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1 # 才思敏捷的琳靈
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2 # 開水姐姐
食材明細
蘿蔔、蔥、辣椒、豬肉、香菜、油、鹽、醬油、花椒、味精。
1、蘿蔔洗乾淨切片。
2、豬肉也切成片。
3、蔥和紅辣椒切好備用。
4、鍋中放油，倒入豬肉炒至發白。
5、加入蔥、花椒、辣椒炒出香味。
6、再加入適量醬油。
7、放入蘿蔔片加鹽翻炒。
8、待蘿蔔熟後，加入適量香菜和味精即可出鍋。
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3 # 使用者4781913519677
1.白蘿蔔去皮切成薄片，豬肉切成薄片，蔥切蔥花、薑切片備用
2.豬肉加入雞精、鹽、生抽、五香粉、料酒抓勻醃製半小時
3.鍋中倒入適量的油燒熱後放入薑片爆香
4.放入豬肉翻炒至變色變白
5.放入白蘿蔔翻炒至斷生
6.加入適量的雞精和鹽翻炒均勻
7.倒入蔥花翻炒均勻即可關火
製作原料：
白蘿蔔200克 豬五花肉50克 大蔥1克 鮮姜10克
製作調料：
味極鮮醬油1湯勺 料酒1/3湯勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2湯勺。
製作方法：
1、白蘿蔔切成片，五花肉切成肉片，大蔥切成蔥花，鮮姜切成薑片。
2、湯鍋加水燒開，放入切好的白蘿蔔片焯一下水，瀝乾水分。
3、炒鍋加少許油燒熱，放入切好的五花肉片煸炒變色，再加入切好的蔥花和薑片炒出香味，再放入味極鮮醬油。
4、然後烹入料酒放入焯好水的白蘿蔔翻炒。
5、再放糖和胡椒粉調味，翻炒均勻以後，淋入花椒油出鍋盛盤就可以了。