中國，袁隆平的超級稻。可惜只在幾十畝試驗田裡。高水高肥伺候。一般人吃不到，可以稱為仙米。廣大苦逼群眾只能退而求其次，去吃東北五常米或者高價日本越光米。

世界上沒有最好吃的大米，只有更好吃的，更適合的大米。目前日本的越光大米、泰國香米、中國的五常大米都是知名大米，都是比較好吃的大米。

至於哪個大米最好吃，一定是仁者見仁智者見智，根據人群的喜好程度，對大米評價不一，有的人喜歡吃硬一點的大米，有點人喜歡吃軟一點的大米，還有的人喜歡吃不軟不硬的大米。

大米的軟硬程度跟大米的真鏈定粉含量直接有關，一般直鏈定粉含量在18%以上的大米煮飯較硬；15%以下的大米煮飯偏軟；15—18%之間的大米軟硬適中。

喜歡吃硬飯的人，你拿最好吃的軟米飯給他吃，他會說難吃，他肯定說這個大米不好，同樣喜歡吃軟飯的人，肯定不喜硬米。這就是眾口難調。

日本比較好的大米有“秋田小町”、“越光”、“一目惚”等，不過根據日本穀物鑑定協會的評級，穩坐第一把交椅的還是“越光米”。

越光米煮出來有很明顯的一層油亮，米香特別足，口感上偏粘和甜，說不吃菜有點誇張，不過單獨吃的確是非常香，放冷了之後再次加熱也不會受影響，不會“回生”。用來做壽司或者飯糰這樣突出米香味的食物也很棒。

泰國香米的名頭一直非常響，全名是“泰國茉莉香米”，蒸出來真的是很香，而且不僅僅是米香，還有一種很奇妙的香味；吸飽了水的米粒鬆鬆軟軟的，口感非常的清爽。很多人忍不住買回來自己試，有人表示蒸出來很香，但是吃著非常難吃。其實是因為泰國香米屬於秈米，要追求粳米那種柔軟粘稠口感的吃貨要失望了。

中國是出了名的地大物博，不少地方都有出名的大米，江浙的軟米、遮放貢米、廣東一帶的絲苗及香佔米，不過最有名的還是東北大米。東北可以說是一塊得天獨厚的地方，世界僅有三塊的黑土平原就被東北佔了一塊，要靠億萬年腐殖層的積累才能形成，養分豐富。

緯度高日照時間長，加上一年時間的充分成長，出產的稻米一直全國聞名。東北地區大米的生長期非常漫長，達到了138天，有充足的時間積累養分。加上在大米成熟關鍵期的8、9月，日照最長能達到10個小時，晝夜溫差大，這些都是大米好吃的關鍵因素。東北大米比較特別的是，它是長粒米，但是依然屬於粳米，和秈米對比一下就知道，還是比秈米粗了不少。

煮熟之後表面泛著一層經營的油光，家裡人管這個叫做“油性”，油性越足，米飯越香。口感上不像其他粳米那麼綿，依然保持著很好的彈性，既爽口又很滋潤，五常稻花香大米我的最愛。

所以說世界上沒有哪個國家的大米最好吃的，每個國家都有最好吃的大米，最好吃的大米在你心中。

中國牡丹江市海林市，新安北韓族鎮中和村的雪原米業，海河米業是世界上最好吃的大米。

說新安北韓族鎮的大米好吃，最根本的是這裡的土質好，天然無汙染的海浪河水，從源頭各種山礦物質，和珍貴的野生殖貝山泉到中和村，要走300多里的水路。更達到了水稻所需要的各種營養和礦物微量元素。

一尺多深黑土地以下，是流沙土壤。是生產水稻的寶貝地。自古就有皇室貢米，響水大米的美稱。中國南方各大城市的客商，每年都將新安北韓族鎮的優質大米發運到南方，讓市民品鮮。哈爾濱，牡丹江的老百姓，更把新安北韓族鎮的優質大米當做常年的食品。

海浪河的源頭，來自黑龍江省西南部長白山脈，張廣才嶺的大禿頂山的山泉。屬松花江的支流。具體位置在海林市西北與五常接壤地帶。大禿頂山是黑龍江省“三巨峰”老禿頂山，大禿頂山，老爺嶺山峰之一。當山泉透過中國雪鄉，西溝裡的時候，河水清徹深藍，拔涼拔涼的山泉是山溝裡林業工人的飲用水。

當海浪河水路過長汀鎮，梨樹崴子，火龍溝，山嘴子，到達新安北韓族鎮地界的水田裡，水溫溫暖易人，透明見底。這樣無汙染的山泉水大米，加上流沙土以上一尺多深的黑土地長出的大米能不香甜益人，健身強體嗎？難乖中國南方的大商戶要到新安北韓族鎮，中和村運大米到中國南方各大城市讓市民品嚐這香甜鮮口的大米。

這裡生產的大米都是免掏精瑩透亮的優質大米。直接加水下鍋，真方便。

希望新安北韓族鎮，中和村雪原米業，海河米業的優質響水大米，皇室貢米能走出中國，走向世界。讓中國牡丹江海林的大米為祖國爭的更多世界人民的贊益。

世界上最好吃的大米當然是中國北大荒種植的大米

平臺+基地+農戶的自治農業組織

利用區塊鏈技術建立分散式自治組織，構建全球最大的數字農場，從土地承包開始，進行區塊鏈化的認證，覆蓋從播種到加工的全部核心流程並與線下各個核心環節緊密結合。透過網際網路及網際網路身份標識技術，將生產商生產出來的每件產品資訊全部記錄到區塊鏈中，形成每一件商品的真實生命軌跡。

設計了放心糧生態的作業模式，用智慧合約串聯整個生態，以固定+浮動收益的反哺模式滋養放心糧生態，淘汰問題糧。

將北大荒1,296萬畝黑土地

覆蓋3萬+農戶

40萬+種植工人

9種IOT採集標準

112個電子表單

63個種植標準

23個風險點閾值

1639個細節欄位

55個關鍵節點的農業大資料與區塊鏈結合

啟用北大荒農業大資料的沉睡價值

精選作業農場，善糧大米的堅實後盾

依託北大荒大規模集約化土地資源及高度的組織化管理模式，憑藉規模化統一化的集團力量，統一配種、統一採購農資、統一組織規劃，創新性地提出“平臺+基地+農戶”的標準化管理模式。

在善糧農場，善糧農民嚴格按照北大荒作業標準辛勤勞作，完成種植，農監人員對農戶的種植流程及結果進行實時監測，積極負責地落實種植標準，這些都為善糧大米的高質高產提供了有力的保障。

唯一對應身份證，優質大米的前世今生

來自善糧農場的每一小包米，都擁有自己獨立的身份證，善糧採用不可篡改的區塊鏈技術，記錄每一粒米的每個生長變化過程，真實的視覺化溯源資料，無論是收割地點、倉儲地點還是加工地點，都可以清晰可見，掃碼就可以檢視大米運輸的全過程。時間戳，驗證不可篡改的新鮮，地理戳，驗證不可篡改的產地，品質戳，驗證不可篡改的高品質。

為了確保善糧大米生產加工流通環節的真實準確，善糧味道串聯了農場、農戶、農資供應商、加工企業、監測機構、倉儲商、物流商等與大米生產加工一系列環節，形成了一條從原產地傳遞信任的“鏈”，來一同保障善糧大米的品質。

自帶“水光肌”，一口香糯一口甜

摒棄臃腫的大包裝，善糧大米採用獨立小包裝，設計感十足的米磚顏值爆表。

除了外觀驚豔之外，小包裝設計也是為了保證所有善糧大米都能即開即食，避免陳化，很好地鎖住大米的水分及營養，讓每一包米都新鮮，自帶“水光肌”。

軟糯香甜的口感，也讓人忍不住為善糧大米瘋狂打call，只要嘗過一口，就會懂它的與眾不同。

我心中最好吃的大米當然是中國的了，因為外國的大米我沒吃過。

“黑土寒地第一稻”，說的就是水稻生長期越長，產出的大米就越好吃。以黑龍江為例，“五常大米”過去曾是進貢的“御米”。現在在北京，一公斤包裝的也賣到過幾十元錢。後來，五常周邊的市縣，都打起了五常大米的旗號。售價一降再降不說，口味和質量也大打折扣。結果把一個好端端的品牌，硬讓龍江人自己給砸了。此事引起當地政府的重視以後，有關部門迅速採取了有力措施，從而保護了“五常大米”的商標以及其合法權益。使五常大米又重新恢復了品牌的聲譽。

單就“五常大米”曾是進貢的“御米”來說，我想它就一定是最好吃的大米。因為五常是中國的，所以說，中國的大米最好吃！

有句話叫作，天下好米出江漢，江漢好米在紀山。紀山大米又稱“龍米”。凡是真正細心品味過正宗“龍米”的有緣人，無不為那醇厚綿長的口感、唇齒留香的飯香所陶醉，更有“一餐紀山米，渾忘酒肉香”之感。獨特的地理條件、獨特的水源條件、獨特的氣候條件造就了紀山大米獨特的口感。紀山大米做出來的白米飯香氣撲鼻，蒸出來的飯色澤光亮之餘，吃起來更是綿軟潤口，香甜有嚼勁。

生長於“龍米之鄉”的飛天小象大米，經過紀山獨有的白龍、烏龍、青龍、赤龍、黃龍五個龍潭的灌溉，精心培育，精耕細作，粒粒香米顆粒飽滿，色澤青白。用來煮米飯，做飯軟潤有嚼頭，冷飯不回生；煮粥乳白甘醇，清香四溢。即使是對大米挑剔的朋友們，也不會失望。飛天小象大米現已上線蘇寧眾籌平臺，有滋有味的美好生活，從這一碗熱氣騰騰的白米飯開始。