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1 # 農村種植楊二妮
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2 # 任飄絮
抽蒜薹不光是為了賣。因為蒜薹不抽出來，蒜頭會澎大的比較慢，蒜薹會吸收大量的營養。蒜頭澎大會受到影響。如果不抽蒜薹，兩者就會相互爭奪養分，蒜薹需要的養分太多，就會導致蒜頭小，蒜薹抽出，蒜頭會訊速澎大，增加蒜頭的產量。蒜薹也可以增加一部分經濟收入。
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3 # 民農歌者
應邀回答問題:人們常說姜蒜不賠錢，夠本才能賺。
大蒜抽苔，就夠本錢。大蒜在栽種時投資不少:，蒜種肥料人工。優質蒜薹特別是白苔子，價格高於紅帽苔子一倍。是因為現在它苔子長嫩口感好。同時產量也高，但是底的大蒜產量低些。而紅苔子價錢低些大蒜產量高。農民精打細算，為了效益。
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4 # 鄉村情懷237524873
我是幸福一生，我來回答這個問題。
農民為什麼要抽蒜薹？這個問題不是個問題，只要是歲數稍大一點的農民都知道。
大蒜一般分為兩種，農民按皮色區分，白皮蒜和紅皮大蒜。白皮蒜抽苔比紅皮蒜要晚一個禮拜左右，蒜薹粗長產量非常高，生吃口感非常好。
紅皮蒜蒜薹細短，出苦時間比白皮蒜早一個禮拜左右，產量低，口感沒有白皮蒜薹好，銷售價格也比白皮蒜薹低。因為紅皮蒜上市時間早，產量高，所以蒜農是以紅皮蒜為主要種植品種。
為什麼要抽蒜薹呢？大道理我不懂，只知道如果不抽蒜薹，大蒜就不長頭，等於白種白忙"夥了。只有把蒜薹抽掉才長蒜頭，蒜薹如果是價錢好仔話，就可以夠種大蒜成本了。如果蒜薹價錢不好，就沒有多大收益了。
大蒜經抽苔後，要及時澆水，因為抽苔後，大蒜頭正是彭大期，需要充足後水才滿足生長需要。經過18天就可以收穫大蒜了。
圖片來自三農
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5 # 揮筆寫童話
大蒜是人們常用的食品，由於大蒜生長的特殊性，它生長時期的蒜苗，蒜薹，蒜頭，都可以食材，其商品價格之高，這也是農民最願種植的蔬菜之一。大蒜是地上物蒜薹和地下物蒜頭，是共同生長的植物，其充分了解生長獨特性，以及熟練掌握栽培技術的關鍵，才是成功種植的關鍵環節。種植的農民都知道，大蒜生長有婈芽和花芽分化期，花芽分化期和婈芽分化期相隔僅5～7天，就是說只有在花芽生長期的蒜薹迅速生長，並及時拔出，才能把大蒜生長的養分及時輸送到大蒜的根部，促使蒜頭成熟生長。這就是說、在大蒜抽蒜薹時，及時掌握抽蒜薹的準確時間，在不能影響蒜頭的膨大期的生長的情況下，恰到好處的取得蒜薹和蒜頭的雙豐收，才是實現種植大蒜的最大栽培效益，才是種植者最希望得到的結果。在大蒜數百年的栽培過程中，針對品種的選育，科技工作者付出努力是共同目睹的現實、他們根據大蒜的生長的特殊規律，不斷培育出只長蒜薹和只長大蒜的特殊品種，為栽培者提供了種植機會，為市場所需品種要求提供了機遇，值得為農業科學家點贊。最後我想再說、大蒜是植物，是蔬菜，平時用及其簡單的水培方法，就能培育出來稚嫩的連續收割的蒜苗，是為之祝賀的農民種植的結晶，最後我再一次呼籲：大蒜它不僅是調料品，而是正宗的全身都是寶的，對人們身體健康的有益的特殊食療蔬菜……
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這種現象很正常，農民朋友也是為了賺錢，就和你一樣，起早貪黑的上班，僅僅為了那點工資嗎？我認為種植大蒜的農民朋友，最起碼有自己值得奮鬥的地方，是讓我羨慕的！其實，農民抽蒜薹不僅是簡單的為了賣，更是想賣個好價錢，這樣做才對得起自己一年的辛苦付出！我為什麼會這樣說，下面，咱們就一起看看吧！農民抽蒜薹的原因：
一般可以分為兩個原因——及農民朋友種植的大蒜是專門為了蒜薹；另一個就是專門種植大蒜收穫大蒜！簡單的講，就是一種情況是農民只要地上的蒜薹，另一個是隻要地下的大蒜！
不管是這兩個原因的哪一種，都有一個共同的地方，那就是必須抽掉蒜薹！
最後，和大家分享一下種植大蒜的冷門小知識：大蒜按照用途也可以簡單的分為兩種，即收穫地上的蒜薹和收穫地下的大蒜，前者一般是使用“硬脖子大蒜”，簡單理解就是大蒜中間的梗非常的硬，是生長蒜薹的理想品種；後者一般是“軟脖子大蒜”，簡單的理解就是大蒜中間的梗碰的時候非常的軟。有興趣自己種植大蒜的朋友，可以自己先嚐試一下。我是楊二妮，專注解答各種三農問題，為您排憂解難。