射線的損傷，把治療堅持到底。

①山楂

山楂又叫“山裡紅”“仙果”“牧狐狸”，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。

②香菇：

香菇是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、尼克酸、鈣、磷、鐵等多種營養素及30種酶和18種氨基酸。素有“植物皇后”、 “山珍”之美譽。《呂氏春秋.本味》有“味之美者，越駱之菌”的記載。香菇性味甘、平、涼；人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤等病症。

山藥又名淮山，有“神仙之食”的美名。民間諺語：“五穀不收也無患，只要二畝山藥蛋。”山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”，據古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。

癌症病人在得了癌症一段時間之後，肯定是會瘦的，尤其是在進行化療一段時間，消瘦更是明顯。並且會出現吃不下飯，飲食困難的症狀，這在患癌之後是正常現象，但是我們要及時給患者補充營養，維持身體機能。

1、一旦患了癌症，體內癌細胞出現無限繁殖惡性增長的情況，體內的營養就會被癌細胞搶奪吸收，自然身體會變瘦。

2、再加上化療會產生輔作用，例如，嘔吐，食慾不振，所以病人進食都變得更加困難，吸收的營養就會變少，還被癌細胞爭奪，自然也會變瘦。

3、另一種情況就是患者心情問題，患了疾病心情自然不好，所有導致身體消瘦。

這確實也是一個好問題，但是我們一般判斷適合什麼方法治療癌症，是不從身材判斷，而是經過檢查從身體素質來判斷的。但是中醫療法是適用所有的患者的，尤其是體質不好不適合化療的人，中醫保守，程序緩慢，不急不躁，幾乎適合所有癌症患者，特別是中醫經穴埋植術和中醫三位一體療法二者更是專門針對癌症的療法，不僅可以緩解癌症，還可以提高抵抗力。

首先，我們需要提高患者食慾才能補充營養，我們可以做一些菜相好看的飯菜，勾起食慾，但是注意，這些飯菜最好以清淡為主，可以多喝粥，多吃水果蔬菜等。不要吃那些辛辣油膩刺激腸胃還不容易消化的東西。

另外，補充一些葡萄糖，它是液體物質，更容易進食，並且裡面也是含有維生素營養的。如果可以的話，還可以吃一些含硒的食物，因為硒不僅可以減輕化療痛苦，而且可以抵抗癌細胞。

最後，具有抗癌抑癌作用的食物也就是富含硒的食物，元素硒可以很好的活化患者的身體機能，提升免疫力，改善體質，並可以影響腫瘤的代謝，抑制腫瘤的生長，可有效的提升患者的生存質量，並輔助患者身體加強對腫瘤的控制，降低腫瘤惡化或轉移的可能性。需注意的是，患者的身體吸收消化能力與常人有異，對食物中硒的吸收不會很好，因此建議患者補硒最好是透過一些補硒製劑進補，如癌症患者常用的體恆健硒維康片等，所補充的麥芽硒在吸收率，轉化率以及利用率方面都很不錯，符合癌症患者的病情需求。

總而言之，癌症病人肯定是會比他之前消瘦的，我們能做的就是聽醫生的話為他做好膳食補充營養。