你好，我記得曾看過有關報道中說紅葡萄酒有促進血液迴圈，預防冠心病的功能，這是因為紅葡萄酒中含有多酚類化學物質(如白藜蘆醇和黃酮素等)，這些化合物可以抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化，提升血液中高密度脂蛋白(HDL)的濃度，防止動脈硬化並維持血管的滲透性。而且也曾在網上看到有人推薦過一個紅葡萄酒加洋蔥的保健處方，據說該處方降壓效果特明顯。

那麼到底喝紅葡萄酒降血壓嗎？我的看法是，任何事情都不是絕對的，更何況有許多的結論也都是有前提的，即有條件的，放到這裡來說那就是喝紅葡萄酒降不降血壓還要受量的因素影響，紅葡萄酒如果飲用適量、並且有規律，其所含的抗氧化物質才會對身體有益，那喝得太多都是弊大於利的，因此說即使是喝紅葡萄酒也一定要適可而止。

另外還要特別指出的就是紅葡萄酒的產地不同，其抗氧化物質的含量也不一樣，比如法國布根地的紅葡萄酒、比諾瓦的紅葡萄酒以及智利的紅葡萄酒，它們的抗氧化物質(白藜蘆醇及黃酮醇)含量就較高。

因為，葡萄裡(主要是葡萄皮)這些化學物質的利用率就要高一些，葡萄酒的釀造需要葡萄中的各個成分，而且是在真空環境條件下進行的，這一過程相當重要。在露天進行發酵時，如果在空氣中放置時間過長，抗氧化物質就會大大地減少。

好了，以上說了這麼多，只是個人的一點看法，飲酒要適量，椐每個人的具體情況，畢竟酒不是藥，保健可以。若想用來治病降血壓不靠譜！

農夫老嶽/2019.10.13.

的確有研究發現，葡萄酒可以抑制血液中低密度脂蛋白氧化，提升高密度脂蛋白，促進血液迴圈；其含有的多酚，透過一系列體內生化反應，有助預防心臟病。

無論飲酒是否能夠降壓，都不建議用飲酒來降壓，包括標榜能夠美容養顏的紅酒，雖然少量的喝紅酒是可以幫助促進身體的健康的吧，但是這只是對於健康的人來說，對於有疾病的人來說，還是算了，這是因為雖然少量的飲酒會幫助擴張血管，但是這個量不能夠把控，其次是因為酒精會影響高血壓藥物的作用，反而不利於血壓的控制，所以從降血壓的角度來說，不建議喝紅酒，不僅是紅酒，任何酒都不建議喝。

其實對於健康的人來說，平時少喝一點紅酒也是可以的，因為紅酒中還是富含一些營養素的，比如維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12，尼克酸，泛酸，葉酸，生物素，維生素C等等，另外紅酒中的酚類物質也是非常的豐富的，這類物質有助於預防心腦血管疾病，這裡強調一下，是預防心腦血管疾病，並不是治療和緩解，也就是說對於健康的人來說，適量的喝一些是能夠預防，但是對於已經出現疾病的人，建議還是戒酒最好。

那麼對於高血壓的患者來說，控制血壓最有效的方式，除了藥物以外，就是飲食和一些生活習慣了，比如總能量一定要控制，保持一個健康的體重，其次一定要注意不吃煙燻醃製的食物，少吃油炸類的食物，動物肥肉，高糖類的食物，以及燒烤等等，並且要減少在外就餐的次數，戒菸禁酒，早睡早起，足量飲水以及每天適量的運動。

喝葡萄酒預防心腦血管疾病可能是傳了好多年的一個說法了，由於葡萄甜酒中能檢測出一些活性成分，如黃酮類、花青素或白藜蘆醇，所以也有很多人突出和誇大了葡萄酒的功效，造就了今天葡萄酒的神奇養生功能，甚至很多人每天吃飯都要喝一杯葡萄酒，感覺是保健的做法。葡萄酒真的能夠緩解三高，預防心腦血管疾病嗎？

葡萄酒受到矚目的源泉是有名的“法國悖論”：法華人酷愛美食，而且平時的食物中攝入的都是高卡路里食物，但心腦血管疾病的機率卻比很多英語國家的人要低很多。從此人們開始研究法華人的用餐習慣，發現法華人特別喜愛喝紅酒，於是推論是因為紅酒中帶有某些特別的成分能夠有助預防心腦血管疾病的爆發。經過多年的研究，的確很多研究發現葡萄酒中含有一些活性物質，就是前文提到的黃酮、單寧、白藜蘆醇、多酚等成分，這便成了紅酒今後受到大力推崇的原因。可這背後的更多原因卻被大家遺忘了，比如地中海國家或南歐人，他們的飲食習慣其實是很好的，如他們更愛利用橄欖油來烹飪，還會攝入豐富的果蔬、富含不飽和脂肪酸的深海魚類，另外他們熱愛運動，或許這些都和他們的心腦血管疾病偏低有關，而並非僅僅歸咎於喝了紅酒。

目前有很多反對聲音，比如美國的科學家發現，葡萄酒的認知還需要進一步考察，其中的白藜蘆醇並非像大家所想像的那樣能預防癌症、心腦血管疾病或延長壽命。相反，如果紅酒攝入量過多，同樣可能會因為乙醇攝入量的堆積而反倒誘發更多心腦血管疾病。其實在很多“動物實驗”中，白藜蘆醇、多酚、黃酮等成分的確有抗炎、抗氧化和保護心血管的效果，不過要注意的是，它們都是在動物實驗中進行的，在臨床上，我們還需要對劑量有進一步的考察，它們在體外細胞、動物實驗中有效，但對人體卻並不一定有相同的效果。

紅酒中雖然能檢測到白藜蘆醇、多酚、黃酮，可含量都是極低的，光想要靠白藜蘆醇達到降血壓或其他預防心腦血管疾病的作用，每天可能需求量要1344mg白藜蘆醇，一瓶500mg的葡萄酒中，白藜蘆醇含量只有5mg，我們總不可能每天要喝幾百瓶葡萄酒吧？同樣的道理，花青素、多酚、黃酮等成分想要達到抗衰老的效果需求的葡萄酒量也不可能在一天內喝到，所以想要靠喝紅葡萄酒達到降血壓的效果，實際上是很難滿足的，平時喝點紅酒可能能提供一些活性成分，但它們沒有實質性的預防心腦血管的效果。同樣的，很多食物中的活性成分並沒有我們理想中的效果，如黑枸杞，其中的花青素含量多，可從劑量上來說，我們平時吃的那點黑枸杞不可能達到抗衰老的效果。

喝葡萄酒怎麼會降血壓呢！葡萄酒也是酒，含有酒精，只要是酒精對血壓以及身體健康都是不利。

酒精對血壓的影響是存在的，可透過刺激交感神經，抑制血管鬆弛物質，而且還增加服用降壓藥的抗性。所以無論是白酒、啤酒還是葡萄酒對血壓都會有影響。即便是葡萄酒中所含的多酚類物質，也不會起到降血壓的作用。

● 網傳“紅葡萄酒”有軟化血管的作用的說法，並不科學！

多年前，一項流行病學調查發現，法華人普遍心血管疾病發病率較低。研究者們據此得出“法華人有喝紅酒的習慣，因此每天適當喝紅酒有利於心血管健康”的結論。然而事實上，很多研究已經證明：哪怕只喝少量的酒，都會增加包括乳腺癌、口腔癌、食道癌、肝硬化在內的多種疾病風險。也就是說，只要喝酒，就會有致癌風險，紅酒也並不比其他酒更好。 包括世界衛生組織(WHO)在內的很多權威機構，也都明確反對靠酒精來保護血管或心臟。

假設紅葡萄酒中所含的某一成分等起到降血壓的作用，也不建議拿喝葡萄酒來降血壓。弊大於利的做法，誰會推薦。

所以說，喝葡萄酒不會降血壓，也沒有這個作用，不要再執迷於這些說法，還是從改變生活不良方式入手，比如減重，降低鈉鹽的攝入，補充鉀和鈣的攝入，多食蔬果，奶類，長食豆類、豆類，減少膳食脂肪，增加體力活動，減少精神壓力，保持心態平衡，戒菸酒等。

紅酒是葡萄製作而成，很多家庭到了秋季也會自己製作葡萄酒。這些葡萄酒因為是葡萄製作而成，顏色也與眾不同。葡萄酒是高大上的象徵，很多人在喝葡萄酒的時候也認為可以起到軟化血管和降血壓的作用。而事實上，真相併非如您想象的那般美好。

葡萄酒在很多人眼中有著重要的健康意義，畢竟葡萄中含有的營養物質較多。雖然葡萄酒中含有花青素、酚類物質、白藜蘆醇等等，但是這些物質的含量並不高，葡萄酒對於人體健康的意義並不大。

比如葡萄酒中含有的白藜蘆醇，白藜蘆醇要想達到能夠軟化血管的作用，就需要一定劑量的攝入量。比如一個成年人，需要每天攝入1344毫克白藜蘆醇才能起到所謂的健康作用，這就需要您每天喝上200多瓶紅葡萄酒才能實現軟化血管的作用。事實上，每天飲酒200多瓶並是現實，喝紅酒也就起不到軟化血管的作用。

至於喝紅酒可以降血壓，其實也是商家的售賣噱頭而已。紅酒中含有的酒精在進入人體初期確實可以擴張血管，血壓也會下降。但是，重點來了，酒精會接著讓血管收縮造成血管阻力增大而升高血壓。喝酒會升高血壓，而不是降血壓。

其實不論是紅酒還是白酒或者是啤酒，小酌怡情，過量傷身。紅酒每天的飲用量也是有限制的，10度的紅酒，男性一天的攝入量不宜超過250毫升。而且這個量的前提，是不再飲用其他酒水。

適當喝一些紅酒對於心腦血管健康有益處，這是毋庸置疑的，因為紅酒當中含有一種特殊的物質叫做白藜蘆醇。

白藜蘆醇是一種多酚類的化合物，不僅存在於葡萄中，桑葚、石榴、蔓越莓、藍莓甚至花生中都有白藜蘆醇的身影。最初白藜蘆醇只是被當做一種植物抗毒素，在葡萄本身在生長過程中，白藜蘆醇就是為防止黴菌感染而產生的一種植物抗毒素。

這種物質對人體也能夠起到預防心臟血管疾病以及抗氧化的作用，還能保護我們的肝臟健康，對於調節人體的免疫能力、提高抗病能力起到非常好的作用。

從這一點上來看，喝紅葡萄酒對於維護我們的心腦血管健康確實是非常有好處的。而且經研究發現，白藜蘆醇的確有降血脂、軟化血管的作用，但需要有一個前提，那就是要攝入一定的量。

然而，葡萄和葡萄酒中所含的白藜蘆醇其實並不多，葡萄酒中的白藜蘆醇含量通常只有0.5-10mg/L。紅酒中的營養成分：那些白藜蘆醇、花青素等活性成分只是少的可憐的一點點，想要達到起效的用量，那恐怕要把紅酒當水喝才行了。

但我們不能忘了，儘管紅酒含有白藜蘆醇，同樣也含有對身體危害更大的酒精，紅酒中的酒精含量通常在12%～15%，而這些酒精對高血壓患者的影響不可忽視。

雖然喝紅酒對心腦血管健康有一定的益處，並不代表著就能透過喝紅酒降血壓。紅酒畢竟是一種酒精類的飲品，如果經常喝紅酒則有可能會導致血壓升高。

紅葡萄酒與白酒有相同之處，也有差別。相同的都含酒精(乙醇)，少喝一點，對血管有一定的擴張，要說有降血壓作用的話也是這一原理，但接著(過後)是血管的收縮，降壓效果不大，時間短。而造成血管收縮，血壓會升得更高。喝酒的人可能都有這樣一種體驗，三杯酒下肚以後，渾身發熱，臉紅耳赤，這就是酒精刺激血管擴張的效應。但是往下，時間的推移，身體發熱的效應消失，飲者會感到寒冷。有人冬天睡前喝酒暖身，開始感到暖，下半夜卻感到比平時還冷。

不同的是，白酒只是單純的熱量，沒有其他營養價值，紅酒合有一定的糖和其他營養成分，單寧是紅酒對心血管有益主要成份，起到擴管作用。但據此就以紅酒代替藥物降血壓，結果適得其反。高血壓人群，偶爾喝一點紅酒無礙，長期大量飲用，不但起不到降血壓的作用，還會推升血壓升高。

結論，喝紅葡萄酒不能起到有效降低血壓的效果。

喝紅酒沒有降低血壓的作用，紅酒多少有一些改善微迴圈的作用，但並非降壓。所以，對於那些從來不喝酒的人來說，尤其是高血壓人群，最好是不喝酒