臘梅屬原僅臘梅一個種，近年來陸續發現西南臘梅、柳葉臘梅、突託臘梅、山臘梅、浙江臘梅等。主要有4個變種。1.狗蠅臘梅又名紅心臘梅，葉較長狹尖，質地薄，花較小，花瓣尖似犬齒，內輪中心花被片呈紫紅色或有紫紅色條紋，香氣較淡，開花較早，花後易結實，生長強健，多作砧木。2.素心臘梅花朵大，花瓣長而較尖或寬而端圓，內輪花瓣金黃花，香氣濃，花開時外層花瓣略微外卷。3.罄口臘梅葉和花都比其它臘梅大，花瓣端圓形，外輪花被為黃色且色澤較淡，內輪花被常有紫紅色條紋，盛開時外層花瓣外緣略向內收，呈罄口狀，香氣濃，開花早。4.小花臘梅花小，花徑不超過1釐米，花期早，外輪花被呈黃白色，內輪花被有紫色條紋，栽培較少。據趙天榜的研究，中國臘梅可分4個品種群，12個品種型，165個品種，它們中間有純黃、金黃、淡黃、墨黃、紫黃，也有銀白、淡白、雪白、黃白色。花蕊有紅、紫、潔白等，素有鄢陵臘梅冠天下之譽。鄢陵臘梅品種：①素心臘梅，心潔白濃香馥郁，開花時不全張開且張口向下，似金鐘吊掛，故名金鐘梅。②檀香臘梅最先開放，色紫黃如紫檀，花密香濃。③虎蹄臘梅又名早梅，農曆十月開花，花形似虎蹄。④罄口梅，盛開時常半開半含，外形似僧罄之口。還有亮葉臘梅，素心小白，春之歌，九英梅（實生種）等。此外浙江一帶還有夏臘梅，葉對生卵圓形，花單生於葉腋，直徑6～7釐米，花淡黃色，腹面基部散生淡紅斑，花期5～6月，能耐40℃高溫和-15℃嚴寒。
臘梅屬原僅臘梅一個種，近年來陸續發現西南臘梅、柳葉臘梅、突託臘梅、山臘梅、浙江臘梅等。主要有4個變種。1.狗蠅臘梅又名紅心臘梅，葉較長狹尖，質地薄，花較小，花瓣尖似犬齒，內輪中心花被片呈紫紅色或有紫紅色條紋，香氣較淡，開花較早，花後易結實，生長強健，多作砧木。2.素心臘梅花朵大，花瓣長而較尖或寬而端圓，內輪花瓣金黃花，香氣濃，花開時外層花瓣略微外卷。3.罄口臘梅葉和花都比其它臘梅大，花瓣端圓形，外輪花被為黃色且色澤較淡，內輪花被常有紫紅色條紋，盛開時外層花瓣外緣略向內收，呈罄口狀，香氣濃，開花早。4.小花臘梅花小，花徑不超過1釐米，花期早，外輪花被呈黃白色，內輪花被有紫色條紋，栽培較少。據趙天榜的研究，中國臘梅可分4個品種群，12個品種型，165個品種，它們中間有純黃、金黃、淡黃、墨黃、紫黃，也有銀白、淡白、雪白、黃白色。花蕊有紅、紫、潔白等，素有鄢陵臘梅冠天下之譽。鄢陵臘梅品種：①素心臘梅，心潔白濃香馥郁，開花時不全張開且張口向下，似金鐘吊掛，故名金鐘梅。②檀香臘梅最先開放，色紫黃如紫檀，花密香濃。③虎蹄臘梅又名早梅，農曆十月開花，花形似虎蹄。④罄口梅，盛開時常半開半含，外形似僧罄之口。還有亮葉臘梅，素心小白，春之歌，九英梅（實生種）等。此外浙江一帶還有夏臘梅，葉對生卵圓形，花單生於葉腋，直徑6～7釐米，花淡黃色，腹面基部散生淡紅斑，花期5～6月，能耐40℃高溫和-15℃嚴寒。