1.核桃點心

圓圓的麵糰裡面加入甜甜的紅豆餡兒，然後在點心的外面加入核桃塊兒做成的點心。

2.炒糕條

南韓人最常食用的零食，男女老少皆宜。因為用辣椒醬做成，所以可能會有點兒辣，但是我覺得越辣越好吃！

3.鯽魚點心

在鯽魚模樣的模型中加入和好的麵粉後加入紅豆餡兒，這是南韓人冬季非常喜愛的零食。因為名為鯽魚點心，所以外華人都以為點心裡有鯽魚餡兒！

4.油炸小吃

常常和炒糕條一起使用的零食。有炸魷魚，地瓜，紫菜包粉條，餃子，蔬菜等很多種。有的人喜歡蘸醬油服用，有的人則喜歡加入炒糕條的辣椒湯食用。

5.肉串

雞肉串，火腿腸，糕，雞蛋等多種，油炸後塗抹辣椒醬或番茄醬等食用。

6.紫菜包飯

在紫菜上放一層米飯後加入胡蘿蔔，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等4~5種材料後卷好，然後用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，一口一個，吃起來非常方便。

7.迷你比薩餅

在烤箱磨具上加入揉好的麵粉和蔬菜，火腿，調味料和乳酪等，大小僅為普通比薩餅的1/4，因為比較小，所以非常適合在街頭銷售。

8.甜餅

揉麵後加入紅糖，做成圓圓的形狀，然後用油煎成黃色，美味的甜餅就做成了。以前甜餅的陷兒只有糖，但是最近還加入花生，松子等堅果類味道非常香甜，還有加入比薩餅醬和乳酪的比薩餅甜餅，低熱量減肥甜餅等各種甜餅。

9.熱狗

用一次性筷子插上火腿腸後，再蘸上一層面糊後用油炸，還有的熱狗外邊還加一層土豆塊呢！很多孩子先舔舔外面的糖和番茄醬，然後吃香噴噴的炸面，最後才吃裡面的火腿腸呢！

10.魚粉

冬季的大街上，最吸引人的就是美味的魚粉和魚粉湯！味道有原味兒魚粉，海鮮魚粉，辣椒魚粉，炸糕串等很多種，普通蘸醬油汁兒食用。

韓定食（南韓式套餐）：原為北韓時代的宮中料理，桌面上擺滿各式小菜，除泡菜外，不加辣椒粉是它的特徵。蒸、烤、燙、拌等用盡各種不同的烹飪方法，材料調味，配色花樣百出而豐富無比，每家餐廳的食譜，價格並不一致，但一定會包括以小麥煎餅包裹肉類，蔬菜八種而食用的“九折板扳 ”及加放肉類、魚類、蔬菜、蘑菇燉煮的火鍋名曰“神仙爐”。

烤牛肉和烤牛排 불고기：最符合華人口味的要數南韓烤肉。南韓烤肉有很多種，最有味道的應該是靠牛排（選用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中醃製後，放在鐵板上烤熟。）。另外，烤牛肉（以佐料滷醃切成薄片的牛肉後烤熟）也很受歡迎。肉烤熟後，要沾上南韓特有的辣椒醬或豆瓣醬，然後用生菜、黍子葉包上（可包些蒜瓣），猶如吃北京全聚德烤鴨一樣食用。一般附帶3-5樣泡菜或小菜。

冷麵：냉면 ：南韓的冷麵正如南韓的菜餚一樣，很少含有油性，這與中國的四川涼麵有很大的不同。冷麵按照形式有兩種：一是加湯的“水冷麵”，非常爽口。二是以無湯的以辣椒醬為調味料的“拌冷麵”。按地區分有平壤式冷麵，“面”以蕎麥為主料；咸興式冷麵，以馬鈴薯為澱粉主料。冷麵上附加的配料大多為肉類、蔬菜、或煮雞蛋，亦有放生魚片的餐廳。冷麵的長度令人叫絕，當服務小姐拿著剪刀走過來時，請不要害怕，不用剪刀剪短，恐怕食用起來會很費勁。另外，冷麵還有一個變種--“溫面”，顧名思義，湯是溫的。

不要頓頓吃冷麵，因為油性太少，很快就會感到飢餓。吃烤肉後，吃上一碗冷麵，會非常解膩。

拌飯비빔밤：南韓拌飯是南韓料理中的又一特色，其中“石碗拌飯”是南韓獨有的食譜。“石碗拌飯”是把黃豆芽等蔬菜、肉類、雞蛋（生雞蛋）和各種佐料放在白米飯上，然後盛在滾燙的石碗內，再加上南韓辣椒醬，攪拌後食用，其不但味道鮮美，而且形式獨特，由於石碗很燙，碗底會留下一層鍋巴，千萬不要扔掉，因為有多種材料的混合，鍋巴更是好吃無比。

適合華人的口味。

參雞湯삼계탕 ：說是湯，其實是飯。把糯米、大棗、大蒜、人參放入童子雞膛內長時間燉煮而成。食用時，隨個人喜好加放胡椒，鹹鹽。營養豐富，可稱為補品。

適合華人的口味，由於含有人參，不宜經常食用。

牛肉湯（雪濃湯）쇠고기 국 ：把肉片、蔥花等加入牛骨湯中製作而成的湯。由於材料的不同，分為牛排骨湯、牛肉濃湯、海鮮辣湯等。

適合華人口味。

解腸湯：也可稱作：“解酒湯”，此湯是由牛骨及內臟燉煮，再加放牛血而成，清淡爽口。

可能會適合某些人的口味。

鍋湯、火鍋類：醬湯된장 국：用南韓辣醬、豆瓣醬與蔬菜燉煮的湯。加放豬肉與泡菜的稱“泡菜湯”，加放魚類內臟稱“什錦火鍋”，最有名的是用牛的內臟及蔬菜燉煮的“牛腸火鍋”。當然，還有用章魚等煮成的“章魚火鍋”等等。

由於含有南韓醬類，可能不大適合華人的口味。

泡菜김치 ：南韓菜中最著名的菜餚，除了廣為人知的白菜泡菜外，還有用蘿蔔、黃瓜等多種蔬菜醃製的泡菜，並且因地域的不同，泡菜的種類有百餘種。其中，包裹式泡菜可稱泡菜中的極品，除了白菜外，還有栗子、梨、 大棗、魷魚、章魚、鮑魚、蝦、松仁等材料，當然，泡菜裡也要放蔥、姜、蒜、水芹菜、蝦醬、等佐料。

華人開始可能會不習慣，但越吃越好吃。

餅類：有用綠豆及米粉做成的“綠豆餅”，有用海鮮加蔥做的“蔥餅”，還有用土豆泥做的“土豆餅”。食用時皆須沾用以芽油及醬油合成的佐料。

適合華人的口味。

中國菜：中國菜多數為山東華僑引入南韓的。當然，為了迎合南韓人的口味，這裡的中國菜較之國內有很大的變化。不過，在南韓仍可品嚐到中國的四大名菜。最近中國餐廳的裝置越來越豪華，有許多餐廳的建築是仿中國的古城或萬里長城。

當然適合華人的口味，比較貴。

酒類：배갈, 백주, 소주

燒酒：一般含酒精量為25度。

由於很淡，華人很容易喝過量。

濁酒（米酒）：以稻米或糯米為原料釀製而成，南韓人戲稱為“南韓啤酒”。南韓語發音：馬格兒裡。

類似四川的醪糟，很爽口。

南韓的啤酒種類很多，較為爽口。

南韓餐飲雖然不能和我大中華比，但有些特色美食，如果去旅遊可以嘗一嘗。

1.南韓燒烤：在韓劇上我們總是能看到一群人無論是在冬天還是在夏天都喜歡坐在棚子裡吃燒烤，再配上一壺燒酒，味道就又不一樣了，作為南韓的特色美食到了南韓這些是一定要去吃的。光看到那些生魚片就是不一樣的味道，聽見生魚片滋滋的響口水就要流下來了。

2.南韓泡菜：南韓泡茶都是自己醃的，無論是從選菜還是從醃製的調味料都是非常有研究的，但是這些泡菜只能是在家裡吃了因為家家都有自己釀所以有些地方是不會出售這些的。

3.南韓石鍋拌飯：在一些餐館我們也是可以看到的這些石鍋拌飯，但是味道肯定是沒有南韓的正宗，看到韓劇裡的拌飯就覺得一定很好吃，所以去南韓這些都是要去吃的。

4.南韓大醬湯：一般醬湯都是和拌飯一起吃的，這樣的搭配方式也是十分讓人羨慕，而且這個醬湯也不是很油膩喝起來反倒是另一番的滋味。

5.養生參雞湯：在南韓雞湯也是不一樣的，因為南韓人非常注意養生，所以她們會在雞湯裡面放置中藥喝起來也是益氣補血，延緩衰老。

6.大麥茶：在南韓的料理店裡，你隨處可見的就是大麥茶，將大麥直接放置鍋裡煮沸，然後就可以引用，而且大麥茶也有減肥等功效，所以也是南韓料理粉的真愛。

作為在南韓呆了五年的留學生，回國以後最想念的大概有一下幾個吧。

1.炸雞

我覺得南韓的炸雞真的什麼牌子的都好吃，甚至我覺得我們學校跟前一個類似於家庭作坊做的炸雞都別有一番風味。品牌炸雞一般除了原味以外各家都會有一個特色口味，比如我印象比較深的是校村的蜂蜜類和BBQ的有一款加調料粉的，雖然現在很多南韓炸雞在中國都有開分店，不同牌子的我也去吃過一些，但總覺得不是那個味兒，南韓炸雞最大的特點就是柔嫩皮酥，再加上各家秘製的醬料，真的good。

2.披薩

南韓的披薩我覺得有兩個特點，一個是披薩底很薄，另一個就是會放很多芝士。南韓人真的會在披薩底這個東西上花費很多功夫，我記得有一次我買了一個底超薄的，但切開以後發現裡面居然還有一層紫薯夾心，當時真的非常震驚了，到底是如何做到的。關於芝士的話，感覺國內的披薩一般只會把芝士加在披薩邊裡面，但是南韓的披薩真的毫不誇張，會鋪滿整張麵餅，雖然說這個熱量真的是...不過在人均健身房的南韓，這點熱量對他們來說應該是小case啦。

3.排骨湯

我真的很喜歡南韓的各種湯類，大醬湯，嫩豆腐湯等等，但我最喜歡的應該是排骨湯了，其實在南韓管排骨湯叫“土豆湯”，我怕一說自己喜歡吃土豆湯別人會想“怎麼喜歡吃這麼個玩意兒哈哈哈”，其實雖然它名字叫土豆湯但其實和土豆也就只有一成的關係吧，它裡面主要是燉了好幾個小時的排骨，那排骨真的是不怎麼需要啃，一撕就下來了，粘上特製的調料(芥末還有每家店都會有的像白醋一樣的酸酸的料汁)，就著米飯真的巨好吃嗚嗚嗚，想吃...

4.一隻雞

有點像國內的白斬雞，國內應該對南韓的參雞湯比較熟悉對這種不太瞭解，我個人更喜歡一隻雞的做法，和上面提到的排骨湯相比這個湯也好喝肉也好吃，一般吃完以後店家會把雞湯再給你加工一下變成粥，冬天喝完以後真的感覺渾身都暖暖的，然後雞肉的吃法也比較類似於排骨湯裡排骨的吃法，味道主要靠蘸料來解決，南韓人對於這個蘸料的調配真的是一絕，我之前一直都特別喜歡我們學校跟前一家店的蘸料，以至於我每次能吃掉一瓶哈哈哈，感覺像在喝蘸料了。

其實南韓還有很多不錯的小吃，各種炸物，路邊攤，近些年都在透過各種韓劇啊，綜藝什麼的慢慢被大家所熟知，希望大家都能親自去品嚐一下~

1.후라이드 치킨 (炸雞）

2.뼈닥국 (骨頭湯）

3.삼겹살（烤五花肉）

4.매운 닭발 (辣雞爪）

계란말이(雞蛋卷）

5.비빔국수 （拌冷麵）

在沒來南韓之前， 可能是電視劇看多了， 就連電視劇裡，飯桌的飯菜，都看起來很好吃 ，可是來到南韓， 和想像的千差萬別 。南韓人眼裡的美食和在韓華人眼裡的美食，完全不同。

南韓人喜歡吃炸雞，原味，辣味，甜味...各種味俱全,炸雞配啤酒，算是南韓人的一大享受。

還有生魚片，因為靠海，海鮮很新鮮，魚類種類也很多，現場製作的生魚片，更有人氣，蘸一點芥末， 或者醋辣醬，入口即化。

南韓的燒烤很不錯，烤五花肉，烤牛肉，烤鰻魚。烤肉文化是南韓主文化，包上生菜，蘇子葉，蒜頭，辣椒，滿滿一大口，葷素搭配，細細咀嚼，回味無窮。五花肉和燒酒是組合，會餐必吃。

南韓家庭必備很多種小拌菜，主菜就一種，比如醬湯，泡菜湯，蒸霸魚，燉排骨，辣炒豬肉，燉明太魚，然後就是各種泡菜擺桌。

在南韓呆的時間越長，就越傾向於中國飲食，哪有串店 哪有中國飯店，哪有麻辣燙就往哪去吃。在家裡也是中國炒菜為主。骨子裡的習慣改不了，暫時新奇南韓美食而已。

我覺得最好吃的，還是南韓的泡菜最好吃，最正宗了。雖然在國內時也能吃得到。我十幾年前剛去留學那會兒，鄰居是個北韓族男生，他說如果一年365天，頓頓米飯➕泡菜的話，就其它什麼都吃不到，也不想吃。我一聽，這也是個減肥又省錢的辦法啊，果不其然，現在我也是這麼覺得了。