題目當中描述所說“70%均有裂紋”，這是一個很嚴重的現象。這主要是因為蘋果的生理和病理現象以及天氣原因所引起的。這個與現在的氣候和種植的環境密切相關。

1、 很可能因為蘋果在前期到成熟期這段時間的生長髮育有些不均衡所引起的。你像我甘肅農村老家今年，在蘋果開花的時候有大風降溫、疏果後到套完袋子之後緊接著是高溫乾旱天氣，注意是連續的。那麼在一週以前就是蘋果即將成熟的時期，老家那邊又是連續的陰雨天氣。

這樣一來就會把蘋果給“脹裂”，前期乾旱，即將成熟的時期連續降雨，這直接讓大多數蘋果有了裂紋。嚴重影響了蘋果的品質，導致減產少收。

2、 還是由於這連續降雨之後的高溫天氣就會引起裂紋，你像農曆6月底成熟的嘎啦蘋果，發生裂紋現象是比較多的，原因就是這樣的。就是一個快速降雨到快速蒸發的過程，導致裂紋發生。

3、 在病理性上，一般是比較少的，主要還是有菌病引起的，不過極少發生。

那麼對於生理加天氣原因上引起大部分蘋果出現裂紋，咱們要加強蘋果在夏季到秋季生長的水肥管理。在水的管理上，建議在比較乾旱和持續乾旱天氣的時候，如果有灌溉的條件，要及時灌溉，如果是在高山上種植沒有灌溉條件，建議做好的是施肥管理和噴水、地濃度噴藥管理，這樣就會抑制掉高山蘋果在成熟期發生裂紋現象。

注意在前期出現連續降雨的現象時，如果蘋果園排水性不好，我建議就要及時的排掉積水，不然積水過多，天氣晴朗後就會發生裂紋。最後就是在春季時時農家肥加化肥，在夏季和早秋的時候也是要注意化肥的追施與配合。

題目當中所說的“70%均有裂紋”，就是由於連續降雨的天氣到後期天氣放晴後引起的，說白了就是一個乾旱的蘋果生長生理現象。因此我建議就是要在蘋果連續乾旱的時候合適的灌溉，那麼在連續降雨時要及時的排水，保持蘋果園裡面的水土平衡。

果的藥用價值也非常的高，甚至被譽為“大夫第一藥”。蘋果價格也並不貴，且容易購買，很多人喜歡吃蘋果來減肥，因為吃完蘋果後很有腹飽感，而且蘋果可以消耗體內多餘的脂肪。但是在蘋果即將成熟的時候，卻容易發生縮果和裂果的現象，影響蘋果的產量，應該怎麼應對這種情況呢？

蘋果縮果病怎麼防治

蘋果縮果病一種由缺硼引起的生理病害，近兩年在早熟蘋果美國八號、嘎拉及晚熟蘋果秦冠等品種上表現出加重發生趨勢。

一、發病症狀：

果實上主要症狀可分為幹斑型、木栓型和鏽斑型三種類型。

1）幹斑型：症狀出現早，多在幼果發育早期發生，開始果面上為暗綠色或暗紅色的水腫斑，果肉變褐至暗褐色，逐漸壞死，病部幹縮、硬化、下陷、變畸。重病果變小或在幹斑處開裂，易早落。

2）木栓型：多發生於果實生長後期，病果果肉出現水漬狀小斑點，通常沿果心線擴充套件，呈條狀分佈，果肉變褐色，呈海綿狀。病果外觀變化不大，僅果面凹凸不平，用手壓時有鬆軟感。幼果期發病，果實變小、畸形，易早落。生長後期果實染病，果面凹凸不平。紅色品種著色早，易早落，重病果大部果實呈海綿狀，不能食用；輕病果，果肉區域性變色壞死，味淡，品質劣。

3）鏽斑型：症狀多表現在元帥等品種上，發病後果實呈扁圓形或長筒形，沿果柄周圍果面產生褐色、細密的橫條紋，這些斑紋常開裂，果面無壞死病變，果肉鬆軟。

此病嚴重時也表現在枝梢上，症狀是：夏季表現枯梢，新梢自頂部逐漸向下乾枯。有時病枝在春季不萌芽或展葉後迅速枯死，枯枝下方長出許多細叢枝。

二、原因分析：

硼是植物細胞分裂和組織分化必不可少的微量元素，對果樹生殖過程有重要的促進作用，當土壤中硼含量低（小於10mg/Kg）時，就會表現出缺硼症狀，引起硼元素缺乏的原因主要有：

1）早春天氣不良，土壤過度乾燥、板結，果樹根系發育不良，影響養分吸收，造成缺硼。

2）偏施氮肥，增加果樹的生長量，從而增加了硼元素的需要量，但硼供應跟不上造成缺硼。

3）土壤瘠薄或土壤為鹼性土壤易缺硼。

4）品種間對硼缺乏的敏感程度差異較大。美國八號、嘎拉、秦冠等品種發病較重，

三、防治方法

1）結合果樹秋施肥施入元素大掌櫃中微量元素肥料，施用量：盛果期果樹，畝用20斤（每棵樹0.7斤）左右，幼果酬情減量。大掌櫃是一種中微量元素肥料，裡面含硼、鐵、鋅、錳、鎂、硫等多種中微量元素，不但可以防治蘋果縮果病，還可以防治小葉病、黃葉病及苦痘病，促進果實膨大著色，提高產量，改善品質。

2）葉面噴硼：可在花前、花期及花後各噴一次蓋樂硼1500-2000倍，或卡丁硼1000-1500倍，同時加上愛多收4000倍液，促進矯治防效。

3）加強水肥管理。增施有機肥，改良土壤，乾旱時及時灌水。

蘋果裂果怎麼防治

蘋果裂果表現為果實上產生裂紋或裂縫。裂果形式有多種：有的從果實側面縱裂，有的從梗窪裂口向果實側面延伸，還有的從萼部裂口向側面延伸，裂紋不規則，有深有淺。裂縫易感染病害，導致果實腐爛。

一、裂果原因 果實生長前期如果土壤過分乾旱，果實進入轉色期至近成熟期，氣孔張開，果實縫合線部位細胞排列緻密性差，若遇連續降雨或暴雨，導致土壤水分急劇增加，果樹根系迅速吸收水分而使果實急劇膨大，果實表皮易脹裂而出現裂果。另外，藥害、病蟲為害的部位，常造成部分果皮停止生長，此點將成為裂果的起裂點。果實陽面的果皮受到Sunny直射後，出現細小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現裂果。幼樹或高接樹在結果初期，新梢生長旺盛，枝條直立，易造成裂果；角度開張、長勢中庸的枝條上裂果少。

二、防治方法 要降低裂果率必須加強土壤管理，增施有機肥。施肥要以農家肥、綠肥等有機肥料為主，重視平衡施肥，控制氮肥用量，及時補充鈣、硼、鉀等肥料。透過果園深翻、增施有機肥料等措施，提高土壤有機質含量和改良土壤結構，增加其蓄水保墒的能力。適時適量灌水，穩定土壤的水分含量，不讓果皮細胞過早停止生長。另外，還要透過修剪技術控制樹勢，維持樹勢中庸狀態，也可有效降低裂果率。幼果期套紙袋，將果實保護起來，避免果實受到外界的損害，減少雨水和光線對果實的刺激，可明顯地降低裂果率。除了完善生產技術外還可以在盛花後2～3周，向幼果噴灑500～600倍綠鮮威（一種水果保鮮劑）加0.3%尿素液，每隔1周噴1次，對減少裂果也有很好的效果。

如何科學的採摘蘋果

一是看天氣條件。採果期水分大，在有露、霧、雨滴的情況下，果實易爛，不耐貯藏，要選晴天採果。被迫在雨、霧天採果時，必須將採下的果實放在通風處晾乾。　　

二是按順序採果。採果時要先採樹冠外圍和上部的果，後採下部和內膛的果，逐枝採淨，防止漏採。採果時要儘可能利用採果平臺，或多用梯、凳，少上樹，以保護枝葉、果實不被碰傷、踏傷。採果人員要剪短並修圓指甲，以免刻傷果面；要穿無釘子的軟鞋，以免踏傷樹皮。操作時要輕摘，輕卸，以減少碰、壓傷等損失，注意保護果梗。對於紅富士蘋果等果梗較長的果，要用剪梗剪將果梗剪到梗窪深處，以免果梗磨傷果肩和刺傷周圍的果。　　

三是要分期、分批採收，提高蘋果果實的商品均一性。通常分2―3批完成採收任務。第一批先採樹冠上部、外圍著色好的、果個大的果實；第二批在5―7天后進行，同樣選擇色澤好、果個大的果採收；再過5―7天，將樹上所剩的果實全部採摘。一般前兩批果要佔全樹的70％―80％，最後一批果佔20％―30％。

造成蘋果裂果發生的主要原因是：

1、果實生長前期氣候乾旱，土壤含水量少，在後期果實膨大期到成熟期，氣孔開張，果實縫合部位細胞排列緻密性差，若遇到連續降雨，導致土壤中水分含量急劇增加，果樹根系迅速吸水使果實急劇膨大，果實表皮出現裂果現象。

2、果實糖度高容易裂果。因為含糖量越高，滲透壓越大，果實就越容易從外界吸收水分，吸收水分過多過快，就會使果肉迅速膨脹，撐破果皮，出現裂果。

3、藥害和病蟲為害部位，常有部分果皮停止生長，這個點將成為裂果的起點。

4、果實陽面的果皮受到Sunny直射後，出現細小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現裂果。

5、蘋果幼樹或高接樹在結果初期，新梢生長旺盛，樹勢強壯，裂果率較高；而樹勢相對中庸，枝勢平緩的枝條上著生的果實裂果發生率一般較低。

另外，品種與裂果的發生也有關係，因為不同品種果皮薄厚及皮層蠟質層的厚度不同，果皮薄、蠟質層薄的品種易裂果。果農朋友們在升級品種時，建議大家選擇響富這樣果粉、蠟質層厚的品種，對裂果、水侵染紋、果鏽等果面病害有很強的抗性。

1、果實生長前期可能氣候比較乾旱，土壤含水量少，後期果實膨大期到成熟期，氣孔開張，果實縫合部位細胞排列緻密性差，在這個時候若遇到連續降雨，導致土壤中水分含量急劇增加，果樹根系迅速吸水使果實急劇膨大，果實表皮出現裂果現象。

2、果實糖度高也容易裂果。因為含糖量越高，滲透壓越大，果實就越容易從外界吸收水分，吸收水分過多過快，就會使果肉迅速膨脹，撐破果皮，出現裂果。

3、藥害和病蟲害的部位，部分果皮停止生長，這個點將成為裂果的起點。

4、脫袋後果實陽面的果皮受到Sunny直射後，出現細小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現裂果。

5、蘋果幼樹或高接樹在結果初期，新梢生長旺盛，樹勢強壯，裂果率較高；而樹勢相對中庸，枝勢平緩的枝條上著生的果實裂果發生率一般較低。