大櫻桃顏色豔麗，營養全面，口感極佳。因為大櫻桃的成熟期較早，因此有“春早第一枝”的美譽。大櫻桃是北方落葉果樹中上市最早的水果，故此價格較高，是經濟效益最好的水果之一。

最近幾年，大櫻桃樹在北方發展迅速，但在實際生產中，會出現坐果率低、品質差、產量低的現象。因此，如何提高大櫻桃優質高產，改善栽培管理技術尤為重要。作為一名農學博士，我將從專業的角度，為大家分析高產優質的栽培技術。

合理密植

櫻桃幼樹的栽植，一般分為冬栽和春栽兩種方式。在冬天多風乾旱的地區，冬栽苗木容易失水抽乾，成活率極低。因此，最好選擇春季栽植，提高樹木的成活率。春栽櫻桃，適宜在土壤化凍之後至苗木發芽前進行，一般在3月中上旬的時間段，最為適宜。為了獲得高的產量與品質，一定要根據肥力，進行合理密植。在中等肥力的土壤上，推薦株行距採用4米×4米的模式，每公頃可栽種500-650株。同時，為了增強大櫻桃樹的採光效能，應該採用南北走向。

整形修枝

為了充分利用大櫻桃萌芽率和成枝力高的優勢，在櫻桃樹的幼樹時期，需要採用輕剪、夏剪為主、促控結合的修剪方法。為達到防止枝條兩極分化的目的，需要著重摘心、刻芽、拉枝。在加速樹體整形的同時，加強改善內膛光照條件，達到緩勢促花的效果。採用修剪手段，將樹體培養成自然開心形、自然叢狀形或自由紡綞形三種形狀。在櫻桃樹進入盛果期後，必須以疏為主、清頭開角、疏縮結合。在保持樹勢中庸健壯的同時，維持合理的樹體結構和群體結構。

土肥水管理

在大櫻桃開始種植時，應採取栽培措施平整處理種植土地，按照大櫻桃植株品種，開挖定植溝，並保證定植溝的深度在70-90釐米。同時，為滿足大櫻桃植株生長過程中有充足的養分供應，還應在定植溝底部鋪設40釐米左右的作物秸稈，在作物秸稈上覆蓋適量土壤，並施加氮磷鉀肥，作為櫻桃樹種植的基肥。

病害防治

大櫻桃在種植過程中，常遇到的病害有：櫻桃褐斑病、細菌性穿孔病、櫻桃葉斑病、流膠病、根癌病、根莖腐爛病以及病毒病等。其中，病毒病是大櫻桃最容易患的病，且嚴重影響品質及產量。

大櫻桃病毒病的防治原則為，主要透過加強水肥管理，提高樹勢和本身的抗病性，並輔以藥物增強大櫻桃的抗病抑毒能力。

大櫻桃又名甜櫻桃。從國外引進的大櫻桃新品種我們都習慣的稱它為車釐子，屬溫帶落葉喬木。因為它的外觀漂亮，口感特別好，深受消費者喜愛，在大櫻桃栽培中，有黃金產業之稱。目前中國最出名的大櫻桃產地除大連、煙臺和秦皇島外，我們四川汶川這邊發展的也比較多，而且在口感上，更是略勝其它栽培地區。大櫻桃經濟效益高，營養豐富，我們在栽培管理大櫻桃時，需要掌握哪些技術才能獲得高產呢？硒哥哥專業育苗三十年，現在把大櫻桃的高產栽培技術分享如下，希望對各位種植戶有所幫助。一、品種的選擇：在發展大櫻桃時，首先要選擇好品種，每個品種的成熟時間不一樣，它的產品特性不一樣，適應環境和抗逆性不一樣。所以在選擇品種時，要根據當地的氣候環境、土壤條件、海拔高度等選擇適合當地種植的品種。大櫻桃的品種很多，有早大果、義大利早、紅燈、美早、佳紅、薩米脫、等。如早大果。它是烏克蘭品種，我們也叫它烏克蘭大櫻桃，成熟時間在五月下旬，它主要表現為樹勢強壯，移栽後3~4年開始掛果，抗旱耐寒、適應性強，單果較大，豐產穩產，是早熟品種中較有發展前途的品種。還有紅燈品種，它是由大連農業科學研究所培育而成。成熟時間在五月底，六月初，比較晚熟。移栽後掛果時間需要四年以上，有樹勢強壯、質量優秀、極易豐產等特點。

二、選地建園

1、園地選擇：在建園時，我們應該選擇土壤疏鬆肥沃、土層較為深厚、不積水且排水良好的砂質土壤地建園。不管是緩坡地或平地，只要Sunny充足，不受晚霜凍害、冰雹侵襲的地方最佳。2、授粉品種的選擇與配置：在栽培大櫻桃時一定要先選擇好與主栽品種親和力強的授粉樹，選擇標準是：第一，花期一致。第二，豐產性要好，經濟價值高。第三，授粉樹品種採取多樣化，最低保持在兩個以上。在授粉樹的配置上，一般一百棵主栽品種需要配授粉樹30棵，如果是零散地栽培，比例還要放大到百分之五十。移栽時，兩行主栽品種配一行授粉樹，或者兩棵主栽樹後面定植一棵授粉樹，移栽時，最好株距與行距呈T字形錯落分開，可有效增加植株透光性。3、移栽密度：在確定好移栽地塊時，地塊不同，栽培密度和栽培方式也略有不同。如果是粗放式管理，畝栽大櫻桃33棵或55棵。既株距3米、行距4米；或株距4米、行距5米。目前我們在栽培大櫻桃時多半採取高產密植技術，一般畝栽110棵或83棵。也就是株距2米、行距3米；或株距3米、行距4米。三、整地施肥：在建園時，為了增厚活土層，利於根系串根，如果是秋栽，在農曆九月尾、十月初以前就要把地深翻一遍，如果是容易積水地或平地，要起大溝，溝深80釐米以上。如果是排灌不方便的地塊，還要建立儲水池。在定植前一個月就要挖好定植穴，定植穴大小為：長80釐米、寬80釐米、深60釐米。定植穴裡面放腐熟農家肥90~100斤、化肥0.5斤、鉀肥0.5斤、果樹專用肥0.5斤，和農家肥拌勻。大櫻桃的定植時間有冬栽和春栽兩種，冬栽在農曆九月尾到十月。春栽在化凍後，萌芽前完成。移栽前要在基肥上回填一層厚度大於20釐米的腐殖土，把肥料與樹根完全隔開，然後栽上櫻桃苗。為了櫻桃苗安全越冬提高成活率，定植後要澆足定根水，覆蓋地膜或農作物秸稈保溫保溼。

四、肥水管理

大櫻桃的生長週期極短，從開花到果實成熟，保護地種植中早熟品種50天左右，露地栽培60天以上，要想獲得高產穩產，肥水管理尤其重要。大櫻桃每年追肥次數大約3~4次，最低不能低於3次。第一次在萌芽前半個月，主要以氮肥為主，幼樹期可增加氮肥次數提高樹勢，做到勤施薄施。第二次施肥在七月中旬後，追施一次磷酸二氫鉀或三元複合肥，最好是果樹專用複合肥。可開溝施肥，也可以點穴式施肥，施肥後要覆土，施肥深度20釐米以上，施肥後結合澆水。第三次施肥在每年的九月下旬、十月上旬進行，這次施肥以農家肥為主，每畝施腐熟農家肥10000斤左右，幼樹施肥要酌情減少。農家肥中，最好不要施雞糞，或儘量少施，因為雞糞帶病毒多，重金屬含量高，雖然它的肥效好，對植株根系生長不利。

五、修剪整形

櫻桃樹從幼樹到豐產樹都有一個修剪的過程，我們的主要任務就是根據不同樹形的樹體結構要求，培養樹體骨架，促使幼樹成形早、掛果快。因此在修剪上，要以增加成枝率、擴大樹冠冠幅，提前成形為目的。1、幼樹的修剪：幼樹從定植到五年之間，在修剪上主要採取截、放相結合的方法，選留培養好骨幹枝；同時培養好結果枝組，達到邊生長邊掛果的目的。根據樹勢的強弱、種植密度大小以及地力條件來確定截、放比例。對於肥力差，移栽密度小，樹勢生長比較弱的植株可以多截少放；對於肥力好，移栽密度大、樹勢生長強壯的植株要長截多放。在整個幼樹的整形過程中，要注意均衡樹勢，控旺扶弱，發展平衡。2、盛果期修剪：盛果期的修剪是以維持健壯的樹勢，達到長期豐產穩產為目的。當大櫻桃大量掛果後，隨著樹齡的不多增大，樹勢和結果枝和會出現逐年衰弱現象，在修剪時，主要採取回縮和更新的手法，促使花束狀結果枝組向中長結果枝組轉化，以維持樹體健康生長，增加持續掛果能力的一個過程。總之，在進入盛果期的大櫻桃樹，修剪上主要是做到適時甩放、適度回縮，做到回縮不旺、甩後不弱。這樣培養出來的結果枝組多、質量好，才能達到高產栽培的目的。

六、大櫻桃的病蟲害防治

大櫻桃在生長的不同時期，都會受到病蟲害危害，它的主要病蟲害有褐斑病、細菌性穿孔病、褐腐病、流膠病等。主要蟲害有桃紅頸天牛、刺蛾、桑白蚧等。1、褐斑病防治方法：做好清園，消滅越冬病菌源。在櫻桃謝花後到採收前20天左右用代森錳鋅可溼性粉劑或百菌清可溼性粉劑，或甲基託布津可溼性粉劑進行噴霧，噴霧2~3次，間隔時間10~15天，果實採收後在噴霧2~3次波爾多液。2、細菌性穿孔病防治方法：在發芽前噴霧5波美度石硫合劑一次。謝花後新梢生長期噴農用鏈黴素2~3次。3、流膠病防治方法：造成流膠病的原因很多，首先要進行有效的物理防治，第一是多施有機肥，防止凍害、積水、乾旱。其次是保護好樹幹不被蟲害。最後冬天到來前要給樹幹進行塗白。一旦發生流膠現象，立即用刀片刮除病害處，露出形成層，用保鮮膜進行密封包紮，也可以塗上傷口癒合劑。能得到有效控制。4、桃紅頸天牛的防治方法：在成蟲發生前將樹幹塗白，防治產卵，成蟲羽化期可人工捕捉。幼蟲危害期可用速滅殺注射蟲孔滅殺。5、刺蛾防治方法：在幼蟲發生時用滅幼脲或樂斯本噴霧，或者用黑光燈誘殺。6、桑白蚧的防治方法：在大櫻桃萌芽前或休眠期，在果樹修剪時剪去病枝、蟲卵枝帶出園地燒燬。然後噴霧蚧蟎靈或速撲殺。在7、8、9月份時，若蟲處於分散期，也可以用速撲殺乳油或速滅殺丁乳油噴霧大櫻桃整個樹體進行殺滅。其實，在大櫻桃的管理過程中，我們只要瞭解了大櫻桃的生長特性、找到適合當地栽培的品種、搭配好授粉樹、因地制宜做好相關的配套設施，在病蟲害的防治中，並沒有那麼複雜。比如在肥水管理上、花果授粉管理上、修枝整形管理上，步步到位，一絲不苟。不但能高產穩產，還會減少次生病蟲害的發生。

種植條件：櫻桃是喜光、喜溫、喜溼、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10～12℃，年降水量600～700mm，年日照時數2600～2800h以上的氣候條件下生長。國內種植分佈中國櫻桃在中國分佈很廣，北起遼寧、南至雲南、貴州、四川，西至甘肅、新疆均有種植，但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區種植的多為毛櫻桃。此外，還有遼寧、煙臺等地引進的個大而甜的歐洲櫻桃。大櫻桃從種植到初次結果一般是三年，如果採用嫁接法這個週期會大大縮短，其體要根據砧木的選擇。拓展資料重防根癌病及病毒病選擇適合當地栽培的優良砧木是大櫻桃栽培成功的關鍵。最重要的是看砧木是否抗根癌病、是否有病毒病。在大櫻桃老產區，發展大櫻桃一定不要用重茬地，更不能用重茬地育大櫻桃苗；新發展的大櫻桃產區，在認定良種、良砧的前提下，要嚴把根癌病、病毒病這一關。