一天一斤蔬菜應該不難做到，雖然沒有具體計算過，但每天大多數都是吃的蔬菜，很少吃肉。

一天半斤水果是做不到，一是因為水果確實貴（今天上午去了一趟大張超市，現在洛陽大張超市的價格：荔枝16.8一斤，蘋果9.7一斤），還其他的，都挺貴的。所以只以做到每天有水果吃，比如便宜一點的香蕉，半斤是保證不了的。

讓所謂的“專家”滾蛋

哪裡來的這麼多的“專家”？

有一個重要的問題，中國這麼多的“專家”到底是誰授予的？有沒有“證書”呢？哪個部門制定的？什麼標準才算“專家”？

建議是美好的，現實是實際的，適合自己的是最好的。每個人身高體重不一樣，所需蔬菜水果的量也不一樣，沒法限定也不必限定每天蔬菜固定吃多少、水果吃多少。個人認為，因人而異，只要每天吃蔬菜雜一點，種類多一點，粗纖維食物多一點，每天能保持大便成型並順暢排出，身體面板如手指部位等無“倒刺”出現即可。

對於專家的建議明天要吃一斤蔬菜半斤水果，能確保人身體的維生素以及糖分的吸收，當然還有一些其他營養礦物質的吸收有利於人身體的健康，這只是從營養的角度來進行分析。其實好多營養專家已經進行配餐，也就是明天需要使用300~500克的蔬菜，這樣能保障人身體的維生素正常的吸收，而且每天還要使用200~350克的水果，確保水果的養分的吸收。當然對於一斤蔬菜和半斤水果的營養配餐，不是隻食用一種蔬菜或者是一種水果，至少要食用三種蔬菜和兩種水果。尤其是現在慢性病特別多，比如高血糖、高血脂、高血壓這三高的慢性病人群越來越多，而且隨著人們的生活水平不斷的提高，這些疾病的爆發率越來越大，尤其那些身體比較發福的人群來說，逐漸使得這些被譽為“富貴病”的發生逐漸趨向於年輕化，現在好多年輕的人群也得了這些疾病。如果每天使用一斤蔬菜，半斤水果的話，會極大的減輕這些病的症狀，或者是減少得這些病的機率。但是，現在的好多中低消費者的收入還達不到這個生活營養餐的水平，畢竟現在消費開支越來越大，特別是今年的蔬菜、水果價格上漲的速度比較快。比如今年的蔬菜價格普遍出現了大帳，香椿的價格一度達到了100多元一斤，即便是辣椒也出現了“辣翻天”的行情，辣椒價格目前還在6元左右每斤。當然，對於水果的價格就更是望塵莫及了，蘋果市場上購買的價格平均在6~10元每斤，一個蘋果就要兩三塊錢，大的需要5六塊錢，一般消費者是消費不起的，也就是說現在荔枝的價格，在北方市場上達到了20元一斤的行情。水果普遍價格非常的高，這樣的行情消費者怎麼能消費得起呢？對於農村消費者來說更是難以做到一天半斤水果的，甚至好多農村家庭一週的時間都吃不上一個水果，而且現在農村家庭裡，果樹也比較少，當然現在果樹還沒有成熟。但對於現在農村家庭一天能吃上一斤蔬菜，畢竟農村菜園裡的蔬菜非常的多，比如說韭菜、小青菜、小油菜等等滿菜園都是。總之，對於專家建議的一天一斤蔬菜半斤水果，本人是沒有做到的，畢竟本人是在外的打工族，掙得每一分錢都是汗水錢，而且還發放不及時，能夠保障溫飽問題就不錯了，別說一天吃一斤蔬菜半斤水果的營養水平，可以說水果是好長時間不吃的。但是建議那些有錢的人，還是尊重專家這個建議，至少能夠是養生之道，能夠減少一些富貴病的發生，這的確是一個健康的食譜，健康的忠告。大家經濟收入能夠保障每天吃一斤蔬菜半斤水果嗎？敬請留言交流。

專家說的非常好，確實是為了我們著想，每天多吃水果蔬菜對身體確實很好，但是我想說的是實力不允許啊，我沒錢，怎麼去保證每天吃這麼多水果和蔬菜呢？又不是在農村自己可以種蔬菜水果，在城市都是要到外面去買的，生活在城市裡面，生活經濟壓力這麼大，房租佔據了工資的一半，每天連吃飯都成問題了，怎麼去保證每天還能夠吃這麼多的水果蔬菜？

現在多少人在大城市裡面生活每天都是吃著外賣快餐，每天吃的外賣裡面辣椒炒肉，最後肉還不到5片肉，其餘的全是辣椒，如果點一份辣椒炒蛋，裡面全是辣椒，雞蛋卻全是那種碎碎的，這就是城市裡面生活的現狀，有多少人是這樣子的呢？快餐裡面你點的是什麼？裡面就是什麼菜，很少有會去給你加蔬菜的，水果可以自己買，但是如果不是自己做飯的人在外面打工的基本上很少你吃青菜。

專家說的每天吃一斤蔬菜和半斤水果，這個對於普通的打工人來說，確實很難做到，而且有些人天生就不喜歡吃青菜和水果，有時候興致大發，想要吃水果和青菜，最後發現水果放在那裡爛掉了，都沒有想起來要去吃。確實很多人不知道為什麼不喜歡吃水果，可能是因為以前水果少，沒有養成愛吃水果的習慣，導致了現在也不怎麼喜歡吃水果的原因吧。

不過說實話對於我來說，每天吃半斤水果這個完全沒有問題，但是要保證吃一斤的蔬菜，我覺得非常的困難。因為我每天養成了吃水果的習慣，一天不吃水果，渾身都難受。所以每天下班回家第1件事情就是去超市買水果吃，換著花樣買。至於蔬菜的話，我覺得每天要吃一斤確實是很困難的，大部分人是做不到的。

對於我這種不怎麼喜歡做飯的人來說，要保證一天吃一斤的蔬菜，根本就是不可能的事情，在外面吃快餐，裡面的蔬菜一般都非常的少，而且吃的油也不怎麼好。如果一天能保證吃上半斤的蔬菜，我覺得都已經非常好了，何況是一斤呢？不知道你們能不能像專家說的那樣，每天吃一斤蔬菜和半斤水果呢？你們能做到嗎？

“一斤蔬菜半斤水果”，我沒有做到。

其實我覺得“一斤蔬菜半斤水果”一句話來概況我們的飲食要求，其實太籠統了。在現階段的生活中我們要遵循以下幾點：

1、注意人群多樣性

隨著人們的生活水平逐漸變好，得了“富貴病”的人群越來越多了。身邊高血糖、高血脂、高血壓等特殊人群是要格外注意飲食搭配的，不能單單籠統的以“一斤蔬菜半斤水果”來衡量飲食是否達到正常所需的標準。比如有些水果糖分含量過高，就不是很適合高血糖的人群進食太多；又或者本來就是蛋白攝入不足的人群，你要求他們只吃“一斤蔬菜半斤水果”而忽略了優質蛋白的攝入，顯然也是不可取的。

2、不能一味強調數量，忽視了品種的多樣性

“一斤蔬菜半斤水果”很容易讓人理解成只要吃夠了一斤蔬菜半斤水果就可以滿足日常所需的營養量。值得注意的是，一味的只吃某一種水果或蔬菜是遠遠不夠的。蔬菜包括嫩莖類、葉類、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果類、瓜菜類、蔥蒜類及菌藻類；水果包含了薔薇科、芸香科、芭蕉科、葡萄科、茄科、鼠李科類等等。二者種類繁多，每種蔬果所含的維生素、微量元素有大有不同，一般建議，最好每天能吃到3種以上的蔬菜，2種以上的水果，應避免偏食單一種類。

3、因地制宜

中國幅員遼闊，要求每人每天吃“一斤蔬菜半斤水果”在某些時間和某些人群的確強人所難了。比如在寒冷的冬季或某些交通不便的地方就不一定能保證每天都有“一斤蔬菜半斤水果”；或者考慮到經濟人文等相關問題下，“一斤蔬菜半斤水果”的確很難做到。

總的來的說，並不是說“一斤蔬菜半斤水果”這個理念不對，只是沒有必要強制每人每天都能做到一斤蔬菜半斤水果。其實提出“一斤蔬菜半斤水果”並不是是要我們每天一斤蔬菜半斤水果。而是要我們注意營養均衡搭配，注意健康

。

其實專家的建議還是非常合理的。畢竟在《中國居民膳食指南》中就已經明確指出，應該保證300-500g的蔬菜供應，同時還需要保證200-350g的水果供應，這樣的話才能保證著健康，讓我們的身體得到更好的調理。

如今很多人的疾病都是吃出來的，而如今的腸癌、口腔癌、胃癌的發病率在逐年上漲，其實很大程度上是受到了不合理的食用食品。很多人專注於肉食性食品的飲用，但卻不知道脂肪、膽固醇的含量高，以至於慢性病如三高的人群在增加。而如今的肥胖人群也在增多，這些都是亞健康的身體狀態。

多吃上一些蔬菜，可以補充著很多的膳食纖維，以此可以促進著機體的消化，促進著排毒代謝活動。而水果中的維生素成分多，可以緩解或預防慢性病的出現，讓人的健康更有保障。可以有效的降低亞健康身體狀態，讓機體的抵抗力也可以提升。

不過如今的蔬菜水果價格在不斷的上漲，而農村種植的蔬菜還沒有上市食用，所以想要吃上蔬菜得去集市上買，可能在夏天的時候，農村人才能達到這個標準。不過我也在積極努力著，爭取能夠實現蔬菜、水果的自由！

你好。大家不要光看：每天吃一斤蔬菜半斤果，好像很多一樣。其實每天正常吃飯的人，不只是吃這些數量。一般炒青菜，一份最少都是一斤以上。比如中餐和晚餐各炒一份食用，就超過專家建議的一斤了。兩個蘋果或者梨（或者別的大點的水果）都超過半斤，稍大點的一個就半斤以上，隨便吃一～兩個都夠專家說的半斤了。只要有時間，想吃，都不用建議，分分鐘超量。水果品種多，價格更是亂七八糟，作用都是差不多，選擇好吃不貴的就好了。

現在蔬菜水果價格貴的讓人吃不起 專家卻在這裡推消 這種水平漲價前也達不到 現在漲的這麼高只能讓人敬而遠之了 過十年八年的再吃吧 但願不要餓死 唉作為華人太苦了

其實每人每天一斤蔬菜水果就可以滿足身體的營養需求，但是大部分人卻做不到，一來是因為現在的年輕人喜歡快餐生活方式，早起不吃 中午又喜歡吃油啊，肉之類，晚上聚會，喝個小酒，擼個串，很難做到每天的蔬菜水果供應

那要看什麼樣的蔬菜了，番茄是可以的，一次吃三個比較大個的，估計就夠1斤了，但是如果是綠葉菜，一斤得要多大的量啊，那不是和牛有一比了？我吃不了那麼多，黃瓜也還湊合，其他的還有啥？水果半斤是可以做到的

在這個世界上最簡單的是看雞湯，最難的是照著雞湯做，我也知道吃蔬菜和水果好，但是你做不到，大部分人是很難做到用自己的靈魂去控制住肉體的，想吃啥就吃點啥吧

其實每天必需吃兩斤蔬菜水果！真的這樣炒菜吃！很難每天達到這個量！

最好是，用打汁機打成汁！當水喝！可能還能解決這個量！最直接簡單辦法是補充營養素！因為現在科技發達了。比如，全衡營養是52種微量元素和礦物質組成！營養豐富，能達到餐桌上一道菜！提高人體免疫力！增強記憶力有利於人體健康。

要講究吃，不如吃營養素！一樣能補充水果蔬菜的營養成份同時高科技萃取技術！營養只多不少！更全面！安全！是平常三餐首選！

蔬菜每天都能吃夠數量，水果就不一定，原因有兩點

2、蔬菜的話應季的蔬菜目前都在5塊左右，黃瓜和青菜會便宜一點，每天一斤還是可以達標的

明天準備回老家了，回農村自己種菜去，水果應該也會相應的便宜點，爭取做到蔬菜水果要求達標。早日實現水果自由