把茭瓜切片

蔥姜切成絲備用

鍋底加油燒熱

放上蔥薑絲炒出香味

倒上瓜片翻炒

放上適量的鹽翻炒

出鍋前放上點大蒜碎

再倒上適量的醋，放上小許味精

攪勻出鍋裝盤

做法

1.茭瓜切片，辣椒切成菱形片

2.除了木耳以外的東西都放在油鍋裡過油

3.炒鍋裡留少許底油放蔥姜熗鍋放入所有原料，加鹽，糖翻炒，淋上薄芡出鍋即可

用料

茭瓜 1個 又名：（西葫蘆）

辣椒油或是或是紅油

鹽適量

蔥適量

花椒4～5粒

喜歡吃薑的朋友可以適量加些

生抽2克

食用油適量

白醋適量

清炒茭瓜的做法步驟

步驟 1

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

油熱後放蔥，姜、花椒炒香。接著放兩小湯匙辣椒油（紅油）

步驟 2

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

往鍋裡放菜，大火煸炒。加鹽，生抽加醋繼續煸炒到菜變色。出鍋，裝碟嘍