(1) 繁殖:以扞插為主,在4~6月進行,生長5年後結果,也可採用高位壓條法繁殖,8月選結果枝壓條,10月剪斷,栽盆,果實仍可繼續生長。也可選枸櫞或酸橙作砧木。在春秋兩季進行嫁接,3年後結果。
(2) 栽培:
① 土壤:用疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土栽培效果最佳。
② 澆水:旱季要噴霧增溼,雨季要及時排水排澇,開花後澆水切勿過幹過溼,否則易落花、落果。
④ 修剪:佛手一年多次開花,均能結果,3〜4月結的果不耐貯藏,殘果較多,因此,這段時間結的果應全部摘除,5月後結的果才開始進行果期管理。一般來說,果實如玉米粒大小時進行第一次疏果,選6~8枚留下,其餘摘除,果枝上的側芽及頂芽要抹掉,只留葉片;當長到葡萄大小時,再疏果1次,選擇較大的幼果4~5枚留下(一般一個結果枝上只留一枚),同時要增施磷鉀肥。
有人認為,果越多越好,其實不然,佛手果實很大,每結一枚就耗去大量營養,留果過多,生長過程中會漸漸落掉,徒耗營養,剩下的長勢也不好。
⑤ 其他:佛手有明顯的隔年結果現象,在結果的第二年,對枝條要進行大修剪,每個1年生枝條,僅留基部的兩個側芽即可。佛手根不發達,2~3年可換盆1次。平時,注意通風透光洗葉。
栽培技術
種植 佛手不耐寒,較耐陰,過強光照會造成日灼或傷害淺根群。其生長適溫為10-31℃,0℃以下需移入大棚越冬,43℃下仍能正常生長。在廣東、廣西可露地種植,畝植110株左右。佛手對土質要求不嚴,以疏鬆、肥沃、透氣、滲水效能良好的砂質壤土為佳,黃紅砂土次之。苗木新梢轉綠後四季均可種植,最佳植期為1-5月和8-9月。[4] 施肥 佛手施肥應根據樹齡大小、生長好差而定。一般頭3年在3-8月每月宜施一次速效有機肥;進入盛果期後一年可追肥3次,分別在花前、幼果期和採果後及時施入麩餅、堆肥、人畜糞尿並加入磷鉀肥或複合肥,尤其要注意施好冬肥。 佛手在未進入結果期應施好攻梢肥:即在發春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及農家肥,一般每株施尿素約30g,磷肥100g與5千克雞牛糞拌勻後,結合中耕除草,開挖寬30釐米,深25釐米的環狀溝施下,覆土蓋嚴。9月份後不能施肥,防止晚秋梢徒長。 佛手種後第二年就可進入結果期,可連續收果30年左右。每年應施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5千克;第二次在開花盛期,需肥量較大,每株施腐熟雞牛糞5千克、尿素150g;第三次在“小暑”前後施壯果肥,重施磷鉀肥,以促進果實的膨大提高產量,每株施複合肥1公斤與腐熟雞牛糞5千克混合施下,同時用100g磷酸二氫鉀兌水50千克噴施一次葉面肥,對促進樹勢旺盛及果實膨大十分有利。第四次施採果肥;9-10月份採果後,在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬40釐米,深40釐米的對稱溝,每株施腐熟雞牛糞10千克,複合肥1千克與混合後回坑。[4] 定植 扦插苗或嫁接苗培育一年後,幼苗高達50釐米時,春秋兩季都可定植,以2月份氣溫開始轉暖,新芽即將萌發時較好。一般熟地,先理好四周排水溝,按株行距各約3m挖窩,若利用田邊地角栽種可稍密,窩徑50釐米左右,深30釐米,窩內泥土要細,最好用三角形排列。每窩栽苗一株,必須栽正,鬚根向四面伸展,用細土壅根,向上輕提數次,使根與土壤緊接,再覆蓋細土踩實,最後覆土稍高於地面。 管理 佛手開花期,可將多餘花和雄花打下去,每一短枝只留1-2朵。或待結出幼果時,再摘去更為保險。冬季清除落葉、殘枝。生長期隨著摘除嚴重的病葉,集中深埋或燒燬,以免病菌的再次侵染。地栽佛手園四周開深溝、降低地下水位,保持適宜的土壤溼度,增強土壤的通透性。葉面噴氮、磷、鉀肥及微肥和綠芬威,始花期和盛花期噴施硼砂,提高葉片的壽命和光合能力,促進枝條成熟和養份積累,增強植株抗性,增加產量。 修剪 將主幹剪留15釐米,下面留3-5個腋芽,促其萌發壯枝,擴大樹冠。當新稍長至5-8釐米時摘心,去頂芽和側芽,以育成一定的樹形,並促進其提前進入結果期。 為保證佛手高產和穩定,必須做好樹形樹勢的調整及花、果枝條的合理修剪。當年栽當年開花結果的不宜讓其開花,要及早摘去花芽,以促使樹形的粗生長和擴冠生長。進入花果盛期的樹體一般在3月萌芽和秋冬果實採收後進行修剪。調控花果時應注意摘除早花(即春末初夏開的花,因此時開的花多數為雄花不能結果),對雌花期枝條上萌生的多餘腋芽也須抹摘以減少養分消耗,改善生長條件,達到減少落花、多結果的高產目的。佛手粗生快長分枝多,必須每年進行合理修剪整形,使樹勢旺盛,促進結果枝分佈均勻。在採果後及3月萌芽前進行修剪整形,剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝,徒長枝。佛手的短枝大多為結果母枝,應儘量保留,凡夏季生長的夏梢除個別為擴大樹冠需要外,應全部剪去。[4] 除草 驚蟄(3月6日)前後開始開花,一序花選留2-3朵健壯的雌花,其餘摘掉。在保果技術上,一般要求一枝留1-2個果為佳,多了要摘除。進入結果期用手拔除植株周圍的雜草,不要用鋤頭鋤,以免傷根。佛手種後5年每年要培土1次,在剪枝清園後進行,培土後蓋一層薄草於樹盤。[4] 加工 採集:佛手栽後4-5年開始開花結果,採花在開花盛期,每天早上採摘,平時有花,也可陸續採摘。採時將不孕的花采下,如見已孕花內的小柑呈尖條形,極乾瘦,將來難成長的,亦可採下,並揀拾落地的花。此外在較冷地區,冬季開花後幼果多被凍死,也可採摘.花采回來曬乾或用無煙煤烘乾。 採果:果實從8月起陸續成熟,當果皮由綠開始變淺黃綠色時,選晴天採收,到冬季採完為止。果實用刀順切成4-7毫米的薄片,及時曬乾或烘乾即成。成年壯樹,管理良好者,每株年產鮮果20-25千克。
盆栽
促進幼苗營養生長,使其早日成株。第二、三年春天換盆時施餅肥、蹄片、骨粉做基肥,同時進行一次 佛手喜酸性土壤,pH值應保持在5.3為宜;盆土的配比為腐殖土60%,河沙30%,泥炭土或爐灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易爛根,應採取試墒澆水的辦法,盆土表層不幹不澆,一次澆透,全年如此。 佛手最適宜的溼度是70%-90%。為此在乾燥季節應每天向葉面噴水1-2次,也可向地面灑水增加空氣溼度。佛手的適生溫度是15-30℃,高溫季節要移至涼爽通風而又遮陰的地方,氣溫低於5℃時須防寒 佛手不易坐果,要用各種辦法促其坐果。在孕蕾期、開花前和開花後,都要追施有機肥,每週還要施一次稀薄的有機液肥。然後進行疏蕾,畸形蕾、病弱蕾都要掰掉,不能留蕾過多,只能留靠近枝條頂部長勢最好的兩三個蕾,不能要求坐果過多。 佛手容易出現黃葉病和葉片脫落現象,發生黃葉病可澆灌1%的硫酸亞鐵溶液。如爛根要立即翻盆,把植株從盆中脫出沖洗根部,去掉爛根,消毒後栽於消過毒的素沙土中進行養護,使其逐漸恢復生機。
病蟲防治
病害:煤煙病,植株受病後,植株受病後,葉面初現煤灰小斑點,後漸擴充套件變為黑色,遮蓋全葉,妨礙光合作用。 防治方法:注意排水修剪,使通風透光;及時防治介殼蟲。 可用40%樂果乳油1000倍液或1︰1︰10菸草石灰水防治。 炭疽病用25%菌威乳油1000-1500倍液,炭疽福美800倍液防治。 蟲害: 1.潛葉蛾、桔柑鳳蝶、玉帶鳳蝶幼蟲食害葉片。 防治方法:可用90%晶體敵百蟲1000倍液防治. 2.吹綿介殼蟲害枝葉。 防治方法:保護天敵瓢蟲;在少量發生時剪除蟲枝燒燬;用40%樂果乳油1000倍液或25%亞硫磷乳油1000倍淮防治;用松脂合劑,春季加水8-10倍,夏秋季加水16-20倍,每隔15天噴殺一次連續2-3次。 3.蚜蟲、紅蜘蛛為害嫩枝葉。
化學防治:
潛葉蛾用0.6%滅蟲靈2000倍、20%康福多(吡蟲啉)2000-4000倍液防治。 紅蜘蛛、鏽壁蝨用噠蟎酮(掃蟎淨)3000-4000倍液、三唑錫克蟎錫1000-1500倍液或克蟎特2500倍液防治。蚧殼蟲用高滲吡蟲啉2000倍液速撲殺1000倍液防治。用藥時注意掌握使用濃度,以防產生藥害。 看葉治病 盆栽花卉如果管理不善,葉子會發黃、枯焦、捲曲。葉片變化的情況可以作為分析養護工作存在問題的依據,並據此採取相應措施。 幼葉變黃,或下部葉子捲曲枯萎,不斷掉葉一般是因為澆水太多引起。盆花澆水要“見幹見溼”,花盆內若有積水,時間不能超過半小時,否則根系健康就會受到影響。有時,盆花幼葉變黃,是因為缺乏某種營養素葉子雖變黃但葉脈仍綠色的,是缺鐵造成的。這時,可以施些硫酸亞鐵用3份粉砂土加1份市售的腐熟氮磷肥,效果也可。 老葉變黃,新葉長得很小這是盆土中缺少氮素或磷、鉀素營養。可施些腐熟的有機肥或市售花肥片來補充養分。幼葉葉尖枯焦應察看盆土是否太乾,或是光照過強,溫度過高灼傷植株。 新梢頂心萎縮、嫩葉淡黃、老葉暗黃這大多是盆土積水缺氧、根系腐爛引起的,應立即鬆土停肥、控水。若頂心新葉葉色正常,下部葉片逐漸向上幹黃脫落或枯焦,則是缺水。 葉邊枯焦經常是由施肥太多,澆水不當引起的。可用清水多次沖洗盆土,使溶解在水中的肥料順排水孔流出 葉子邊緣捲曲起皺變棕褐色這多是室內空氣過分乾燥引起的,應當常用和室溫相近的水給葉面噴霧;或用套盆的辦法,把花盆放在另一個較大的盆內,兩盆之間塞上溼草灰或溼的舊布條,以使盆花周圍有較溼潤的小氣候。
(1) 繁殖:以扞插為主,在4~6月進行,生長5年後結果,也可採用高位壓條法繁殖,8月選結果枝壓條,10月剪斷,栽盆,果實仍可繼續生長。也可選枸櫞或酸橙作砧木。在春秋兩季進行嫁接,3年後結果。
(2) 栽培:
① 土壤:用疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土栽培效果最佳。
② 澆水:旱季要噴霧增溼,雨季要及時排水排澇,開花後澆水切勿過幹過溼,否則易落花、落果。
④ 修剪:佛手一年多次開花,均能結果,3〜4月結的果不耐貯藏,殘果較多,因此,這段時間結的果應全部摘除,5月後結的果才開始進行果期管理。一般來說,果實如玉米粒大小時進行第一次疏果,選6~8枚留下,其餘摘除,果枝上的側芽及頂芽要抹掉,只留葉片;當長到葡萄大小時,再疏果1次,選擇較大的幼果4~5枚留下(一般一個結果枝上只留一枚),同時要增施磷鉀肥。
有人認為,果越多越好,其實不然,佛手果實很大,每結一枚就耗去大量營養,留果過多,生長過程中會漸漸落掉,徒耗營養,剩下的長勢也不好。
⑤ 其他:佛手有明顯的隔年結果現象,在結果的第二年,對枝條要進行大修剪,每個1年生枝條,僅留基部的兩個側芽即可。佛手根不發達,2~3年可換盆1次。平時,注意通風透光洗葉。
栽培技術
種植 佛手不耐寒,較耐陰,過強光照會造成日灼或傷害淺根群。其生長適溫為10-31℃,0℃以下需移入大棚越冬,43℃下仍能正常生長。在廣東、廣西可露地種植,畝植110株左右。佛手對土質要求不嚴,以疏鬆、肥沃、透氣、滲水效能良好的砂質壤土為佳,黃紅砂土次之。苗木新梢轉綠後四季均可種植,最佳植期為1-5月和8-9月。[4] 施肥 佛手施肥應根據樹齡大小、生長好差而定。一般頭3年在3-8月每月宜施一次速效有機肥;進入盛果期後一年可追肥3次,分別在花前、幼果期和採果後及時施入麩餅、堆肥、人畜糞尿並加入磷鉀肥或複合肥,尤其要注意施好冬肥。 佛手在未進入結果期應施好攻梢肥:即在發春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及農家肥,一般每株施尿素約30g,磷肥100g與5千克雞牛糞拌勻後,結合中耕除草,開挖寬30釐米,深25釐米的環狀溝施下,覆土蓋嚴。9月份後不能施肥,防止晚秋梢徒長。 佛手種後第二年就可進入結果期,可連續收果30年左右。每年應施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5千克;第二次在開花盛期,需肥量較大,每株施腐熟雞牛糞5千克、尿素150g;第三次在“小暑”前後施壯果肥,重施磷鉀肥,以促進果實的膨大提高產量,每株施複合肥1公斤與腐熟雞牛糞5千克混合施下,同時用100g磷酸二氫鉀兌水50千克噴施一次葉面肥,對促進樹勢旺盛及果實膨大十分有利。第四次施採果肥;9-10月份採果後,在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬40釐米,深40釐米的對稱溝,每株施腐熟雞牛糞10千克,複合肥1千克與混合後回坑。[4] 定植 扦插苗或嫁接苗培育一年後,幼苗高達50釐米時,春秋兩季都可定植,以2月份氣溫開始轉暖,新芽即將萌發時較好。一般熟地,先理好四周排水溝,按株行距各約3m挖窩,若利用田邊地角栽種可稍密,窩徑50釐米左右,深30釐米,窩內泥土要細,最好用三角形排列。每窩栽苗一株,必須栽正,鬚根向四面伸展,用細土壅根,向上輕提數次,使根與土壤緊接,再覆蓋細土踩實,最後覆土稍高於地面。 管理 佛手開花期,可將多餘花和雄花打下去,每一短枝只留1-2朵。或待結出幼果時,再摘去更為保險。冬季清除落葉、殘枝。生長期隨著摘除嚴重的病葉,集中深埋或燒燬,以免病菌的再次侵染。地栽佛手園四周開深溝、降低地下水位,保持適宜的土壤溼度,增強土壤的通透性。葉面噴氮、磷、鉀肥及微肥和綠芬威,始花期和盛花期噴施硼砂,提高葉片的壽命和光合能力,促進枝條成熟和養份積累,增強植株抗性,增加產量。 修剪 將主幹剪留15釐米,下面留3-5個腋芽,促其萌發壯枝,擴大樹冠。當新稍長至5-8釐米時摘心,去頂芽和側芽,以育成一定的樹形,並促進其提前進入結果期。 為保證佛手高產和穩定,必須做好樹形樹勢的調整及花、果枝條的合理修剪。當年栽當年開花結果的不宜讓其開花,要及早摘去花芽,以促使樹形的粗生長和擴冠生長。進入花果盛期的樹體一般在3月萌芽和秋冬果實採收後進行修剪。調控花果時應注意摘除早花(即春末初夏開的花,因此時開的花多數為雄花不能結果),對雌花期枝條上萌生的多餘腋芽也須抹摘以減少養分消耗,改善生長條件,達到減少落花、多結果的高產目的。佛手粗生快長分枝多,必須每年進行合理修剪整形,使樹勢旺盛,促進結果枝分佈均勻。在採果後及3月萌芽前進行修剪整形,剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝,徒長枝。佛手的短枝大多為結果母枝,應儘量保留,凡夏季生長的夏梢除個別為擴大樹冠需要外,應全部剪去。[4] 除草 驚蟄(3月6日)前後開始開花,一序花選留2-3朵健壯的雌花,其餘摘掉。在保果技術上,一般要求一枝留1-2個果為佳,多了要摘除。進入結果期用手拔除植株周圍的雜草,不要用鋤頭鋤,以免傷根。佛手種後5年每年要培土1次,在剪枝清園後進行,培土後蓋一層薄草於樹盤。[4] 加工 採集:佛手栽後4-5年開始開花結果,採花在開花盛期,每天早上採摘,平時有花,也可陸續採摘。採時將不孕的花采下,如見已孕花內的小柑呈尖條形,極乾瘦,將來難成長的,亦可採下,並揀拾落地的花。此外在較冷地區,冬季開花後幼果多被凍死,也可採摘.花采回來曬乾或用無煙煤烘乾。 採果:果實從8月起陸續成熟,當果皮由綠開始變淺黃綠色時,選晴天採收,到冬季採完為止。果實用刀順切成4-7毫米的薄片,及時曬乾或烘乾即成。成年壯樹,管理良好者,每株年產鮮果20-25千克。
盆栽
促進幼苗營養生長,使其早日成株。第二、三年春天換盆時施餅肥、蹄片、骨粉做基肥,同時進行一次 佛手喜酸性土壤,pH值應保持在5.3為宜;盆土的配比為腐殖土60%,河沙30%,泥炭土或爐灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易爛根,應採取試墒澆水的辦法,盆土表層不幹不澆,一次澆透,全年如此。 佛手最適宜的溼度是70%-90%。為此在乾燥季節應每天向葉面噴水1-2次,也可向地面灑水增加空氣溼度。佛手的適生溫度是15-30℃,高溫季節要移至涼爽通風而又遮陰的地方,氣溫低於5℃時須防寒 佛手不易坐果,要用各種辦法促其坐果。在孕蕾期、開花前和開花後,都要追施有機肥,每週還要施一次稀薄的有機液肥。然後進行疏蕾,畸形蕾、病弱蕾都要掰掉,不能留蕾過多,只能留靠近枝條頂部長勢最好的兩三個蕾,不能要求坐果過多。 佛手容易出現黃葉病和葉片脫落現象,發生黃葉病可澆灌1%的硫酸亞鐵溶液。如爛根要立即翻盆,把植株從盆中脫出沖洗根部,去掉爛根,消毒後栽於消過毒的素沙土中進行養護,使其逐漸恢復生機。
病蟲防治
病害:煤煙病,植株受病後,植株受病後,葉面初現煤灰小斑點,後漸擴充套件變為黑色,遮蓋全葉,妨礙光合作用。 防治方法:注意排水修剪,使通風透光;及時防治介殼蟲。 可用40%樂果乳油1000倍液或1︰1︰10菸草石灰水防治。 炭疽病用25%菌威乳油1000-1500倍液,炭疽福美800倍液防治。 蟲害: 1.潛葉蛾、桔柑鳳蝶、玉帶鳳蝶幼蟲食害葉片。 防治方法:可用90%晶體敵百蟲1000倍液防治. 2.吹綿介殼蟲害枝葉。 防治方法:保護天敵瓢蟲;在少量發生時剪除蟲枝燒燬;用40%樂果乳油1000倍液或25%亞硫磷乳油1000倍淮防治;用松脂合劑,春季加水8-10倍,夏秋季加水16-20倍,每隔15天噴殺一次連續2-3次。 3.蚜蟲、紅蜘蛛為害嫩枝葉。
化學防治:
潛葉蛾用0.6%滅蟲靈2000倍、20%康福多(吡蟲啉)2000-4000倍液防治。 紅蜘蛛、鏽壁蝨用噠蟎酮(掃蟎淨)3000-4000倍液、三唑錫克蟎錫1000-1500倍液或克蟎特2500倍液防治。蚧殼蟲用高滲吡蟲啉2000倍液速撲殺1000倍液防治。用藥時注意掌握使用濃度,以防產生藥害。 看葉治病 盆栽花卉如果管理不善,葉子會發黃、枯焦、捲曲。葉片變化的情況可以作為分析養護工作存在問題的依據,並據此採取相應措施。 幼葉變黃,或下部葉子捲曲枯萎,不斷掉葉一般是因為澆水太多引起。盆花澆水要“見幹見溼”,花盆內若有積水,時間不能超過半小時,否則根系健康就會受到影響。有時,盆花幼葉變黃,是因為缺乏某種營養素葉子雖變黃但葉脈仍綠色的,是缺鐵造成的。這時,可以施些硫酸亞鐵用3份粉砂土加1份市售的腐熟氮磷肥,效果也可。 老葉變黃,新葉長得很小這是盆土中缺少氮素或磷、鉀素營養。可施些腐熟的有機肥或市售花肥片來補充養分。幼葉葉尖枯焦應察看盆土是否太乾,或是光照過強,溫度過高灼傷植株。 新梢頂心萎縮、嫩葉淡黃、老葉暗黃這大多是盆土積水缺氧、根系腐爛引起的,應立即鬆土停肥、控水。若頂心新葉葉色正常,下部葉片逐漸向上幹黃脫落或枯焦,則是缺水。 葉邊枯焦經常是由施肥太多,澆水不當引起的。可用清水多次沖洗盆土,使溶解在水中的肥料順排水孔流出 葉子邊緣捲曲起皺變棕褐色這多是室內空氣過分乾燥引起的,應當常用和室溫相近的水給葉面噴霧;或用套盆的辦法,把花盆放在另一個較大的盆內,兩盆之間塞上溼草灰或溼的舊布條,以使盆花周圍有較溼潤的小氣候。