問:以前看見農民拉著石滾在小麥田來回碾壓，有什麼用途呢？

農民在麥田裡拉的石滾叫碌碡，是讓牲畜拉著，人在後面手牽撇繩吆喝趕著，而且是在冬天的麥地裡軋。

碌碡冬天軋麥田的用途是:

過去冬天，特別是三九天，氣溫太低，低到極值，土地大都被凍裂了。小麥是越冬作物，它地表上的秋苗都凍死了，但小麥根是活著的，到第二年開春它要返青。

小麥的根活著，到冬天氣溫最冷的時侯土地凍裂，就會傷到小麥根，造成斷根，小麥的鬚根斷了死了，來年返青時根系不發達，就會影響返青，造成苗弱或缺苗，就會影響產量，影響收成。

為了不讓小麥斷根，就要防止土地被凍裂或少凍裂，所以，農民到冬天土地封凍時或澆水後不等土地凍裂，就趕上牲畜拉上碌碡到麥田裡來回的軋，這樣就減少地裂。如果地有裂縫了，拉上碌碡來回的軋，也會彌補裂縫，減少風對麥根的摧殘，這樣對麥根也是有好處的。

當年，我當記工員和生產隊長的時候，到冬底下也是派社員們套上牲畜拉著碌碡去軋麥地的，前面碌碡軋，後面還要拉著蓋杈彌補裂縫，所以，我們隊每年的麥子收成都是很不錯的。

我是老楊，曾經的生產隊隊長。

以前看見農民拉著石磙在小麥田裡來回碾壓，有什麼用途呢？

先給大家介紹第一種石頭農具：石磙，石磙在北方農村主要是平整土地，壓碎地上的土圪塔。還有保溼的作用，

第二種：動拉子，用木頭架子把三個石輪子組合成前一後二的三輪車似的形式，三個石輪子都能動。這種石具是在播種後的土地上順壠溝碾壓，目的是種子埋的勻稱，防止qing類吃種子，還有保溼，穩苗，莊稼長高結籽後不易被風吹倒，小苗出土整齊。

第三種：石碾子，石碾子是一頭大一頭小，這是石碾子與石磙的不同之處。石碾子是碾收回到場上的成熟莊稼，比如，術子，穀子，莜麥，碗豆等圓形狀作物，碾場時，把莊稼鋪在場上，用騾孑拉著石碾，大頭朝圓周的外圍，這樣容易園圈式碾場。如果用石磙碾場則不行，倆瑞相同不易轉圈。

還有諸如石磨，是用來磨面的。石磨磨的面特別好吃，糧食的固有香味十分濃厚。現在的年輕人可沒享受過那種純香的味道。

與石拉子配套使用的農具叫“樓”，是農民伯伯自已發明的農具。因為遇到春旱，老百姓常說的種不進去，為什麼種不進去呢？天旱地幹，前邊牛拉梨走，後面土自動回溝，籽種就埋不進溝壠裡面去。後來，可愛的農民發明了樓，樓分兩種，糞樓和籽樓，糞樓前面把農家肥播進地裡，籽樓後面播籽，再後面石拉子碾壓。

播種完成後，播完種的土地非常美觀，壠溝筆直，一直向遠處延伸，有彎的地方更美觀，彎度自然，勻稱。待小苗上齊後。播種的農民伯伯看見嫩綠的小苗，臉頰上的笑容燦爛，就象看見了他的孩子一樣開心。

如果你有幸看到用樓播種的土地後，你一定會感嘆，感嘆之餘用什麼語言讚美我們的老農民伯伯，老把式？

石磙，許多農村人都見過，就是人工鍛打的一個圓柱形的石頭。一般情況下，石磙是用來“壓場”的和脫粒小麥的，但有時候也會把石磙搬到小麥地裡對“旺長”的小麥苗進行“鎮壓”！其實，“農民拉著石磙在小麥田來回碾壓”的作用就是為了“鎮壓”旺長的小麥苗。那麼，為什麼要“鎮壓”旺長的小麥苗呢？一、冬前旺長的小麥苗易發生凍害

如果出現了暖冬天氣，小麥苗就會在冬前旺長，從而導致小麥苗生長細弱、幼嫩，葉面積擴張，以及過度分櫱。如果暖冬持續的時間過長，還會導致小麥苗在冬前拔節的反常現象。在這種情況下，一旦零下10℃的低溫來臨，小麥苗就有可能發生凍害。

冬前小麥苗旺長會消耗大量的養分，而且，還會導致自身的“機能”過分疲勞，因此，就會在第二年春天時出現返青緩慢的現象，同時，小麥苗還會出現“無春生分櫱”的狀況，從而導致分櫱成穗率低，畝穗數減少的不良後果，最後影響產量。

冬前小麥苗旺長，會使小麥的總莖數偏多，從而導致群體內通風透光不良，這就給紋枯病、白粉病等病菌創造了“滋生”的條件，最後導致這一類病害重度發作。

小麥苗冬前旺長，會因群體過大而引起群體內部光照不足的現象，在這種情況下，小麥苗會因“爭奪”Sunny而使基部節間伸長過量，進而引起莖基部稈壁變薄。一旦遭遇風災，就極易發生倒伏。

冬前旺長的小麥會因群體過大而導致“搶奪”Sunny的現象發生，於是，拼命長高，從而導致根系生長較弱，無法有效地從土壤中汲取養分和水分。當乾熱風來臨時，會因自身汲取養分和水分的能力受限而無法抵禦，從而遭受乾熱風危害。

以上介紹的就是冬前小麥苗旺長帶來的危害。

為了控制小麥苗冬前旺長，人們想到了一個辦法，那就是拉著石磙在麥田裡來回滾動，用於“鎮壓”小麥的旺長勢頭。那麼，這樣做對於小麥“控旺”有效果嗎？

事實證明用石磙“鎮壓”小麥對於小麥的“控旺”是非常有效果的。因為，透過石磙的“鎮壓”可以對小麥苗地上的葉櫱造成損傷，縮小分櫱差距和過多分櫱的發生，從而抑制了小麥苗旺長的勢頭。而且，還能夠促使根系向下生長，起到小麥“紮好根兒”的作用。

我們這裡主要的農作物便是冬小麥和夏玉米，每年的十月中旬我們這裡家家戶戶都會種上冬小麥，在還沒降溫之前，小麥真是一天一個樣，農村老人們坐在一起的第一個話題就是小麥在這樣長下去，真該拉著石磙去壓一壓小麥了。對於農村的老人們來說，用石磙壓小麥並不是一件稀奇的事，但是對於年輕人來說，可能都沒見過用石磙來壓小麥。那麼用石磙壓小麥有什麼用途呢？

在冬小麥進入到休眠期後，並不是冬小麥便停止生長，而是小麥在進入到休眠期後會將葉子上的養分流入到根系上，當根系上儲存一定充足的養分後，在第二年小麥開始返青後，根系上的養分便會從新留到葉子上，從而使返青後的小麥更快速的生長和分櫱，為小麥豐產打下堅實基礎。

農民在種植冬小麥時寧肯晚種也不會早種，這是因為如果小麥種植的太早的話，在小麥出苗後天氣還不冷，小麥就很容易提早進入到旺長階段，小麥在進入到旺長階段時消耗的養分也會增加，小麥的莖和葉子還很嫩，如果溫度在突然下降的話，稚嫩的莖和葉子很容易被凍傷，甚至會凍死，嚴重影響了小麥的正常生長。

雖然農民在種植小麥時會根據當時的天氣情況來合理安排種植小麥的時間，但是由於近幾年溫室效應越來越明顯，在小麥出芽後天氣還很有可能很暖和，人們為了防止小麥旺長，便會用石磙來碾壓小麥。石磙顧名思義是用石頭製作而成，有一定的重量，但是冬小麥是在玉米收穫後才種植，因為有了玉米秸稈的保護，石磙並不會對小麥帶來很大的傷害，相反可以在短時間內抑制小麥的生長，防止小麥在入冬前就已經旺長。

小麥如果在入冬前就提早進入到旺長階段的話，不僅容易在入冬後容易凍害凍死，還容易在第二年返青後因為根系沒有儲存充足的養分，導致小麥分櫱能力降低，降低小麥的產量。此外小麥在入冬前旺長，還容易使小麥出現倒伏、紋枯病等等。

這種石碾（nian）在以前的農村裡面很是常見，多見於2008年之前的農村裡面，當然在各地農村用這種石碾的工具也是有所不同的，在我甘肅農村老家裡面用的是耱耙。是人站在上面進行一個“鎮壓”的。

那麼石碾的好處也是很多的，是種植冬小麥必須要用到的一個工具，我在這篇問答裡面給大家說說。

1、在種植小麥的時候起到一個“鎮壓”的作用，目的就是為了讓小麥種子更好的扎進土壤裡面，這樣就可以很好的提升其出苗率和出苗的質量，達到出苗齊整的一個初步效果；

2、在小麥子出苗之後進行石碾鎮壓，這樣的做法也是更加多的，那麼最基本的就是為了小麥的進入越冬之前瘋長、旺長，那麼小麥在進入越冬之前旺長的話，勢必會在進入越冬後發生凍害，這樣當然也不利於來年開春之後的返青；

3、農村老農經常說的：“小麥子壓不實，容易被凍死”。這是一個最大的作用，在我印象裡面小麥是最不怕“壓、踩”的農作物了，尤其是處在苗期的時候，生命力是很頑強的，人類選擇小麥作為最主要的主食，可見其智慧；

4、這石碾的表面是比較平整的，大家見過修公路的那個大碾子就明白了麥地裡面石碾的作用了，石碾會讓麥地齊整起來，讓表面的這些小縫隙很好的“閉起來”，那麼這樣會起到一個很好的“禦寒”作用，沒有了縫隙的存在，那麼在寒風呼嘯的時候進入不到小麥的根部，就不會發生凍害，那麼這點也是最重要的了。

那麼石碾壓小麥是上個世紀末和本世紀初種植冬小麥後最常用的方法了。在農村裡面也是一種勞作場景，算是一年當中最後一個具有集體性的農業操作農事了，算是大家一種很美還的記憶了，說實話現在這種場景真的是不多見了，甚至在有些農村都已經沒有了。

答.這個我知道一點.第一小麥耍人踩倒.為的是不讓小麥瘋長.只長葉子不長粒孑.粒子就是麥子.第二.小麥喜歡下雪.下雪小麥沒有病蟲害.可以豐產.端雪照豐年.一切農作物.都喜歡下雪.冰凍.可以凍死蟲籽.秋來糧滿倉。