現擠的羊奶可以直接喝嗎
剛擠出來的新鮮羊奶儘量不要直接飲用，因為新鮮羊奶中含有不少細菌或者有害物質存在，飲用以後很容易引起胃腸道的代謝功能異常，反而不利於身體健康。
可以將新鮮羊奶進過加熱殺菌，主要將羊奶加熱燒開即可，不可以長時間的煮，會破壞羊奶中含有的營養物質。
生羊奶為什麼不能直接喝
生奶因為沒有經過消毒處理，而且沒法確保奶山羊本身是否健康，容器、用具等是否衛生，以及運輸過程中是否受到汙染等，因而很容易受到來源於環境中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、假單胞菌、真菌等，以及源於動物體的布魯氏桿菌、結核桿菌等人畜共患致病菌等的汙染。
例如，喝了被布魯氏菌汙染的生奶，有可能患布魯氏菌病，該病可引起持續發熱、多汗、關節痛及肝脾腫大等，當進入慢性期，可能引發多器官和系統損害。所以不建議直接喝生奶，特別是對於兒童、老人、孕婦和免疫力低下的人來說，受到這些病菌感染的危險更大。目前國內外均有因為喝生奶而引起中毒的報道。
因此，生奶一定要經過充分的加熱煮沸（至少5分鐘）後才可以喝。當然，最保險的做法是，直接到超市裡購買低溫奶、常溫奶等經過消毒滅菌處理的奶，或者購買配方羊奶粉沖泡飲用。配方奶粉在保留生鮮奶原有營養基礎上，還特別添加了原生鮮奶缺乏或者含量低的營養成分，使其營養更為豐富，更能滿足人體需求。
喝新鮮羊奶需要注意哪些方面
新鮮羊奶避免高溫加熱 ，羊奶所含的大量蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，最終導致羊奶出現沉澱物，也會導致營養價值降低。
可以把冰羊奶放在常溫下降溫解冰後，連玻璃瓶一起放到熱水中燙熱即可。
也可以把冰羊奶帶瓶放在冷水中直接加熱，待50-60度就可以飲用了。
生奶真的更有營養嗎
事實上，生奶、巴氏奶和超高溫滅菌奶在營養上並沒有顯著的差異，特別是奶中非常重要的蛋白質和鈣。唯一有差別的是，生奶因為沒有經過熱處理，其中B族維生素不會受到大的破壞，所以含量比後兩者都高。
現擠的羊奶可以直接喝嗎
剛擠出來的新鮮羊奶儘量不要直接飲用，因為新鮮羊奶中含有不少細菌或者有害物質存在，飲用以後很容易引起胃腸道的代謝功能異常，反而不利於身體健康。
可以將新鮮羊奶進過加熱殺菌，主要將羊奶加熱燒開即可，不可以長時間的煮，會破壞羊奶中含有的營養物質。
生羊奶為什麼不能直接喝
生奶因為沒有經過消毒處理，而且沒法確保奶山羊本身是否健康，容器、用具等是否衛生，以及運輸過程中是否受到汙染等，因而很容易受到來源於環境中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、假單胞菌、真菌等，以及源於動物體的布魯氏桿菌、結核桿菌等人畜共患致病菌等的汙染。
例如，喝了被布魯氏菌汙染的生奶，有可能患布魯氏菌病，該病可引起持續發熱、多汗、關節痛及肝脾腫大等，當進入慢性期，可能引發多器官和系統損害。所以不建議直接喝生奶，特別是對於兒童、老人、孕婦和免疫力低下的人來說，受到這些病菌感染的危險更大。目前國內外均有因為喝生奶而引起中毒的報道。
因此，生奶一定要經過充分的加熱煮沸（至少5分鐘）後才可以喝。當然，最保險的做法是，直接到超市裡購買低溫奶、常溫奶等經過消毒滅菌處理的奶，或者購買配方羊奶粉沖泡飲用。配方奶粉在保留生鮮奶原有營養基礎上，還特別添加了原生鮮奶缺乏或者含量低的營養成分，使其營養更為豐富，更能滿足人體需求。
喝新鮮羊奶需要注意哪些方面
新鮮羊奶避免高溫加熱 ，羊奶所含的大量蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，最終導致羊奶出現沉澱物，也會導致營養價值降低。
可以把冰羊奶放在常溫下降溫解冰後，連玻璃瓶一起放到熱水中燙熱即可。
也可以把冰羊奶帶瓶放在冷水中直接加熱，待50-60度就可以飲用了。
生奶真的更有營養嗎
事實上，生奶、巴氏奶和超高溫滅菌奶在營養上並沒有顯著的差異，特別是奶中非常重要的蛋白質和鈣。唯一有差別的是，生奶因為沒有經過熱處理，其中B族維生素不會受到大的破壞，所以含量比後兩者都高。