營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。小孩子可以長期喝羊奶。很多媽咪不選擇羊奶普遍有以下兩點顧慮:1、傳說中的“葉酸含量偏低”。2、所謂的“羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血”。於是乎,許多寶爸寶媽就一棍子“打翻了”所有羊奶粉~而事實的真相是:第一,羊奶並不“缺乏葉酸”,而是“葉酸含量偏低”;第二,所謂的“羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血”指的是生鮮羊奶(未經加工的鮮羊奶)。生鮮羊奶由於蛋白質含量過高、葉酸及維生素B含量偏低(請注意是“含量偏低”),不主張餵養3個月以下的嬰兒。同樣,生鮮牛奶也存在更多類似的缺陷而不適合餵養嬰幼兒。需提醒的是,2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。不論是鮮牛奶或鮮羊奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟,給孩子喂鮮奶會產生許多意想不到的危害:第一,鮮奶中的磷含量高,會影響鈣的吸收,同時高含量的酪蛋白,遇到胃酸後容易凝結成塊,不易被胃腸道吸收。第二,鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖,會抑制雙歧桿菌,並促進大腸桿菌的生成,容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時,鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔,使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。第三,鮮奶中的脂肪主要飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發生慢性隱性失血,引起貧血等病症。
營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。小孩子可以長期喝羊奶。很多媽咪不選擇羊奶普遍有以下兩點顧慮:1、傳說中的“葉酸含量偏低”。2、所謂的“羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血”。於是乎,許多寶爸寶媽就一棍子“打翻了”所有羊奶粉~而事實的真相是:第一,羊奶並不“缺乏葉酸”,而是“葉酸含量偏低”;第二,所謂的“羊奶缺乏葉酸會導致缺鐵性貧血”指的是生鮮羊奶(未經加工的鮮羊奶)。生鮮羊奶由於蛋白質含量過高、葉酸及維生素B含量偏低(請注意是“含量偏低”),不主張餵養3個月以下的嬰兒。同樣,生鮮牛奶也存在更多類似的缺陷而不適合餵養嬰幼兒。需提醒的是,2歲以下的孩子最好不要喝鮮奶。不論是鮮牛奶或鮮羊奶。因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統發育尚不成熟,給孩子喂鮮奶會產生許多意想不到的危害:第一,鮮奶中的磷含量高,會影響鈣的吸收,同時高含量的酪蛋白,遇到胃酸後容易凝結成塊,不易被胃腸道吸收。第二,鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖,會抑制雙歧桿菌,並促進大腸桿菌的生成,容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。同時,鮮奶中的礦物質會加重腎臟負擔,使孩子出現慢性脫水、大便乾燥、上火等症狀。第三,鮮奶中的脂肪主要飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發生慢性隱性失血,引起貧血等病症。