白蘿蔔切絲，香菇切末，豬肉剁碎，蘿蔔絲濾汁，放肉餡中，加入香蔥、豆腐碎、食鹽拌勻，揉成圓形，麵粉中加水揉成麵糰，醒發後擀成麵皮，包入肉餡，擀成餅，放鍋中烙熟即可。

1.首先將紅薯洗淨去皮，切段放蒸鍋蒸熟，取出放盆裡壓成泥狀，和小麥粉和在一起，如果太乾可以適量加點水，把面揉光滑，醒面10分鐘。

2.將芝麻，海苔，糖，有桂花的放點桂花更香，攪拌均勻備用。

3.醒的麵糰，弄成一個個劑子滾圓(沒稱重量，大小自己掌握）包入餡料用擀麵杖擀成圓形，稍微薄一點。

4.上平底鍋烙熟，小火慢慢烙即可。

步驟1紅薯麥麩餅的做法大全

準備所需食材

步驟2紅薯麥麩餅的做法圖解

紅薯去皮切片然後上鍋蒸熟

步驟3紅薯麥麩餅的家常做法

攪拌成泥

步驟4紅薯麥麩餅的簡單做法

倒入麥麩，磕入雞蛋，再次攪拌均勻

步驟5紅薯麥麩餅怎麼吃

烤盤中刷一層薄油，再勺入適量薯泥，整理平整

步驟6紅薯麥麩餅怎麼做

煎制兩面金黃後即可裝盤出鍋；除了煎，也可以放入烤箱中烘烤熟

薯麥餅做法:

1， 紫薯去皮切塊，放入微波爐中高火四分鐘，蒸熟。燕麥泡水

2， 用料理機把紫薯攪拌成泥，把燕麥的水倒掉，備用

3， 室溫軟化好的黃油，加入糖，攪拌均勻

4，在黃油中再加入一個雞蛋，完全攪拌均勻

5，把低粉和奶粉倒入黃油中，攪拌均勻

6，把燕麥和紫薯倒入

7，把三個混合成一個光滑的麵糰。然後再整理成型

8，烤箱預熱，180度，中層，烤25分鐘即可