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  • 1 # Y沫兒

     葡萄大小粒現象嚴重怎麼辦 有防治的辦法,發現不少種植戶大小粒異常嚴重,當地農戶反映說種植葡萄有十幾年的歷史了,葡萄大小粒原因、症狀及預防,不少葡萄種植者都困惑於大小粒現象。葡萄大小粒現象原因很多,表現也不是很一樣,要根據果園的情況,對症處理才能解決。葡萄大小粒,所謂的大粒指正常粒,小粒指小於正常粒,像花生或黃豆粒大小,小粒裡一般無種子,而且先著色,如果葡萄出現大小粒情況,則其產品價值會大大降低。

      葡萄大小粒的表現,一般成片發生

      大大小小的葡萄粒

      二、引起葡萄大小粒的原因與應對措施

      其實引起葡萄大小粒現象原因很多,表現的症狀也不一樣,一般需要根據果園的情況,對症處理才能解決。

      出現大小粒主要有以下幾種情況:

      1、品種原因

      個別品種如巨峰、維多利亞、京亞等品種,天生的授粉不良,當然大小粒多。這種大小粒,一般小粒的種子數量少或沒有種子。

      措施:可以更換品種或作無核化處理,處理後所有的果粒,都沒有種子,在膨大後,果粒大小就均勻一致了。

      2、田間管理問題

      1、產量過高:產量過高的果園,大小粒表現為成熟期,大粒先上色,先紅,小粒是綠色的,花串。這種情況往往是留果過多,枝條過密,有效葉不足造成的。

      措施:合理的產量和枝條密度,做好田間管理,枝條擺佈合理,科學合理的肥水管理都可以避免這種情況發生。

      2、旺長:旺長造成的大小粒表現為枝條粗壯,節較長,有些還表現出花序扭曲,花蕾發育不正常等,大粒有種子,特別大,小粒很小,而且坐果少。旺長造成的大小粒,與上年該枝條長勢過旺有關,上年旺長,造成花芽分化不良,而當年旺長的枝條,到下年也同樣會出現大小粒現象。

      措施:對旺長的果園,首先是控制氮肥的施用,少澆水,控制土壤偏旱。對旺長枝條,提前弓條,早摘心,擰枝條,或者環割等措施,冬季修剪時,旺長的枝條多留芽。只有當年控制好了,下年才會沒有大小粒。

      保持葡萄的正常摘心,留芽

      控制好節間長度,粗度

      3、長勢弱:有些果園,發芽後樹黃,果穗也是黃的,坐果少,大小粒,有些到下年還是黃的,同樣是大小粒。這種果園往往是上年產量過高、受肥害、後期田間積水、冬春季大量傷根、霜黴病致落葉過早等造成。

      因後期積水,導致的葡萄黃葉

      措施:發芽後黃化的果園,應在葉面噴施大量元素水溶肥 含鈣鎂的功能型液體肥料 含微量元素的功能型液體肥料,間隔2天1次,連續用3~5次,首先是葉片恢復營養,才能促進根系生長;隨後施用大量的含海藻生物的有機肥以及含18種植物源氨基酸的生根劑,養好葡萄的根系,促進葡萄地下部分和地上部分協同生長。

      葉面噴施結合土壤使用

      3、天氣等環境問題

      花期不良天氣:花期的低溫陰雨天氣或高溫乾旱天氣,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒。天氣因素形成的大小粒,在田間能看到啞鈴型的果穗。低溫陰雨在南方地區比較多見;在北方,很多果農擔心坐果不好,開花前不敢澆水,一旦遇上高溫天氣,就會出現大量落果現象。

      措施:花期如遇低溫陰雨等不良天氣,可使用含磷、鋅的葉面肥多妙花滿多加糖醇螯合鈣(蓋美高)加硼葉面噴施,磷提供能量,鋅促進逆境下生長激素和成花激素的的分泌,硼保證花粉及花器官的分化及完成。

      高溫乾旱可以透過在開花前適當澆水來緩解。一旦已經形成大小粒,可以考慮捨棄第一茬果,留二茬果。如果本地天氣經年不利於授粉坐果的話,可以考慮實行無核化栽培。

      4、營養不均衡

      多數的大小粒現象是從花期形成的,葡萄開花需要大量的能量,能量是由磷元素提供,同時對硼、鋅、鈣等諸多中微量元素需求較多,只有各種營養元素均衡協調,葡萄開花比較完整,花粉質量好,這樣才能保證良好的坐果率,從而減少大小粒。反之,上述任何營養元素的缺乏,都會導致葡萄大小粒現象。

      1、缺硼:葡萄缺硼。硼是生殖元素,在物花粉發育、受精以及果實的發育起至關重要的作用,在開花前後要有足夠的硼才可以保證花芽分化完成,缺硼造成花粉管延長困難,胚珠難以受精,不能形成種子。

      措施:每年打底肥時配合複合肥使用15%基施顆粒硼肥,如持力硼。另外在開花前使用葉面硼肥補充,缺硼的葡萄最好在採果後葉片噴施糖醇螯合的含單質硼的微量元素液體肥或者使用21%的四水八硼酸二鈉粉劑葉面硼肥,嚴重缺硼的葡萄園,可在葡萄花序分離期,葉片噴施糖醇螯合的含單質硼的微量元素液體肥1~2次。

      2、缺鋅:鋅會影響作物體內關鍵酶和蛋白質的合成。花期缺鋅,容易造成葡萄體內的激素處於紊亂狀態。葡萄缺鋅,生長素合成不足,生長遲緩,坐果少,花帽不易掉,大小粒。缺鋅引起的大小粒,成熟時,大粒和小粒的果實都可以正常上色,而且有些小粒的果實內也可能有種子。

      措施:缺鋅的葡萄園,可以在採果後至落葉前15天葉面噴施含鈣和鋅的功能型液體肥料,也可以在開花前後葉面噴施2~3次含鈣和鋅的功能型液體肥料以及磷和鋅的功能液體肥料。

      3、缺鈣:鈣對葡萄來說是一種非常重要的中量元素,其需求量遠超過大量元素磷,基本接近氮的需求量。鈣參與細胞的分裂和伸長。對花粉這樣的幼嫩組織來說,鈣是必不可少的。因此,開花時充足的鈣保證開花的順利完成。

      綜上,開花前,葡萄應多用含磷、硼、鋅、鈣,可以使用含有磷鋅的液體功能葉面肥如花滿多與含鈣鎂的肥料如蓋美高按花前葉面噴施,使用1-2次。保證開花順利,花序完整,預防大小粒。

      5、病毒病感染或樹勢退化

      對於個別四倍體品種如巨峰等,很容易出現樹勢退化,或者受病毒病危害的葡萄,樹勢衰弱,果穗營養不足。這種葡萄,多表現為在只有很少的樹這樣,田間一兩棵樹或三五棵樹,一樣的施肥和澆水,結果少,大小粒,而且是連年這樣。對這種樹,沒有保留的價值,可以挖掉重栽。

      綜上所述,大小粒原因很多,症狀表現也不一樣,要根據各果園的情況,對症解決,而不是盲目學別人的處理方式。

      大小粒主要有以下幾種情況:

      不少葡萄種植者都困惑於大小粒現象。葡萄大小粒現象原因很多,表現也不是很一樣,要根據果園的情況,對症處理才能解決。大小粒主要有以下幾種情況:

      1、品種原因:個別品種如巨峰、維多利亞、京亞等品種,天生的授粉不良,當然大小粒多。這種大小粒,一般小粒的種子數量少或沒有種子。

      措施:可以更換品種或作無核化處理,處理後所有的果粒,都沒有種子,在膨大後,果粒大小就均勻一致了。

      措施:缺硼的葡萄最好在採果後葉片噴施保倍硼1500倍液,嚴重缺硼的果園,可以間隔10天連用兩次或土施保倍硼200~500克,或者在葡萄花序分離期,葉片噴施保倍硼1500~2000倍液1~2次。

      3、缺鋅:葡萄缺鋅,生長素合成不足,生長遲緩,坐果少,花帽不易掉,大小粒。缺鋅引起的大小粒,成熟時,大粒和小粒的果實都可以正常上色,而且有些小粒的果實內也可能有種子。

      措施:缺鋅的果園,可以在採果後至落葉前15天葉面噴施鋅鈣氨基酸等鋅肥,也可以在開花前後葉面噴施2~3次鋅鈣氨基酸300倍。

      4、花期不良天氣:花期的低溫陰雨天氣或高溫乾旱天氣,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒。天氣因素形成的大小粒,在田間能看到啞鈴型的果穗。低溫陰雨在南方地區比較多見;在北方,很多果農擔心坐果不好,開花前不敢澆水,一旦遇上高溫天氣,就會出現大量落果現象。

      措施:

      低溫陰雨是沒有辦法可以改變的,高溫乾旱可以透過在開花前適當澆水來緩解。一旦已經形成大小粒,可以考慮捨棄第一茬果,留二茬果。如果本地天氣經年不利於授粉坐果的話,可以考慮實行無核化栽培。

      旺長:旺長造成的大小粒表現為枝條粗壯,節較長,有些還表現花序扭曲,花蕾發育不正常等,大粒有種子,特別大,小粒很小,而且坐果少。旺長造成的大小粒,與上年該枝條長勢過旺有關,上年旺長,造成花芽分化不良,而當年旺長的枝條,到下年也同樣會出現大小粒現象。

      措施:對旺長的果園,首先是控制氮肥的施用,少澆水,控制土壤偏旱。對旺長枝條,提前弓條,早摘心,擰枝條,或者環割等措施,冬季修剪時,旺長的枝條多留芽。只有當年控制好了,下年才會沒有大小粒。

      7、長勢弱:有些果園,發芽後樹黃,果穗也是黃的,坐果少,大小粒,有些到下年還是黃的,同樣是大小粒。這種果園往往是上年產量過高、受肥害、後期田間積水、冬春季大量傷根、霜黴病致落葉過早等造成。

      措施:發芽後黃化的果園,根系已經很弱,不易施肥和澆水,應葉面噴施鋅鈣氨基酸300倍液+尿素400倍液+磷酸二氫鉀800倍液,間隔2天1次,連續用3~5次,首先是葉片恢復營養,才能促進根系生長,鬆土透氣,提高地溫才有利於根系生長。如果大肥大水,土壤溫度低,反而不會抑制根系的生長和吸收,樹上部分會表現更黃。

      8、產量過高:產量過高的果園,大小粒表現為成熟期,大粒先上色,先紅,小粒是綠色的,花串。這種往往是留果過多,枝條過密,有效葉片不足造成的。

      措施:合理的產量和枝條密度,做好田間管理,枝條擺佈合理,科學合理的肥水管理都可以避免這種情況發生。

      9、病毒病感染或樹勢退化:對於個別四倍體品種如巨峰等,很容易出現樹勢退化,或者受病毒病危害的葡萄,樹勢衰弱,果穗營養不足。這種葡萄,多表現為在只有很少的樹這樣,田間一兩棵樹或三五棵樹,一樣的施肥和澆水,結果少,大小粒,而且是連年這樣。對這種樹,沒有保留的價值,可以挖掉重栽。

      綜上所述,大小粒原因很多,症狀表現也不一樣,要根據各果園的情況,對症解決,而不是盲目學別人的處理方式

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