首先，有慢性胃炎的患者和急性胃炎的患者不同，需要長期在飲食方面保養調理！一定要注意飲食要規律，避免暴飲暴食，切記生冷辛辣油膩刺激性食物，以免刺激腸胃！

第二，慢性胃炎患者需要吃一些營養並且容易消化的食物！主食類：主要有米飯、饅頭、麵條、麵包、包子、餃子、混沌、粥等品種。推薦早晨晚飯，多喝小米粥，小米粥是養胃佳品，容易消化，是我們這裡民間最好的養胃推薦品。你可以試試的！

第三，我曾經得過急性腸胃炎，經過治療也已經康復，後來平時養胃方面就特別注意！後來因為做月子，吃了硬東西，玉米粥類，胃炎又犯了，胃疼那幾天我才用的是保健調理，沒有吃藥物！西藥通常副作用大，損傷肝臟，所以我犯病不嚴重，只是吃東西會疼不舒服，所以我就我常用的方法吃沙棘果油，喝小米粥，少食多餐，經過幾個月調理，胃病才好！目前沒病沒犯，應該和我平時保養有關！胃病都是可以養好的！基本海鮮類刺激的東西我都不吃！

備註☞圖片中小米是我家裡自己種的小米！如果買不到，我還可以幫你！我孃家婆婆家都有！

有慢性腸炎和慢性胃炎的人最好吃什麼？

首先我們要知道不論是慢性腸炎還是慢性胃炎，其本質都是一種慢性炎症。一般患者主要體現在食慾下降、腹部經常不適、噁心嘔吐或者是經常性的消化不良導致的反覆腹等。之所以分為慢性腸炎、胃炎，其實只是炎症發生的位置不同而已。很多人由於不良的生活習慣導致自己在不知不覺中患上慢性腸胃炎，那麼遇到這樣的情況我們自身應該怎麼辦呢？飲食上應該吃些什麼食物治癒呢？接下來就讓我們一起來學習一下吧。

雖說慢性腸胃炎不像急性腸胃炎一樣忌口很多食物，但是對於有些食物，依舊需要敬而遠之。首先就是刺激性食物，無論是過冷過熱，還是過辣過酸類食物都要避免使用，保證一日三餐按時按量吃飯，如果慢性腸胃炎稍有嚴重的朋友們，可以適量減少每頓的飯量。減少自身腸胃的工作負擔，晚上睡覺前切忌不能吃夜宵。人在睡覺時，身體器官處於緩慢運動中，此時進食一方面不易消化，另一方面會影響腸胃對毒素的排除，在腸胃中留下尚未排除的毒素，加深對腸胃的傷害。

由於每個人發生慢性腸胃炎的情況有所不同，一般表現為胃酸過重，或者是胃酸分泌不足。

一、胃酸過重者：如果覺得胃中酸味過重的朋友們可以吃一些鹼性食物，例如多喝一些奶製品，牛奶或者是豆奶都可以選用。同時早餐可以以麵食作為主食，這樣能對胃酸的降低產生顯著作用。同時無論是雞鴨魚肉的湯要少喝一些，雖然熱湯喝下去腸胃會感覺很暖和，實則加重了胃酸，長久下去，對腸胃有一定的不良影響。

二、胃酸過輕者：相反對於胃酸較少的朋友們，平時可以多喝一些魚肉的湯，刺激我們體內胃酸的分泌，飯後可以吃一些山楂，喝一些酸奶等酸性食物。酸奶能夠很好的抑制腸胃中的病菌產生毒素，保護我們的胃免受損害，所以大家可以常喝酸奶。

慢性腸胃炎用藥物很難在短時間內治癒，主要還是靠平時的保養，很多朋友也是希望透過食療治癒慢性腸胃炎的，最後給大家提供一個小小的食療菜譜，希望對您或者您的家人有用：

在市場購買新鮮的豬肚4兩即可，撥好的白果大約30，將白果放入盛滿熱水的鍋中煮沸，再向鍋中加入豬肚用小火燉熟，大家可以用一些專門用來燉菜的電飯煲燉熟。每天食用一次，每天飯前食用一次，一日一次即可，家裡如果好的蜂蜜，燉熟後也可以加入湯中。

慢性腸胃炎常見的症狀就是胃部疼痛和飽脹感，尤其在飯後症狀加重。每次進食量雖不多，卻覺得過飽，常伴有噯氣、反酸、燒心、噁心嘔吐、食慾不振、消化不良等現象。由於進食少、消化不良，慢性腸胃炎患者可產生營養不良、消瘦，貧血和虛弱。所以除了要規範治療外還需要生活飲食上的調理。

1、慢性腸胃炎患者要忌辛辣刺激食物，不要暴飲暴食，少食多餐，按時按量飲食,減輕腸胃負擔，不抽菸、不喝酒以及碳酸飲料。

2、如果診斷為萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾。飯後可以喝杯酸奶，可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。

3、對於高酸性胃炎者，就不能喝肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品了。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。不吃煎炸食物，建議吃蒸、煮、燴、燉與煨等食物。

4、慢性腸胃炎患者應多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良。可以吃瘦肉、雞、魚以及豬肝、腰、胗等動物內臟。多吃新鮮蔬菜及水果，其富含維生素。

1、胃出血：由於炎症作用使得胃粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛容易出血。

2、貧血：由於炎症作用，胃腸長期失血導致巨幼紅細胞貧血或缺鐵性貧血。

3、胃潰瘍穿孔：炎症刺激，胃粘膜萎縮變薄，併發糜爛、潰瘍甚至穿孔。

4、胃癌：據衛生組織統計，在胃癌高發區，他們的發展脈絡為：淺表性胃炎-慢性胃炎-腸化生或不典型增生-胃癌。

謝謝邀請！我自己也有慢性胃炎，餓起來，猛吃一頓的話，就會脹的難受，消化不良。多吃了油膩的和冷的食物的話，也會消化不看，甚至胃痛。因此慢性胃炎的人吃東西要注意，主要有以下幾條：一，不要吃酸、腥、生、冷、辛、辣、油、膩食物，吃的越清淡越好；二，要少食多餐，不要暴飲暴食——隨身帶點吃的，餓了就要吃，不能讓胃酸刺激胃粘膜，但也不要吃得太飽以免加重胃的負擔；三，不要吃難消化的食物，如豆製品。如果比較嚴重的話，最好吃10到15天的粥，不要像八寶粥那樣加很多粗糧，最好是用小米（因為小米暖胃，安神，不要加糯米，糯米難消化）細細熬出來的粥，四，不要抽菸、喝酒、飲濃茶、喝咖啡、以可樂及一切刺激胃的食物；5、喝水也不要喝涼的，即使是夏天也要堅持喝溫水；6、不要吃蘋果、梨等太冰的水果，更不要吃冷飲；7、不能用冷水沐浴；8、忌熬夜操勞；9、多吃性溫潤的食物，如桂圓、紅棗、紅糖等。

慢性胃炎是指由不同病因所引起的胃粘膜慢性炎症，在臨床上最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎。慢性腸炎泛指腸道的慢性炎症性疾病，通常表現為長期慢性，或反覆發作的腹痛、腹瀉及消化不良等症，重者可有粘液便或水樣便。

有慢性腸炎和慢性胃炎的人，在飲食上應該注意的是：

第一，食物應注重軟、爛、易消化：食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。

第二，應注意避免暴飲暴食。暴飲暴食不僅加重胃腸道的負擔，而且容易引發急性胰腺炎等疾病。

第三，避免進食對胃黏膜有強烈刺激性的食品。忌食烈性酒(其他酒類也應少飲或不飲)、香菸、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚，以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。

第四，三餐要定時。

有慢性腸炎和慢性胃炎的人最好吃什麼？

慢性炎症，主要是免疫力低下，某些細胞缺乏營養或細胞受到病毒侵害導致的細胞受損，不能正常工作。所以解決慢性炎症的主要方法是補充營養，讓不健康的細胞恢復健康。細胞是由水、蛋白質、糖類、脂類、纖維素、維生素、礦物質、生物類黃酮等8類營養組成，只要這8類營養充足、質好、均衡，細胞就可以一點點恢復活力，炎症就慢慢康復了。

一，少生氣，少喝酒，，少熬夜，不宜過熱過累，適量姜蒜還是可以吃，二，經常吃粥和菜粥、肉粥。三，新鮮的果蔬，多種營養但不宜多，四，運動鍛鍊。五，慢性者抗生素宜少用，宜用中藥或中成藥，如，用藿香正氣水兌涼開水當茶喝，一天一支。

這個問題其實也好回答，比如在下，打小兒就胃不好，已經幾十年了，有時發作起來折磨得抓心撓肝五脊六獸，要是不好好控制或治癒會雪上加霜，尤其可能發生一些意想不到的惡變。

記得小時候，那時父母還只有我一個，五六歲的樣子吧，不知道哪兒淘來的偏方兒，把成棒兒的玉米埋在火裡燒焦了餵我吃，說是可以化出胃中積弊，但燒糊的玉米苦不堪言，難以下嚥，好說歹說才勉強吃了一點兒，這個方子基本廢掉了。

大了以後，參加了工作，常年在野外施工，經常是飽一頓飢一頓，尤其是數九寒天，更是狼吐虎咽饕餮蠶食，胃病就真的做下了。

後來父親拉我去做鋇透，又連三接四的做了十多次胃鏡，大夫說胃潰瘍已經很嚴重了，甚至躺在那裡的我也看到了從胃裡絲絲滲出來的血。

好在娶了個好老婆，加上父母的用心，一是吃藥治療，二是嚴格控制飲食，胃病就在全力呵護下基本痊癒了。

至於吃些什麼食物，容我這裡稍作盤點:

一是軟、爛的食品，比如麵食，不能硬不能涼也不能辣，進口即化最好；

二是經常煮點兒小米粥，這個東西對胃最好，也養胃，熬得爛爛的，不僅可以養胃，據說還可以在胃表面形成一道保護膜，恢復起來很快；

三是不能喝酒或極少喝酒，淺嘗輒止，不要貪杯，最好是不喝為佳；

四是經常揣一點兒生花生米，閒來無事嚼幾顆在嘴裡，也是養胃佳品；

五是注意自身環境的影響，不能甘願受涼或凍餓飢餒，注意保暖；

六是少吃油膩，多吃蔬菜，不要口味過重，也不要貪一時口腹之慾酸兒辣女一齊上陣。

當然了，必要的藥物治療還是應該進行的，只記得當時一個老大夫給開了兩種藥，一個是德國進口的四個字的藥物，具體名字忘了，還有一個是果膠鉍，兩種藥物雙管齊下，加上自我保養，及時痊癒就不在話下了。

似我這種，當初的胃病可是比題主說的慢性胃炎、腸炎嚴重多了，由於重視保養呵護，目今而止，已然痊癒，這也需要感謝良好的作息習慣和飲食結構——當然了，還有俺的爹孃和俺孩兒他娘

無論是慢性胃炎還是慢性腸炎，對於患者來說都是一件非常苦惱又痛苦的一種疾病，雖然說慢性腸炎和慢性胃炎都不算是什麼急危重症，但是慢性腸炎和慢性胃炎對於人們的困擾卻是長期和反覆性的，如果我們在生活當中稍不注意就會有可能導致慢性腸炎和慢性胃炎的的症狀出現或者病情發生。先來為大家科普一下慢性腸炎和慢性胃炎都有哪些症狀，好讓我們在生活當中能夠及時的去進行分辨以及及時的去重視疾病。

1、慢性胃炎：

慢性胃炎的臨床表現較為廣泛，主要是以各種的胃部症狀為主，如常見的反酸、燒心、食慾不振、胃脹、胃痛、吃完東西不消化、噁心等等，這些都是慢性胃炎常見的臨床表現，慢性胃炎包含有淺表性胃炎、糜爛性胃炎、膽汁反流性胃炎、萎縮性胃炎等等，不同的胃炎型別其症狀和表現上也是有所差別的。

2、慢性腸炎：

慢性腸炎和慢性胃炎一樣，其症狀也主要是以腸道症狀為主，其中就有腹脹、腹痛等症狀的出現，除了腹痛、腹脹之外，像便秘、腹瀉、便血、黏液便、膿血便等症狀也是腸炎常見的臨床表現，由於腸道可以有大腸和小腸之分，所以在臨床表現上不同部位的腸道炎症也是有明顯不同的，如直腸炎的患者可能還會有裡急後重、排便不盡感等症狀的出現。

清淡、富營養、易消化飲食是結合在一起的一個整體性的飲食搭配，並不只是單一的一種飲食，如果一個患者長期的只愛吃麵，對於蔬菜、水果卻不為所動，那麼這種飲食結構往往就會因為單一，導致胃腸病的出現，所以在食物的選擇搭配方面一定要注意食物的多樣性、營養性，另外對於一些辛辣、刺激性強、不容易消化、過於粗糙性的食物一定要做到避免，尤其是像飲酒、吃辣、過量的進食肉食等。

有慢性胃腸病的人群，在飲食上可以透過多種食物搭配來讓自己的腸胃逐漸恢復健康，如綠色蔬菜、粗糧、米麵類主食、各類水果、魚蝦肉類的搭配，是非常有助於腸胃健康的，另外還有一點是除外飲食搭配之外還需要注重養成良好的飲食習慣，如少食多餐、拒絕暴飲暴食、拒絕過度飲食也是保證腸胃健康的主要基礎條件。

最後小克還需要說的就是這個世界上不存在有什麼能夠包治腸胃疾病的食物或者保健品，各位千萬不要去相信網上所說那些偏方和產品，要想自己擁有良好的腸胃健康，就需要我們養成良好的生活習慣和飲食習慣。

大家好，我是一名肛腸科醫生，經常有病人問到底腸炎和胃炎有什麼飲食禁忌，因為慢性腸炎和胃炎真的很讓病人煩躁，他們很怕出院後又吃錯什麼食物導致復發。這種顧慮是對的，因為病從口入對於消化道的疾病來說，都是說的通的，下面讓我來幫大家如何避開生活中的雷區：

其實關於腸胃炎有很多學者做過飲食和腸炎的關係：

1.飲食中硫化物與結腸炎發病的關係

隨生活水平的提高，飲食中蛋白質比例增加，故攝入的含硫氨基酸(包括蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸以及牛磺酸)明顯增多．透過腸道細菌的降解和發酵，產生多種含硫化合物，積聚在腸道，這些物質會對結腸細胞產生一定的直接毒性作用，也可能間接地改變其蛋白功能。

2.飲食中蛋白質與結腸炎發病的關係

研究表明食物中稠類(含豐富的蛋白)，可能誘發腸炎，在患者去除飲食中的牛奶後，腸炎症狀得到了不同程度的改善．可能與炎症性腸病患者乳糖不耐受或腸道炎症活動期乳 糖不耐受有關。

3.飲食中脂肪與潰瘍性結腸炎發病的關係

攝入過多脂肪或不飽和脂肪酸會損傷結腸黏膜，尤其是動物脂肪和膽固醇。因為脂肪攝入增多，可能會影響膽固醇的吸收和分泌．由於高膽固醇血癥形成的高凝狀態可使血管痙攣，血管緊張度增加，影響黏膜血液供應，因而造成結腸黏膜損傷。因此，脂肪攝入 與腸炎發病有一定關係．

4.飲食中糖類與潰瘍性結腸炎發病的關係

研究發現，與正常飲食組相比，常吃含糖量高食物者患腸炎的風險性增高，而合制進食蔬菜和水果的人似乎患uC的風險會減少， 但是，高糖飲食導致UC的發病機制還不清楚．

5.生冷食物對華人可能會導致腸炎

生冷食物也是國內炎症性腸病患者常見的不耐受飲食。這可能與不同人群的生活習慣有關，如西方人 慣吃生的蔬菜水果沙拉，喝涼水或冰水，所以其腸胃對生冷食物比較適應，而華人則習慣吃熟的蔬菜，喝溫水或熱水。按照中醫的觀點，生冷食物對胃是一種不良刺激，可導致胃腸不適。這一現象是由於生理反應還是飲食文化的差異所致， 還需進一步探討。

5.酒、辛辣食物也會誘發胃腸炎

我們都知道胃粘膜損傷會自行先修復，可是如果食用頻繁，刺激量過大，我們的胃腸道黏膜還來不及修復，導致糜爛越多，就會出現胃腸炎症狀。

從上面的研究我們暫時可以得出，乳製品、酒類、油膩食物、糖分高食物，和辛辣食物都會對胃腸道黏膜有損害，我們要儘量少吃。

所以想知道胃腸炎患者最好吃什麼，我們建議除了上述不能長吃的食物我們建議都可以適當食用，畢竟營養全面，食物多樣化，才能滿足身體的需求。

但是凡事無絕對，每個人都有個體差異，就比如有的人心臟就是在右邊，他同樣活得好好的。

基於飲食不耐受的個體差異，很難確定所有結腸炎或胃炎患者都應避免的食物]，不建議患者僅憑他人的建議就禁忌某些飲食。由於炎症腸道影響營養物質的消化吸收，許多患者開始出現營養不良。盲目或過度限制飲食會加重營養不良。如調查發現，不是所有的炎症性腸病患者都不能進食乳製品。部分患者毫無依據地禁忌乳製品，很可能會弊大於利。

所以適不適合自己的飲食只有先吃了知道，但是如果是體質虛弱的病人，建議還是需要遵循那些常見的禁忌食物，慢慢的食物多樣化我們的營養才能跟的上，水能載舟亦能覆舟，食物會導致胃腸炎，但是我們也可以透過它們補充促進腸道的營養。

1.注意防寒保暖

俗話說“十個胃病九個寒”，雖是經驗之談， 但對胃腸炎患者來說，注意保暖的確十分重要。尤其在春秋季節氣候變化反覆無常，有虛寒胃痛病人更需要注意保暖，避免受涼，增強自身免疫力；有脾虛腹瀉的患者，可在臍中貼暖臍膏藥或使用暖水袋，避免食用生冷食物等，如感到胃部發冷， 可及時服用生薑茶。

2.按時進餐，減少暴飲暴食

進餐時應細嚼慢嚥，並且要減少或禁食生冷辛辣刺激性食物，如果在日常生活中有飲用濃茶或熱水的習慣，一定要注意慢性胃炎患者應避免飲用濃茶濃咖啡等，這些對於患者的胃黏膜會產生刺激，同樣患者要避免喝冷水或過熱的水，冷熱刺激都會對胃黏膜造 一定的刺激，並導致患者出現不適症狀。

日常飲食中應注意食物的清淡和軟爛，注意食物的烹調方法，儘量選擇蒸，煮，燉等健康烹飪方式。還要注意適當增加新鮮水果蔬菜的攝入量， 補充充足的纖維素和維生素。

適合吃一些溫熱的食物，適合吃一些養胃粥。不要吃寒涼和刺激性的食物，平時也不要暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，清淡飲食。