我們注意到隨著蘋果，梨，棗等大批水果的集中上市，蘋果的價格產生了很大的波動，至於今年紅富士蘋果能否翻盤，我認為蘋果要想達到去年的高位價格是很難的，因為去年的蘋果價格已經超出了人的預期，其間除了產量影響外，還有些人為的因素，我覺得目前蘋果價位是合理的，也是可接受的。

我們注意到隨著蘋果，梨，棗等大批水果的集中上市，蘋果的價格產生了很大的波動，至於今年紅富士蘋果能否翻盤，我認為蘋果要想達到去年的高位價格是很難的，因為去年的蘋果價格已經超出了人的預期，其間除了產量影響外，還有些人為的因素，

怎樣才算“翻盤”呢？現在蘋果到終端消費者手上面價格還是比較高的。如果想要價格上面在有一些漲幅，估計是非常有一些困難的。但是也不是沒有可能。有那些因素會影響到蘋果的價格呢？

這個不用多說，今年蘋果的主產區，雖然受到了不同程度天氣影響。但是對蘋果的產量影響還是比較小的。今年蘋果的產量還是比較高的，受到這方面的影響，蘋果的價格自然會下降。

由於每個地方的蘋果成熟時間都不太一樣，在到了秋天以後，就能吃到不同品種的蘋果了。而且在現在到冬季，蘋果的供應量都會一直比較穩定的。所以價格上漲的趨勢比較小。

晚熟的紅富士蘋果，在什麼時候價格上面能實現比較大的漲幅呢？下面就來看看。

晚熟紅富士蘋果，一般都在10月份到11月份上市，也就說現在紅富士基本上已經上市了。但是在價格上面不太理想，沒有去年的價格。但是12月份有一個“平安夜”。這個節日是跟蘋果有關係的。

一般像紅富士這種品質比較好的蘋果，都會被用來當做“平安果”包裝一下。在12月份蘋果的銷量會有一個很大的提升，不管是種植戶，還是商販都會在這個月增加蘋果的供應量。而且價格上面還會比較高的。因為這些蘋果都會被包裝起來，到時候價格會更高。

在這樣的一個節日裡，種植戶們一定要抓住時機，把手裡面囤積的蘋果多賣出去些。

上面說到在12月份的時候，蘋果價格出現反彈的空間比較大。有著多年種植經驗的種植戶，一定會在這個時間段多賣一些蘋果。但是還有什麼時間段，蘋果的價格會比較高呢？

個人認為，在春節的時候，尤其是在除夕前一個星期到春節後一個星期。這半個月的時間段，蘋果的價格出現“翻盤”的機率是比較大的。

因為在這個時間段，基本上物流都已經停運了。在產區以外的地方，能賣的蘋果都是商販們儲存的蘋果。一般來說量不是太大，因為很多的商家不具備冷庫儲存的條件。也就就是說，這段時間的蘋果是賣一個少一個。

抓住這段時間，蘋果的價格還是有上漲的空間的。但是今年蘋果要想有去年同期的價格，基本上是不可能的事情。

我們看看今年蘋果各大產區，尤其是以陝西蘋果產區的數量和質量來看，今年果品質量比往年大有提升，且產量也不斷提高，供求市場的蘋果數量劇增，在這樣的情況下，期望蘋果價格“翻盤”只是望月興嘆，絕無可能。而蘋果的整體價格有所回暖的跡像都毫無徵兆，何談翻盤？那是何等的奢望啊？

我們看到，現在許多果農大戶對今年蘋果價格是愁盡了肝腸，因為他們種植面積大，投資成本高，以當前的價格出售，虧損額度實在太多，是無法承受的。於是，他們相互聯絡周邊冷庫，將優質果品暫存冷庫，以避開當前果品集中上市期，待“躲過"當前銷售旺季，待進入冬季蘋果價格回暖後，將陸續上市，這樣相對減少投資成本。實話說，這也是無奈之舉，有苦難言呀！

近年來，各地都鼓勵農民發展區域特色農產品，但每遇到風調雨順的年景，農產品豐收就立即面臨滯銷，這不僅僅是蘋果，其他的水果、蔬菜、瓜類等都是一模一樣。這隻能說明一點，就是指導農民發展產業，而不負責配套體系建設，這是最嚴重的缺失。各地相關部門只大呼小叫引導農民發展產業，而對服務產業隻字不提，這種瘸腿走路的方式，坑慘了農民，教訓深刻慘痛。因此，解決蘋果滯銷問題，既然相關部門毫無指望，那果農就要自發行動起來在當地成立產業協會，以協會組織的方式與相關產業鏈上的所屬企業、市場、經紀人，以及客商等建立互利共贏的合作關係，這是才是解決蘋果產業銷售難，乃至所有農產品滯銷的重要方法。

總之，從今年蘋果價格走勢，及供應市場的情況來看，指望蘋果價格“翻盤”的機率相當渺茫。我們實事求是說，蘋果價格絕不會出現觸地反彈。今年的蘋果價格即成事實，也無可奈何，但果農朋友也不能因噎廢食，更不能對明年果樹作業管理喪失信心，還是要重振旗鼓，精細化作業管理果園，希望明年價格回升，彌補今年的虧損，這也是沒有辦法中的唯一辦法。

今年的晚熟蘋果能否翻盤？根據目前情況，客觀分析，個人認為應該是價格和市場將趨於正常，回落到合理區間，不會出現去年特別年份的異常緊缺和長期高價情況，但到後期估計會出現價位漸漲的現象，原因有三個方面。

一是今年普遍是大年，各產區蘋果豐產，產量提升，貨源充足，且相對集中上市，果農順價走貨意識較強，客商收購選擇空間大，較往年上市初期收購價格低，價格基本上回落到近年來的平均值左右，短期內不會有大的波動。

二是由於蘋果豐產，一些產區的包裝材料、冷庫費用均有不同程度的提價情況，果農裝箱進庫存貨的意原明低於往年，大多果農希望客商在地頭採摘收購，以減小自存入庫的成本，降低入庫自存的風險，直接在地頭銷售變現，規避滯銷降價的風險。

三是雖然今年蘋果豐產，但根據各產區果農反饋的情況，今年的晚熟富士蘋果，果面水鏽、黑點等病害較往年多，次果和普通蘋果多，商品優質果佔比不如往年，優果率低的問題較為普遍。因此，估計到銷售後期，會出現優質優果少，次果、普通果多的現象，優質優果將會供不應求，價格將會提升。

建議果農還是安理性看待，及時順價銷售，同時，對需要入庫的蘋果，一定要精挑細揀，嚴格標準裝箱，提高裝箱的質量，保證蘋果的品質，才能做到優果優價，以品質來論價，從根本上降低風險。

看到這個問題，我特別想回答能翻盤，因為我家就是蘋果種植大戶。但是按目前的情況來看，很難。

第一：按農民的話說，果樹種植分大年和小年。小年的產量會少，大年的產量會大。今年正好是大年，所以今年蘋果的產量特別大；

第二：對農民來說，種玉米和小麥這些農作物，因為有國家的調控，這些農作物的價格每年基本都是持平的，所以很多農民都轉型種植經濟作物，導致每年都會有大面積的種植；

第三：現在正是每個地方蘋果採摘的季節，短時間內大量的蘋果湧入市場，導致供過於求。所以價格自然就下降了。

對於後期的價格，如果沒有地方政府的出手，只靠農民自己很難出手。

所以政府之間可以搞個產品推介會，將北方的水果賣給南方。將南方的水果引進北方。國家可以將蘋果出口到國外。只要國家和政府一出手，一切問題都不是問題！看看我家果園的蘋果

現在來看很多晚熟的紅富士蘋果已經大量上市。今年整體來看紅富士蘋果並不盡人意，大部分統貨的收購價僅僅為0.8～1.5元/斤。根據現在各個品種的蘋果來說價格都不相上下，基本上價格都在1元/斤左右，而能達到2.5元/斤的蘋果並不多。那麼根據目前行情，今年晚熟的紅富士蘋果還能“翻盤”嗎？

現在不僅僅紅富士蘋果，還有比如嘎啦蘋果、花牛蘋果以及其他各種品種的蘋果。目前價格都不盡人意，目前也正是甘肅花牛蘋果大量上市的時候。由於今年整體產量比較高，在目前集中上市的時期，蘋果價格並不能賣出高價。

而且隨著蘋果價格的下跌，收購商前來收購的不太積極，很多果農眼看著就要到了蘋果採摘時節，但是卻為了銷路而發愁。現在不少產地直髮的蘋果售價也僅僅為4～5元/斤，因此對於果農來說獲得的利潤並不高。

今年蘋果價格出現較大幅度的上漲難度比較大。而且今年整體蘋果種植行情比較好，蘋果產量也都比較高。而紅富士蘋果相對在整個蘋果市場來說是比較受歡迎的一個品種，比如山東棲霞、山東煙臺等地的蘋果，但是目前山東多地的紅富士蘋果的收購價目前僅僅為0.5～1.2元/斤，基本上都是0.8元/斤左右。而且隨著蘋果今年蘋果產量大增，收購商除了採購意願不強烈以外，壓價也比較明顯。

因此，就目前情況來說，今年的蘋果價格不會出現較大幅度的上漲和“翻盤”現象。但是隨著蘋果集中上市漸漸過去，到今年年底預計隨著市場對於蘋果消耗進一步增強，蘋果價格也會出現小幅度上漲。但是今年的蘋果產量大增，再來上去年庫存蘋果的積壓影響。整體來看今年蘋果不會像去年一樣貴的讓人不許接受的地步。

今年中早熟蘋果價格可以說給了果農當頭一棒，讓很多果農出乎預料，沒想到價格會出現高開低走，其下滑幅度之大和速度之快，最終穩定在了一元左右的價格，導致果農虧損嚴重。

現在果農最關心的就是富士蘋果價格，希望富士蘋果能夠有個好價格，從而實現翻盤挽回部分損失，不過這種可能性不大，富士蘋果價格不會很高，部分蘋果產區已經陸續開價，並不是很理想，通貨價格只在2.5左右，甚至有的地方更低。

首先，今年富士蘋果貨量充足，並沒有受到氣候影響，其產量基本趨於正常狀態，不會再出現去年那樣，蘋果價格一路飆升，吃蘋果成了一種奢侈，估計今年蘋果價格會和前年價格差不多，弄不好會比前年價格略低，要想實現價格飆升和去年那樣可能性極小。

其次，受市場大環境影響，富士蘋果價格不會很高，要想翻盤有點難度，今年多數水果價格都不如意，中早熟蘋果價格已經卷入其中，富士蘋果價格也會受到一定影響，從現在蘋果產區的開價來看有點低，至於後期價格能否翻盤，就要看前期蘋果的銷售量，庫存量小了，價格可能會有所提升，反之價格還會下降。