說說我在孕期怎麼吃的吧！

我在孕早期不愛吃飯吃肉，我就是買水果，核桃吃的多！所以堅果類我就是吃了核桃！

每天我都會吃三四個粒核桃，吃一個蘋果或者吃葡萄，或者葡萄乾！有時候買彌猴桃吃！

而且聽說核桃也是在早期吃最好的了！因為有助於胎兒腦部發育！不知道真假了！反正我差不多在孕期都有吃！時不時的吃點最好了！

以上是我的經歷，望寶寶健康！

堅果裡一般富含了大量的營養，吃了對孕婦和寶寶都有好處，可是很多堅果因為是烘炒類的，吃多了會上火，這在孕期也是要注意的。所以吃堅果時可以選一些原味核桃，或吃一些瓜子啊之類的，營養高還不上火。而

堅果是脂肪類食物，含15％～20％的優質蛋白，還含有構成腦神經細胞的氨基酸，還富含維生素B1,B2,E,還有鈣，磷，鐵，鋅等多種營養成分，對胎兒的腦和身體發育非常有幫助！

然而這就意味著是堅果就可以隨便吃了嗎？不是的！

1不吃炒焦的堅果

當堅果被炒焦時，脂肪，蛋白質，糖類等營養成分就會轉化成致癌物，如雜環胺。

2不吃漂亮的堅果

如果你看到糖炒栗子油光鋥亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時，那很可能加了石蠟。這些工業石蠟含有重金屬等雜質，危害健康。

3不吃“非原味”的堅果

比如奶油味的，五香味的，這些基本上都添加了香精，糖精，食鹽量也過多，而且有些也會利用這些調料掩蓋壞掉的黴味。

孕婦吃堅果，每天一小把就夠了，食之有度，如吃飯吃八分飽一樣，不宜多吃。

那吃哪些堅果更有營養呢？

1.核桃，健腦，補腦，促進大腦皮質發育。

2.花生，易消化，補血。

3.榛子，明目，益腦，堅果之王。

5.腰果，改善面板乾燥。

6.開心果，潤腸排毒。

7.松子，降壓，潤腸通便。

8.板栗，脂肪含量低，益氣健脾。

哪些不能吃？

1.杏仁，有毒。

2，黴變的乾果致癌。

3.味重的有損身體健康。

4.炒焦的不能吃，吃了同樣會致癌。

堅果富含氨基酸、維生素，對胎兒的發育非常好，但是以下堅果儘量不要吃：

1.多口味的堅果。

前年我們這邊非常流行”核桃味”瓜子，瓜子＋核桃，一聽是不是非常健康的組合？其實不是的，市面上所謂的“核桃味”、“紅糖味”瓜子，其實都是添加了許多新增劑製作出來的，根本不是天然材料能做成的。

所以建議孕婦買堅果，最好買原味的，不要買其他花裡胡哨的口味的，減少新增劑的攝入。

2.對人體有害的堅果。

如杏仁。杏仁分甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁對人體有益，而苦杏仁則對人體有害，孕婦要避免食用。

要注意區分苦杏仁和巴旦木，苦杏仁殼厚，巴旦木殼脆，後者孕婦可以吃。

建議孕期多吃核桃（補腦）、生花生（補血）、芝麻（使胎兒頭髮濃密）等，有益孕婦身體和寶寶成長。

孕媽選擇堅果作為小零食補充營養，要從健康飲食、自身的體質和口味，以及食材本身的衛生三個方面入手。

1. 合乎自然的飲食原則

人類這個物種即使進化的再完善，始終也是生活在自然界當中，所以飲食一定要尊崇自然法則，即所謂的一方水土養一方人。

在今天四通八達的交通環境下，我們似乎生活在地球村，全世界各種各樣的堅果，只要想吃就沒有吃不到的，但是大多數人忽略了水土不服的問題。

在某種堅果的產地吃它，或許問題不大，它可以幫助我們更好的適應當地的水土，可是千里之外就難保不會發生水土不服的問題。所以最好吃離自己所在位置近的地方產的堅果，比如百十公里之內。

2. 孕媽的身體和胃口有可能各不相同

懷孕的媽媽身體變得很敏感，其實是為了更好的保護寶寶的先天反應，這也是人類的本能。孕媽的胃口也隨之發生大的變化，愛吃和不愛吃的食物往往發生大逆轉，這個時候不能單看某種堅果的好處，要考慮孕媽的胃口來選擇。

比如人們一提起補腦就讓吃幹核桃仁，但是幹核桃仁皮澀油大，吃不了多少就膩味了，還影響人的胃口。這個時候可以換個花樣吃，比如用核桃仁包包子餃子吃，可口又不是很油膩。

人體是很聰明的，需要某種營養成份時自然會體現在你的胃口上。這個時候千萬不要認為孕婦需要哪種堅果可著勁的給她吃，即便她已經吃的反胃了還一味的勸她多吃，因為可能此時她的身體並不需要。

3. 一定要選擇綠色衛生的堅果

比如花生有黴點不可以食用，因為產生的黃麴黴毒素會致癌；糖炒栗子被爆出使用有害新增劑，可以買生的自己做著吃；瓜子不要吃各種水果奶油味的，都是新增劑在提味。

4. 小結 | 吃的健康才有效果

孕媽媽的飲食關係到寶寶和自己的身體健康，容不得半點馬虎，所以一定要遵循水土、體質和食材三點來選擇適合自己的堅果。

堅果對健康有益，前提是你得吃的對，尤其是對於孕婦這種特殊人群。

按照脂肪的多少，可分為油脂類堅果和澱粉類堅果，前者含油脂在40%以上，包括核桃、榛子、杏仁、花生、腰果、葵花籽等，後者包括蓮子、栗子、芡實等，脂肪很少但澱粉很多70%左右，趕上主食了。

脂肪：

多在40%左右，其中核桃、松子、杏仁、葵花籽等可達50%以上，也就是說有一半左右都是脂肪。

堅果中的脂肪量夠大控制不好量就轉化為我們身上的膘了，但也並不是一無是處，堅果脂肪多為不飽和脂肪，富含人體必需的脂肪酸，為胎兒大腦發育所需。

蛋白質：

維生素和礦物質：

孕期的飲食原則是食物多樣但不過量，攝入的營養既滿足母體及胎兒生長髮育所需，又要儘量讓體重增長在一個合適的範圍內，“長胎不長肉”。

適量食用：

堅果可以為孕婦提供蛋白質，多種維生素和礦物質，必需脂肪酸，但是呢脂肪吃多了會長胖胖，因此要控制好量，每天15克左右，也就是兩個核桃，七八個大杏仁或一小把葵花籽，是孕婦加餐的不錯選擇，再配點水果或一杯酸奶。

購買原則：

原味，新鮮無異味。儘量買原味的，而不是新增糖、鹽等調味處理過的，調味的不但掩蓋口味不好辨別新鮮與否，又增加鹽和新增糖的攝入，另外，堅果富含油脂，尤其是其中的多不飽和脂肪酸放置久了可能被氧化了，脂肪氧化變質有哈喇味的就不要吃了。

儲存原則：

密封儲存，宜放置在陰涼乾燥的地方，不要一次購買太多，尤其是核桃最好現吃現敲開。

孕期飲食很重要，這關係著寶寶能否健康發育。很多孕媽會選擇吃些乾果作為零食，這確實是不錯的想法，不過吃哪些乾果比較好呢？育姐這就給大家挑出來：

哪些堅果適合準媽媽

1.松籽

松籽不僅富含維A與E，還富含皮諾斂酸，能延長壽命美容養顏之外，還有祛病強身、防癌抗癌的功效。松子仁所富含的油酸酯則有潤肺止咳，促進排便等效果。

2.腰果

腰果富含維生素與蛋白質，它能有效緩解孕媽疲勞補充體力，讓原本乾燥的面板得到有效改善，同時還能補充孕媽所需的鐵元素與鋅元素。

3.板栗

板栗脂肪含量低，可以入藥，人體所需的蛋白質、脂肪、B族維生素都可以透過板栗獲得。

4.花生

花生的營養價值不弱於雞蛋牛奶，也容易被人體所吸收，花生皮還具有補血的功效。

5.南瓜子

南瓜子含有胡蘿蔔素、氨基酸以及維生素A、B、B2。不僅可以預防孕媽出現營養不良的情況，還能驅除蚊蟲，避免蚊蟲叮咬。

6.核桃

想要寶寶以後更加聰明，那麼孕媽在孕期可以多吃點核桃，核桃裡所含的磷脂能促進大腦皮質發育。另外，核桃仁還含有豐富的賴氨酸、穀氨酸、維生素E等。

7.瓜籽

8.榛子

榛子不僅含豐富的礦物質，還有豐富的維生素與煙酸、不飽和脂肪酸，經常性食用可以明目健腦，對孕媽身體是非常有利的。

9.開心果

開心果不僅含有人體所需的各種礦物質與維生素，還含有煙酸、泛酸、油脂等。其中油脂能幫助孕媽排出體內毒素，同時還能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良等疾病。

孕期吃堅果需注意哪些

1.小心用石蠟美容過的堅果

為了讓堅果賣相更好，很多商家都會在堅果加工過程中加入石蠟，這裡面含有大量的重金屬雜質，對身體健康會有很大危害，所以孕媽在看到顏色“漂亮”的堅果時，一定要遠離。

2.避免口味過重的堅果

不同種類的堅果口味也是不一樣的。有些孕媽喜歡吃口味較重的堅果，這並不利於胎兒自身健康，所以孕媽要少吃口味過重的堅果。

3.不吃炒焦的堅果

對於炒焦的堅果，孕媽是絕對不能吃的，因為這很容易轉化成致癌物質，對胎兒發育非常不利。