1，先觀形色。好的洛神花茶特別是新鮮，可先觀察洛神花茶的顏色、其次是外形緊實，而陳舊劣質茶，顏色受空氣氧化等作用，色澤發黃灰褐、無光澤，外形較鬆散；
2，再聞其味。好茶特別是新鮮茶葉有一股自然的茶葉清香氣味，似蘭花或茉莉花香，天然花香而非人工新增，聞起來心曠神怡，而陳舊劣質茶有一股陳舊味或黴味、氣味古怪不自然；
3，品湯觀色。好茶特別是新鮮茶葉，湯色翠綠或金黃、茶味甘香可口、回甘持久。
擴充套件資料：
1，種植在山區不受汙染曠野l裡，因為光照充足和紫外線強烈。產品外觀顆粒飽滿、花瓣厚實、紫紅黑亮、融水色澤豔麗清新，氣微香、味酸，富含維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份；玫瑰茄的花萼為肉質結構，多汁，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C，多種氨基酸等。
2，含有人體所必需冬氨酸和穀氨酸與脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等十七種氨基酸及抗氧化功能顯著的花青素以及多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗壞血酸。這些成份具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神、清除自由基等作用。
3，其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效，可降低膽固醇和甘油三脂；另外的一些成分還對腸、子宮肌肉有解痙作用於，同時還有驅蟲作用並能促進膽汁分泌、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動。
1，先觀形色。好的洛神花茶特別是新鮮，可先觀察洛神花茶的顏色、其次是外形緊實，而陳舊劣質茶，顏色受空氣氧化等作用，色澤發黃灰褐、無光澤，外形較鬆散；
2，再聞其味。好茶特別是新鮮茶葉有一股自然的茶葉清香氣味，似蘭花或茉莉花香，天然花香而非人工新增，聞起來心曠神怡，而陳舊劣質茶有一股陳舊味或黴味、氣味古怪不自然；
3，品湯觀色。好茶特別是新鮮茶葉，湯色翠綠或金黃、茶味甘香可口、回甘持久。
擴充套件資料：
1，種植在山區不受汙染曠野l裡，因為光照充足和紫外線強烈。產品外觀顆粒飽滿、花瓣厚實、紫紅黑亮、融水色澤豔麗清新，氣微香、味酸，富含維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份；玫瑰茄的花萼為肉質結構，多汁，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C，多種氨基酸等。
2，含有人體所必需冬氨酸和穀氨酸與脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等十七種氨基酸及抗氧化功能顯著的花青素以及多元酚、呋喃醛、羥甲基呋喃醛，尤其高含Vc一抗壞血酸。這些成份具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神、清除自由基等作用。
3，其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效，可降低膽固醇和甘油三脂；另外的一些成分還對腸、子宮肌肉有解痙作用於，同時還有驅蟲作用並能促進膽汁分泌、降低血液濃度、刺激腸壁蠕動。