（1）播種時間

在中國長江流域，宜在立冬與小雪之間播種。播得過早，氣溫較高，種根當年出苗，遇上寒流侵襲會被凍死，儘管來年春天仍可出苗，但因根內貯藏的養分已被消耗了一部分，從而影響幼苗的茁壯生長；倘若播得過遲，天寒地凍，播種質量難於保證，勢必會影響來年出苗。在北方地區，一般在春季播種。

（2）播種方法

有撒播、條播和穴播三種。條播可在已整好的畦面上按25～30釐米行距，開8～10釐米深的條溝，接著把預先準備好的種根均勻撒入溝中，隨即覆土、壓實。土壤水分不足時，要適當播得深一些。播種深度應力求適當，若播得過深，幼苗透過土層的距離大，養分消耗多，影響出苗和幼苗的正常生長；播得過淺，種根易失水乾枯，來年出苗差。

為了保證播種質量，使來年春天早出苗（有的地區氣候較溫暖，當年就出苗），出全苗，播種時必須做到隨挖根、隨開溝、隨撒根、隨覆土，並在已播種完畢的畦面上壓實，使種根與土壤密接，以防土壤架空而使種根失水乾枯。如遇土壤特別乾燥，在時間許可的情況下，宜先灌水使土壤溼潤再進行播種，或者在播種後再灌水。

（3）播種量

視種根質量而定。一般說來，每667米2地用毛根150千克或精選白根75～100千克。土壤肥力高的地塊用根量可少些，瘦地可多些；品種生長勢旺、分枝能力強的用根量可少些；長勢較弱、分枝能力較差的可多些；品種純度低，用根量需適當增加，以備來年春天去雜後仍可保持田間的應有密度。總之，播種量應根據種根質量、品種特性、土質、施肥水平和所要求的密度等因素綜合考慮而定。