第一步：準備一些紅薯，並且將它們清洗乾淨後，放在一旁留置備用，然後再準備好紅薯粉碎機，將洗好的紅薯放入機器中粉碎過濾（也可以去超市買一些紅薯粉），然後再倒入在一個乾淨的桶內，等紅薯漿凝結成塊後，再用鏟子挖出搗成小塊放在一旁留置備用。接著把沉澱的粉塊狀捏碎成粉狀，放入準備好的盆中，按一定比例將水和紅薯澱粉先兌好攪勻調和成漿，粉漿濃稠要適宜，而且每隔一段時間都需要攪拌一次，這樣可以防止紅薯粉粘盆和沉澱。第二步：然後準備一個乾淨的鍋，放入少許的水將鍋加熱，這樣可以防止紅薯粉粘鍋，然後再把準備好的紅薯漿一點一點的放入鍋中，將它們晃平，這樣做的目的可以決定紅薯粉的厚度。然後蓋上鍋蓋，蒸上大概6分鐘的時候，就可以將紅薯粉皮拿出來，放到一旁讓它冷卻。在取紅薯粉皮的時候有一個技巧，那就是準備一杯冷水，用一杯冷水澆向定盤中的紅薯粉皮四周，這樣既降低溫度便於取出，又使紅薯粉皮更具潤滑爽脆的口感。第三步：冷水澆過後，再把木柄橫放在定盤中間，然後把住木柄的兩側，迅速將紅薯粉皮提起取出。接著再攤直平放在早已準備好的篾匾背面上。首先要把紅薯粉皮的四角拉開，再把四角拉直延伸到篾匾四角相吻合，然後再拉四邊，直至四邊四角都完整佈滿篾匾背面即可。等以上步驟完成以後，將冷卻的紅薯粉皮放到木架上去晾至稍幹，等稍幹後再把紅薯粉皮從篾匾上撕下，放在室外竹杆上天然晾曬，在曬紅薯粉皮的時候，一定要等到太陽出來，等溫度升上來了，才把它拿出去晾曬，不然很容易碎。
第一步：準備一些紅薯，並且將它們清洗乾淨後，放在一旁留置備用，然後再準備好紅薯粉碎機，將洗好的紅薯放入機器中粉碎過濾（也可以去超市買一些紅薯粉），然後再倒入在一個乾淨的桶內，等紅薯漿凝結成塊後，再用鏟子挖出搗成小塊放在一旁留置備用。接著把沉澱的粉塊狀捏碎成粉狀，放入準備好的盆中，按一定比例將水和紅薯澱粉先兌好攪勻調和成漿，粉漿濃稠要適宜，而且每隔一段時間都需要攪拌一次，這樣可以防止紅薯粉粘盆和沉澱。第二步：然後準備一個乾淨的鍋，放入少許的水將鍋加熱，這樣可以防止紅薯粉粘鍋，然後再把準備好的紅薯漿一點一點的放入鍋中，將它們晃平，這樣做的目的可以決定紅薯粉的厚度。然後蓋上鍋蓋，蒸上大概6分鐘的時候，就可以將紅薯粉皮拿出來，放到一旁讓它冷卻。在取紅薯粉皮的時候有一個技巧，那就是準備一杯冷水，用一杯冷水澆向定盤中的紅薯粉皮四周，這樣既降低溫度便於取出，又使紅薯粉皮更具潤滑爽脆的口感。第三步：冷水澆過後，再把木柄橫放在定盤中間，然後把住木柄的兩側，迅速將紅薯粉皮提起取出。接著再攤直平放在早已準備好的篾匾背面上。首先要把紅薯粉皮的四角拉開，再把四角拉直延伸到篾匾四角相吻合，然後再拉四邊，直至四邊四角都完整佈滿篾匾背面即可。等以上步驟完成以後，將冷卻的紅薯粉皮放到木架上去晾至稍幹，等稍幹後再把紅薯粉皮從篾匾上撕下，放在室外竹杆上天然晾曬，在曬紅薯粉皮的時候，一定要等到太陽出來，等溫度升上來了，才把它拿出去晾曬，不然很容易碎。