雞腿、洋蔥、西紅柿、配菜、鹽、黑胡椒碎、迷迭香、番茄醬、生抽。

1、準備材料。

2、......

3、把雞腿去骨，用刀背兩面都拍幾下。

4、均勻入鹽，黑胡椒碎，生抽，迷迭香醃漬一會，最好兩小時以上使之入味。

5、..........

6、洋蔥切丁。

7、西紅柿切丁。

8、雞腿肉小火出後切塊，擺盤。

9、鍋內留底油，放入洋蔥碎不斷翻炒。

10、再加入柿子丁和番茄醬，適量清水少許的鹽，黑胡椒碎，成醬汁後，澆到雞排上

準備好兩塊雞胸

步驟 2

把雞胸脯，切成片兒，因為是自己家做，這樣比較好熟

步驟 3

用刀背把雞肉打松，你會發現，雞肉片慢慢變大了，打雞肉的時候要著重厚的地方打

步驟 4

雞肉切好後一層雞肉一點鹽一層雞肉一點鹽，要適量儘量不要放太多

步驟 5

再倒上自己喜歡的醬油，輕輕抓雞肉，讓它們入味均勻

步驟 6

倒上些澱粉，今天抓雞肉，要小心些，不要把雞肉弄碎

步驟 7

把雞蛋和麵包糠，分別放在一個碗裡

步驟 8

將沾了澱粉的雞肉先放到雞蛋裡在滾上一層面包糠

步驟 9

用鍋把它煎熟，我是用烤肉鍋煎的，時間稍微有些長，大家可以用平鍋

步驟 10

美味的雞排飯做好了，在米飯上撒一些黃瓜絲和鹹菜鋪上炸好的雞排， 大雞排上淋一些，沙拉醬，可以開動啦！