食材明細

雞半隻

洋蔥一個

土豆兩個

胡蘿蔔一根

百夢多咖哩一盒

鹽適量

蒜米適量

醬油適量

料酒適量

微辣口味

炒工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

咖哩土豆雞的做法步驟

1

洋蔥切開備用。

2

雞肉斬成塊洗淨備用。

3

土豆和胡蘿蔔分別去皮後切塊。

4

蒜米切好，咖哩一塊備用。

5

鍋內熱油後放雞肉進去翻炒。

6

加入適量醬油。

7

倒入料酒去腥。

8

雞肉翻炒變白後倒入土豆和胡蘿蔔塊。

9

把胡蘿蔔和土豆翻炒均勻。

10

加入適量鹽。

11

把洋蔥倒入鍋內。

12

倒入半碗水。

13

蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢煮。

14

放入百夢多咖哩一盒，掰成塊放入。

15

把咖哩塊跟食材翻炒均勻。

16

把湯汁收到自己喜歡的濃度即可出鍋。