沒有糖分、沒有色素也沒有高脂肪，白色蔬菜如菜花、白蘿蔔、冬瓜等，還有目前很流行的減肥食品魔芋應該更符合這個要求。

因為不知道提問題的朋友的初衷，所以補充說明一些內容。要是沒有糖分、沒有高脂肪，應該絕大多數的蔬菜都符合，說到色素，其實一些彩色蔬菜裡面的色素都是天然的，這些天然色素對人體不但無害，與這些美麗顏色相伴的很多營養素還會給人體帶來一些益處，比如花青素、葉綠素、番茄紅素、薑黃素等，在增加人體免疫力和預防某些疾病方面都有不可小覷的作用呢。

沒有糖分、沒有色素也沒有高脂肪，白色蔬菜如菜花、白蘿蔔、冬瓜等，還有目前很流行的減肥食品魔芋應該更符合這個要求。

沒有糖份，也沒有色素，更沒有脂肪，我最瞭解，大麥，它沒有這三樣還有更多人體需要的營養，吃多少都不會發胖還降三高，在六七十年代，人沒得好的吃，大麥就是每天的主糧，那時沒有胖子更沒有什麼三高，而且人還精神抖擻，就在去年我生病到醫院做檢查，檢查結果說我是高血脂，三油甘脂高七點多，吃藥也沒降多少，後來我直接不吃藥了，就過上了從前的日子，拿大麥仁子當主糧，結果兩個月後去查還有五點多，又過了三個多月又去查還有兩點幾，後來不到一年時間在查還有一點三，而且人還瘦了十幾斤，現在帶孫子抱孫子比以前輕鬆多了。

沒有糖分，那隻能是加工食物，而且是深加工的食物，在加工過程中把其中的糖分去掉。沒有色素反而好辦，前面去掉糖分的加工過程中不新增色素就是了，但一些食物本身的顏色就沒法去除了。脂肪含量，也都可以在前面的加工過程中順手去掉就是了，不是難事。目前能想到的食品，只有乳清蛋白粉、乳酪這類經過特殊加工、把糖分基本去除的單一成分食品了。

現在大家對糖分的態度是“敬而遠之”，聽到有碳水化合物的第一反應就是抵抗，恨不得飲食中不能有一點的糖或者碳水化合物。那麼糖是否真的那麼可怕呢？

先從糖的種類來看看吧：糖可以分成單糖（葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖等）、寡糖（蔗糖、乳糖等）、多糖（澱粉、糖原、纖維素、硫痠軟骨素、肝素等），因此，在所有的動植物食物中，都會含有糖：植物中肯定會有纖維素，而且在光合作用下肯定會產生葡萄糖；而所有的動物食品中，只要有肌肉，都會有糖原核糖等糖類，就算是肥肉，也會少量的核糖或者脫氧核糖等結構性的糖分。那麼要想去除這些糖分，只能對它們進行提純，才能把糖分去除。

再從糖的作用看，糖除了提供能量，還是身體重要的結構性物質，是構成身體組織、細胞的重要材料，比如核糖、脫氧核糖等，而肝素等特殊的糖類還是身體重要的調節激素，需要維持動態的平衡才能保證身體的健康。

所以，糖，不是那麼的可怕，只要控制好總的攝入量，減少單糖這類僅作為能量供應的糖類的攝入量，那麼合理是攝入其他的各類的糖類或者碳水化合物，是身體必須的。

纖維素雖然不能被人體吸收，但具有良好的清理腸道的作用，因此成為營養學家推薦的六大營養素之一，是適合IBS患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下： 麥麩：31% 穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。 麥片：8-9%；燕麥片：5-6% 馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。 豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆 無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。 蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20% 堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。 各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低

嚴格意義來說，任何一種天然未處理過的食物都具有某種成分，如糖，水，脂肪，纖維素等，只不過有高低和多少之分。

除非是特殊處理，去掉某些成分的食物，比如脫脂牛奶，無糖食物等。這些是針對特殊需要人群而產生的食物，如減肥者，糖尿病患者就需要食用這些。

我不認為無糖，無色素，無脂的食物就一定是健康的食物。只要是天然食材，好好搭配，均衡營養才是健康的飲食之道。

大自然每種食材的存在都是有一定特殊意義。破壞其中成分，食材就不是原來的那個味兒了。

沒有糖分的食物是說不含糖類的食物嗎？大部分的食物都含有糖分的。沒有色素這個好理解，一般天然的食品沒有經過人工加工的都不含色素。沒有高脂肪的，像水果和蔬菜就是。題主的意思是不是經過工廠加工過的食品或半成品。不好理解您問題的真實意思.

纖維素也是糖類的一種是多糖，只不過這種糖人體不能分解吸收。但纖維素仍然是人體不可缺少食物之一。纖維素能增加飽腹感，減肥者在減肥過程中，控制飲食，多吃些含纖維素的食物如粗糧雜糧蔬菜等等，可以增加飽腹感不至於感到餓。另外纖維素，增加人體腸道的蠕動，刺激分泌消化液，維持腸道內菌群的平衡，有利於益生菌生長。因此，纖維素有力，促進食物消化吸收，排毒養顏，減肥等作用。豆類蔬菜水果內含纖維素多可以多次，還有加工不那麼精細的粗糧如全麥食品等，雜糧如玉米等。

沒有高脂肪的食物，如乳清蛋白粉，雞胸肉，雞蛋，魚肉，蝦肉等，也就是人們通常說的白肉類，紅肉類如牛肉豬肉羊肉等顏色較紅的肉含脂肪比較高，儘量控制著吃。

其實不論是糖類，脂類以及蛋白等都是人體所需要的營養物質，平常生活中，哪類都不可缺少，長期缺少哪一種都會產生健康隱患。食物注意營養搭配，葷素搭配，粗精搭配，才是對健康有利的。長期吃一種或一類食物，往往會造成營養不平衡。不利於健康。

脂肪和糖類更是人體不可缺少的營養物質，糖類是人體能量來源的主要提供者，長期從缺少糖類會能量不足渾身無力。脂肪能是人體重要的能量儲備，同時脂肪存在於內臟間隙和皮下，人體運動時減震減緩外部力量對人體的衝擊，同時富含不飽和脂肪酸脂肪在人體溶解血栓膽固醇，促進細胞質的流動，促進前列腺液分泌，降低血液粘度，維持腦細胞的活性增強記憶力，預防老年痴呆，都有良好作用。長期吃低脂低糖的食品對人體可能造成的壞處有可能大於不吃所得到的益處。

總而言之，要想身體健康，在吃的方面不能偏食，要營養均衡，搭配合理。充足的營養加上樂觀的心情和適當的運動是保持身體健康的根本。

無調味、無色素、無脂肪、無糖，清純天然！應該算優質蛋白質了。

從奶粉分離或從特定豆類萃取，例如：轂、麥、豆萃取的優質蛋白、動物牛奶中的白蛋白與乳清蛋白，綜合氨基酸⋯⋯等。

優質蛋白的食物-豆腐、小麥胚芽、大豆胚芽、玉米胚芽及種子的胚乳⋯⋯等富含氨基酸。

糖是碳水化合物的一種形式，幾乎所有的水果、蔬菜、豆類、乳製品以及加工和包裝食品都含有一定量的糖分。而未經加工的肉是不含糖的.瘦肉、雞肉、魚肉——也會含有很低碳水的，但是含脂肪的。

嚴格的說，你說的這樣的食物是不存在的。

蔬菜的低卡一樣也會含有碳水。

完全消除糖和脂肪必然會限制其他營養選擇，你需要飲食中一點脂肪、糖和鹽，可以做到低鹽、低糖、低脂肪的飲食。

例如水果富含天然糖分。從長遠來看，水果當然應該成為你健康飲食的一部分，不吃水果會損失很多水果的營養價值。

魚肉含有大量的omega-3脂肪酸，有助於對抗癌症和許多其他疾病非常有效，這些脂肪還有助於預防心臟病和降低血液中的甘油三酯水平，經常吃魚的人對健康有廣泛的益處。定期食用雞蛋是獲得大量健康脂肪、維生素A和D以及B、葉酸、蛋白質和鐵等礦物質的好方法，而且對眼睛很有好處，有助於新陳代謝，補充骨骼和牙齒所需的鈣。玉米、大豆、紅花、葵花籽、亞麻、橄欖油都是不錯的選擇，因為它們富含健康脂肪，可以促進高密度脂蛋白或有益膽固醇的形成。

在現在大家都非常關注健康以及自己身材這樣的一種環境之下。對於食物的關注也是越來越高了，其中最為關注的應該是屬於高脂肪類的。因為這樣的一類食物往往在生活當中比較多，但是會對身體造成比較大的傷害，並且在減肥的過程中，會讓效果大打折扣。

首先就是要問問大家到底知道什麼是高脂肪的食物嗎？可能很大的一部分人都會回答，這不就是在食物當中脂肪含量比較多嗎？雖然說這樣的一個回答並沒有錯，但是卻並不完善。因為對於脂肪來說有許多種，並且對於人體健康這方面來說的話，還可以分為好壞這樣的兩種，但是在脂肪當中，如果是對於身體比較有危害的都是含有脂肪酸的。

如果說是出於為了身體健康這樣的一個目的的話，那種含有脂肪酸比較多的食物就在生活當中就要少吃一些，而其他其他雖然說很有比較高的脂肪，但是卻只放酸比較少的食物的話，就按照正常的吃就可以了，不用太注意工資用量也不用刻意的去補充。但如果說，出於為了讓形體變得更加完美這樣的一個目的的話，不管有沒有脂肪酸的食物，大家都是要好好的控制用量的，因為如果吃的比較多的話，會讓效果減弱許多。

但是在生活當中也有一些脂肪含量相對比較高。反而對於身體有一定的好處的食物。其中就有大家非常熟悉的橄欖油，所以說現在有許多專家以及營養學家都會提倡大家在家裡做飯的時候多多的才用橄欖油。另外一種就是杏仁，也是許多人都非常喜歡吃的堅果。同時也是一種相對比較健康的脂肪含量比較高的食物。也是許多人都非常喜歡吃的堅果，同時也是一種相對比較健康的脂肪含量比較高的食物。

為什麼要提醒大家的是，往往那些不健康的高脂肪食物裡面會還有其他的一些有害物質，因為這樣的一些食物在製作過程當中一般都會採用油炸或者是煎制，所以說不僅僅是脂肪含量非常的高，並且會有其他的一些對於身體有害的物質，就比如說一些炸串，或者是火鍋，雖然味道非常美味，但是對於健康確實在有許多傷害，所以說大家平日裡要少吃，控制一下這方面食物的攝入量。