首先是關於甜蜜素的問題，甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的新增劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。甜蜜素作為食品加工中的一種甜味劑，以前最為常見的甜味劑是糖精，現在的如阿巴斯甜、甜菊糖等。在農藥體系裡沒有甜蜜素這類藥的，因為這是二個不同體系的東西。

其次是沃柑種植中是否使用類似甜蜜素的物質，以期待增加口感的甜味，我並不瞭解。但我認為原則上這樣的分子型別要進入果實的同化物質貯藏器官可能性並不是很大，從目前農業作物的品質提升來看，雖然有些人使用如糖等去澆施之類，但事實上大家都明白，農作物品質所體現的同化物質並不是可以能夠透過從外界加入的方式增加。是需要依靠其自身的同化物質積累而達到，雖然根系能夠吸收一些小分子的有機物，但大部分都是透過植物體內的再次合成而實現，因此很多時候用一些我們理解的好東西如糖、牛奶只不過增加了土壤微生物的養料而矣，如果說對植物的品質有效，也是透過根系微生物這個載體間接的影響。所以從現實農業種植的角度看，並沒有人在用這樣的東西。

第三是現實中的農資有冠以增甜之類的產品，基本上全部以鉀為核心的礦質營養葉面肥，號稱用了後能夠甜。增加葉片的礦質營養，能夠改善葉片功能，促進同化產物增加，自然可以甜一點，但這種的甜依然是正常的可固的增加，原則上不會有巨大的超級的甜的出現。

最後我認為要種出甜度較高的沃柑，還是需要做好品質提升的相關栽培功夫，比如保障葉片功能，需要防治好病蟲，合理的葉果比，能夠使果實有足夠的葉片；注重營養平衡，增施鉀肥、有機質，成熟期控制氮肥；成熟期適當控水；完熟採收等。這些措施才是種好沃柑的關鍵。