首先肯定是一些清熱去暑，而且甜而不膩的食物，最好看上去也是比較清涼的，火鍋吧，串串啊肯定是不行的。你既然發問了，就推薦幾道吧！

1.紅糖冰粉，晶瑩剔透的冰粉加上一勺紅糖水，撒上葡萄乾，花生碎再來點糖桂花，吃一口冰冰涼涼的，包你暑氣全消。

2.龜苓膏，傳統小吃，去火神器，大熱天的很容易上火，可是對於吃貨來說，川菜真的很難割捨，這個時候龜苓膏就很重要了，可涼可常溫，去火效果完勝各種涼茶哦。

3.蒜蓉燒絲瓜，這個是熱菜，但是看上去很清淡，出去吃飯可以點一個比較清口，尤其是又到了吃海鮮喝啤酒的季節，絲瓜是可以緩解痛風的哦，對於管不住嘴的人，也是福音呢。

夏天來臨，人體確實感覺不舒服，但是不能阻擋我們享受美食的腳步。我喜歡天熱吃這幾樣美食，給大家分享一下哈！

1.涼拌苦瓜。把苦瓜削皮切成薄薄的片，用開水稍微焯一下撈出，放點白糖，倒雪碧（最好是冰鎮的），拌勻即可。此菜生津開胃，還能降暑，夏天必備冷盤。

2.麻汁豆角。豆角洗淨切成均勻的條，用開水焯熟撈出。大蒜剁碎放在豆角上，放點鹽，雞精拌勻，澆上麻汁即可。夏天喜歡喝點酒的朋友，可以試試。

3.麻辣小龍蝦。小龍蝦收拾乾淨，鍋裡燒油炸一下撈出。鍋裡留底油，放蔥薑蒜，乾紅辣椒，青花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，草果炒香倒入炸好的小龍蝦翻炒，烹入料酒再倒入一瓶啤酒再加入水，放鹽，雞精，生抽，胡椒粉，老抽上色，白糖提鮮，燉至入味即可。喜歡喝啤酒的朋友夏天怎麼能少的了這道菜呢？

先分享這三個我夏天最喜歡吃的美食！各位朋友你們夏天都喜歡吃什麼呢？

夏天雖然很熱，但作為吃貨的我，喜歡吃的美食有很多！比如黃瓜拌香乾，洋蔥炒雞肉，土豆蒸臘肉等，做法都很簡單省時，做一次就可以掌握

下面我分享一下這些菜品

【黃瓜拌香乾】

幹辣椒切段，香菜切段，黃瓜洗淨後切絲。鍋中倒水，將水燒開後放入香乾，煮一兩分鐘，煮好後撈出放涼，然後切成細絲

將黃瓜絲和香乾絲放入盆中，放入香菜段，倒入醬油和醋，放入食鹽和白砂糖以及味精。鍋中倒油，將油燒熱後放入一些花椒粒，將花椒粒炸出香味後盛出，放入幹辣椒絲煸炒幾下，然後關火將熱油澆入盆中，攪拌均勻即可擺盤

【洋蔥炒雞肉】

洋蔥剝皮切條，雞胸肉切成小塊，切好後放入碗中，碗中倒入料酒和蠔油，放入食鹽和胡椒粉，攪拌均勻後醃製十多分鐘

起鍋燒油，將油燒熱後放入醃製好的雞肉塊，大火將其煸炒至變色斷生後，放入洋蔥條，倒入醬油，將洋蔥條翻炒至變軟後，放入味精，翻炒片刻，將食材炒熟後即可盛出擺盤

【土豆蒸臘肉】

鍋中燒水，將水燒開後，放入臘肉，煮五六分鐘，將臘肉撈出，放涼後切片，土豆削皮切薄厚適中的土豆片

取一盤中，一片土豆片一臘肉片，疊著擺放好。蒸鍋中倒水，將蒸鍋燒至上氣後，放入盤子，蒸二十分鐘左右，將臘肉蒸熟即可

好吃的土豆蒸臘肉就做好了，大家可以嘗試製作一下

炎炎夏日，酷暑難耐 ，人們大多數喜歡用西瓜，冷飲，糖水來解暑，潮汕適合夏天解暑消食的美食也特多。黃皮燉湯，潮汕人俗稱黃淡，皮黃 ，肉白，籽綠 有消食，順氣除暑熱功效，也可以生吃，酸酸甜甜。秋瓜（水瓜）色翠綠，嫩滑，多汁，清甜爽口，水瓜有涼血解毒片解暑除煩的效果。有秋瓜烙，也是馳名中外，蝦仁秋瓜湯，紅綠相襯，清新宜人，看著都開胃，也是很多潮汕人夏天家常菜。最想吃最懷念還是草果（涼粉）了，草果一般是夏天才有的，那些賣草果的大叔，特別大聲的吆喝聲以招攬生意，特別是小孩，聽到這吆喝聲也更是高興，就去哀求著媽媽要買草果了，草果黑亮黑亮的，果凍形，在上面撒上些細小沙糖，有草果草淡淡的草味與苦味。其實草果是很平常而且不貴的甜品，吃了不單是食品，是一種情懷，兒時甜蜜的一種回憶。

回答。 食無邊，友無界。 人世間唯有愛與美食不可辜負。

夏季酷暑難當，都應該吃些什麼樣的美食？每個人的口味兒不一樣。

夏季應該吃清淡一點的菜。肉類的儘可量少，使用熱量高，膽固醇也好。

應該多吃一些 海帶

番茄 黃瓜 上海青

菜心 小白菜 花菜 南瓜 胡蘿蔔 生菜冬爪 竹筍 木耳 白蘿蔔 西蘭花等等等

肉食類 儘量少食肉類艱苦一下夏天就過去了。

夏季推薦食用一些

魚類 雞肉類 裡幾 每天每人二兩就可以了。

炎炎夏日呢，做飯是個遭罪的活，熱的半死不說，做飯的人出了廚房也沒啥胃口吃飯了。清粥小菜還有快手涼麵肯定是個很好的選擇，畢竟快捷、美味還可以偷點懶嘛~

那今天就介紹個配清粥的涼拌萵筍絲還有開胃的酸湯涼麵~

1.涼拌萵筍絲

材料：

萵筍1條

輔料：

小米椒1根、蒜頭1-2瓣

調料：

鹽、黑醋、香油

做法：

1.小米椒、蒜頭切末。

2.萵筍削皮後切絲，放入大點的盆中，加入多點食鹽後用手把筍絲和鹽攪拌，放置 十五 分鐘，等筍絲的水分被鹽逼出。

3.開始調醬汁，2勺喝醋、1勺香油、蒜末、小米椒末攪拌均勻，放入冰箱十五分鐘

4.出水的筍絲，用涼開水沖洗下即可裝盤。

5.筍絲裡倒入調好的醬汁即可。

萵筍絲可以生吃的哈~不需要焯水。

2.酸湯涼麵

材料：

1人量的麵條（自制手擀麵、菜市場的鮮麵條都可以）

輔料：

青蔥1跟、蒜頭1瓣、黃瓜3分之1條、熟白芝麻

調料：

鹽、白糖、黑醋、辣椒麵、食用油、溫水

做法:

1.青蔥的蔥白蔥花分別切末，分開放置，蒜頭切末。黃瓜切絲，抓點鹽，擠出汁保質爽 脆。

2.拿個大點的碗，倒入半勺鹽，半勺糖、半勺辣椒麵、白芝麻、蔥白末，潑入熱油攪拌均勻，然 後加入2勺生抽、3勺黑醋、1勺溫水攪拌均勻，放入冰箱30分鐘。

3.煮麵，麵條煮熟後，沖涼，不用瀝的太乾，留點水分。

4.取出醬汁、倒入麵條、撒上蔥花和黃瓜絲即可。

夏天太熱，

大多數人最過癮的事情，莫過於來一杯冰飲料

咕嘟咕嘟~入喉下肚~冰爽~

挖出最中間的那一口

幸福到冒泡~~~

最喜歡的話是“哪兒涼快哪兒待著去~”

空調、風扇...吹呀~吹呀~

太舒服了~

可是......

夏天，也是最容易折騰出“毛病”的時候

這些讓你一時舒爽的事情

有可能讓你一冷一熱，陽氣外散，寒氣入侵

今天，養生君為你總結一下

夏天裡稍不注意就會

給身體造成“內傷”的三件事

01.渴了猛灌水：傷心

天氣一熱，出汗就多，人容易渴，很多人端起杯子猛灌水，雖然解渴了，可我們的心臟就遭殃了!

夏天一次性喝太多水，水分會快速進入血液，造成血容量增加，很容易加重心臟的負擔，使人出現胸悶、氣短等身體狀況。

夏天喝水還是要少量多次，每次在200毫升左右，不要等到渴得難受再喝水。

02.冷飲不離嘴：傷胃

冷飲是夏天解暑的必備神器，不過要是長期冷飲不離嘴，腸胃就受不了了。大量的冷飲進入胃腸道後，會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，造成功能性消化不良等健康問題。

夏天解渴以溫水或涼白開水為宜。如果真想嚐嚐冷飲，建議每次不要超過150毫升，每次吃雪糕、冰棒則建議淺嘗一根為宜。

03.空調一直開：空調病

空調病又被稱作空調綜合徵，是指長時間在空調環境下的人，因空間相對密閉、空氣不流通、室內外溫差較大而出現鼻塞、頭昏、打噴嚏、耳鳴、乏力、記憶力減退、四肢肌肉關節痠痛等健康問題的統稱，夏天出現空調病的人較為常見。

空調的溫度別調太低，尤其是在睡覺的時候，更注意別在空調的出風位置對著直吹，很容易著涼感冒。開空調的時間不宜太長，建議一天保持至少3個時間段通風換氣。老人和小孩建議要多到室外走走，謹防空調病。

上面三個行為，雖然可以快速為身體降溫，但是會成為“體寒”的禍源！當心為了涼爽，讓身材“涼涼”！6月入夏，小扇引微涼，悠悠夏日長我們又如何做到“有效消暑還不損耗陽氣”呢？

夏天人體容易溼熱加重，吹空調太多或者喝過多冰飲易讓寒邪入侵，引起身體不適，建議大家可以泡一杯紅糖薑茶，幫助疏散外寒、清化內溼。

紅糖性溫，有效的促進血液迴圈，還能起到溫陽補虛的效果；生薑驅寒，中國民間諺語說：“四季吃生薑，百病一掃光”“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”“晨吃三片姜，賽過人參湯”……這些諺語都是代代相傳的養生經驗。三者搭配，作用更加顯著。

紅糖薑茶製作方法：取生薑一塊，切成細絲放入鍋中，加入適量清水，待水開後加入甘汁園紅糖。