學齡兒童是指從6歲到不滿18歲的未成年人。學齡兒童正處於迅速生長髮育的階段，對能量和營養素的需要量相對高於成年人。成人45%的骨骼是在青春期形成的，該時期的鈣營養狀況對成人峰值骨量的高低起著決定性的作用。

為促進骨骼健康，學齡兒童要保證每天喝奶300克或相當量的奶製品，可以選擇鮮奶、酸奶、奶粉及乳酪等輪換食用。

《中國學齡兒童膳食指南（2016）》中推薦學齡兒童每天吃新鮮蔬菜300-500克，每週吃大豆及其製品105-175克。

同時要積極進行戶外身體活動，接觸Sunny，促進面板合成維生素D，有利於鈣的吸收和利用。

馬博士健康團何海蓉碩士

很多人都是覺得缺鈣要補鈣其實是錯誤的觀念

首先，要調理好兒童的一日三餐，不要過飽，不然不消化

其次，兒童多鍛鍊，才能吸收快

最後，要合理搭配營養。

現在有很多人都堅信：含鈣量越高的食品（或保健品），補鈣效果必然越好。

但事實真的如此嗎？

其實，每一種食物，無論含鈣量有多高，只有吃進去並被人體吸收利用了，才能起到補鈣的效果。所以拋開用量和吸收率都是不科學的。醫學研究指出，學齡兒童每天攝入鈣的量約為300～600毫升，就能滿足人體所需。

鈣片攝入過量，不僅會影響其他元素的生物利用率，還會誘發腎結石、低血壓、骨骼過早鈣化閉合長不高、骨質增生等問題。 據統計，有很多常見的民間流傳的補鈣方法都是存在著誤區，結合自身臨床，常見的有以下三類：

牛奶原本就是高鈣食品，一杯250g的牛奶含有鈣約250mg，佔一天所需鈣的1/3，所佔比例相當之高，加上日常飲食所提供的鈣，基本已達人體所需量的峰值。

因此高鈣奶中額外新增的鈣質，也不一定能被吸收。

果味鈣片口感雖好，但它並不是糖，如果孩子把果味鈣片當糖果吃，很可能會出現鈣質攝入過量，導致骼過早鈣化閉合，對孩子的長高會造成一定的影響。 由於學齡兒童一日所要攝入的鈣並不多，透過日常飲食足以維持其生長髮育、日常代謝。

雖然它含鈣豐富，但是由於現代人基本都不缺食物，所以一週2～3盒標準大小的牛奶也就足夠了。

每天一杯牛奶雖然會幫助人體補充鈣質，但是攝入過多的蛋白質和營養則會加重其他臟腑器官造成負擔。

雖然含鈣量遠不及牛奶，但是蔬菜中富含鎂、鉀、維生素K和維生素C，能幫助人體提高鈣的利用率。

雖然每100克豆漿含鈣量僅有牛奶的1/10，但是豆漿沒有過多的蛋白質與其他營養成分，對各臟腑器官造成的負擔相對要小很多。

結合現代食物不匱乏的生活環境下，透過每天一杯無糖（或低糖）的豆漿補鈣，要比牛奶會更健康。 總之，在日常飲食中，適量加點牛奶、豆漿，配合運動，才是學齡兒童獲取充足鈣的好方法。

學齡兒童需要的鈣是1000-1200mg，一般情況下，只要平時飲食得當，基本上能滿足對鈣的需求。那麼平時應該如何飲食才可以呢，在補鈣時需要注意什麼呢？

飲食上：多吃富含鈣的食物，這個必須有，富含鈣的食物有芝麻醬，香乾，奶製品等，早晚各喝一杯奶，每週吃2-3次豆製品，尤其是香乾，另外每天都要吃肉類，可以多吃一些河蝦，河蝦也是含鈣特別豐富的食物。

當然如何透過飲食補鈣，只要稍微關注這一點，就能學到很多，其實在飲食上除了鈣的補充，還要注意補充維生素D，維生素D能夠促進鈣的吸收，有很大一部分人都是因為缺乏維生素D才缺鈣的。平時可以透過多曬太陽來補充，所以對於學齡兒童來說，保證每天一個小時的戶外活動很重要。

運動上，剛才已經說過戶外活動能夠幫助體內維生素D的合成，促進鈣的吸收，同運動本身能夠增加鈣的吸收，所以平時可以稍多一些跑步，跳繩之類的運動。

當然了，對於學齡前兒童來說，一般不需要額外補鈣，從平時飲食中基本就能獲得足夠的鈣了。

注意事項：剛才說的這些都是在孩子不偏食的情況下進行的，如果孩子存在偏食的情況，則可能需要額外補鈣；平時要少讓孩子喝飲料，飲料喝太多會增加鈣的消耗，出現缺鈣情況，對於孩子來說，最好的飲料是白開水。

還是那句話，我不是藥商，但是作為醫生的我推介迪巧小兒鈣，他根據不同的年齡有不同的口味，首先孩子很喜歡味道就會喜歡吃，每天一粒，晚飯之後吃很方便，補充量也夠。

兒童期缺鈣都表現：夜驚、夜啼、煩躁、枕禿、方顱、佝僂病、“O”“X”型腿，（0——3歲）兒童主要有，骨骼發育不良、多動、嬰幼兒溼疹、痙攣、生長骨痛、體質欠佳、易患呼吸道感染、肺炎。

如何補充呢？

幼兒期（1——3歲）幼兒每日所需的鈣是600毫克，主要是用與大腦皮層發育和四肢功能發育，

兒童期（3歲——青春期前）每天需要的鈣是800毫克，主要用於體格增長，換牙，增加骨量，建立鈣庫。

知道了不同年齡需要都鈣量以後，就可以選擇一些含鈣量高的食物進行補充，建議補充鈣保健品。

綜合考慮價效比如果兒童對牛奶蛋白不過敏的孩子的話可以透過每日飲用300毫升以上的牛奶貨值食用等量的乳製品來補充鈣質。

市面上高鈣的牛奶已經很少見了，這主要是因為根據《預包裝食品營養標籤通則》要求，食品中如果營養素標註高，這種營養素含量要增加參考食物的25%。

高鈣奶中額外新增的鈣，大多是碳酸鈣或乳酸鈣，吸收率完全不能相提並論，應加進去的鈣還會影響牛奶的感官形狀，費力不討好嘍。

牛奶中的鈣不僅含量多，而且吸收率特別好。因為牛奶中的鈣是與蛋白質結合的，蛋白質在消化過程中釋放出的氨基酸，與鈣形成可溶性的鈣鹽幫助鈣的吸收；牛奶的乳糖在，大腸中經過微生物的發酵，形成乳糖鈣的複合物，也可以增強鈣的吸收。

這是由於蝦皮兒中的鈉含量比較高，學齡兒童每日鈉攝入量小於2000mg，鈣是很多不過鈉更多。蝦皮可以作為日常鈣質的補充。 麻醬的中的鈣的含量也極其的豐富，不過由於芝麻醬中油脂含量比較高，鈣是補充上去了，經常吃芝麻醬容易吃成小胖。可以作為調味品來補充鈣。

學齡兒童每日食用200克左右的深綠色葉菜，把芝麻醬和蝦皮兒每週食用幾次作為日常鈣質補充。每日飲用300到500毫升的牛奶或配方奶，同時補充維生素D3就能保證每日鈣質需要量了。

作者筱赧

高階營養保健師

衡膳營養plus編輯

王興國營養特訓班5期學員

兒童補鈣片需要在醫生指導下進行。1-3幼兒每天鈣的推薦攝入量為600毫克，成人和1歲以上幼兒可耐受最高攝入量為2000毫克。如果兒童補鈣過量，可能會引起浮腫、多汗、厭食、噁心、便秘、消化不良，嚴重時還會引起高鈣尿症。而且兒童補鈣過量，還可能限制大腦發育，反而影響正常發育。對於健康的兒童可以透過膳食攝入足夠的鈣，如奶製品、蝦皮、海帶以及吃些富含維生素D的食物如動物肝臟、魚、紅肉、蛋黃、豆類等。媽媽可以看包裝食品標籤上營養成分表，計算一下包裝食品中鈣的含量。此外，體育鍛煉有助於鈣的吸收利用。兒童少年要增加戶外活動時間，做到每天累計至少60分鐘中等強度以上的身體活動，其中每週至少3次高強度的身體活動（包括抗阻力運動和骨質增強型運動）。

鈣主要存在於人體的骨骼與牙齒中，是人成長髮育的關鍵礦物質。

兒童缺鈣會導致發育遲緩、出牙晚、枕禿、易煩躁、哭鬧等現象，嚴重時，還會導致軟骨病。

因此，為滿足孩子的生長髮育及健康需要，3歲的孩子鈣的需要量為350毫克/天，4-6歲的孩子鈣的需要量為450毫克/天。

由於鈣的平均吸收率是35%左右，所以3-6歲的孩子每天含鈣食物的攝入量為800毫克為宜。

除非孩子嚴重缺鈣，一般透過飲食完全可以獲得足夠的鈣，不需要吃鈣片之類補充。

牛奶：每天一杯250毫升左右的牛奶，足夠滿足這個年齡段孩子的補鈣需要。發酵的酸奶更有利於鈣的吸收。牛奶與澱粉類的食物同吃，亦有利於鈣的吸收。

海帶： 25克含鈣300毫克。

蝦皮： 25克含鈣500毫克。

豆漿：500克含鈣120毫克。

豆腐：150克含鈣500毫克。

雪裡蕻：100克含鈣230毫克。

小白菜、油菜、芹菜：100克含鈣150毫克左右。

在食補的同時，還要讓孩子多去戶外曬曬太陽，因為，曬太陽能幫助人體產生更多的維生素D，而它也是人體吸收鈣的小助手，沒有它，吃再多含鈣食物，也難以吸收。

溫馨提示：鈣雖好，但不能過量。吃鈣過多，會使血壓偏低，增加今後患心臟病的風險。還會降低食慾，抑制腸道對鋅、鐵、銅等元素的吸收。人體最高耐受攝入量為2000毫克/天。

中國營養學專家指出,中國成人鈣攝入量應為每天800mg,而中國居民由於飲食習慣的因素導致很多人缺鈣。

要想補鈣,應首先考慮我們的一日三餐,食補是營養補充的最佳途徑,是最經濟、安全、實惠的途徑,所以我們應著力改善飲食結構,追求營養配餐,同時積極參加適量的體育運動。而一旦出現缺鈣症狀,應請專家、醫生幫您選擇高效安全的鈣劑。

提醒大家注意：補鈣應掌握一個“度”,切不可盲目大量補鈣,補鈣過多會導致一系列病症,如高鈣血癥、心臟驟停、腎結石、貧血等。