雞屬雜食性禽類，無論植物性食材也好，肉食性食材也罷它都通吃，理論上講應該只要符合它的生長機能需要食材它都會食用，像綠豆這些小顆粒豆類物質，它是會吃的且豆類物質植物蛋白含量高，營養物質豐富，但大顆粒豆類就有可能不吃，因為無法吞下去，但搗碎後它也會吃。那為什麼題主說雞不吃綠豆呢？具體原因如下:

雞不吃綠豆是因為長期餵食飼粉或其它雜食，而綠豆卻從來都不喂，已產生了食物上的非條件反射，而現在突然又來喂綠豆，雞的第一感覺不知道是什麼食材，而產生厭物感，所以拒食綠豆，只要有耐心長期時不時的喂點，或減少其它食物，讓其有飢餓感而投餵綠豆，雞也會適量啄食，慢慢它就會適應也會對綠豆產生非條件反射，而不會因不適應而拒啄。

在農村以前基本上家家戶戶都養雞，畢竟以前家裡的油鹽醬醋，基本上全靠賣雞蛋換來。但是現在隨著社會的發展，越來越多的人都外出務工，在農村餵雞基本上我不是專業的養雞戶，基本上養雞根本沒有什麼收益可言。但是在農村養雞其實還有是有很多有趣的小故事，今天老張就來和大家分享一下。在農村一直以來都流傳小雞不能吃綠豆傳言，有道說“小雞吃綠豆，外甥打他舅”，不帶咱們知道孃舅孃舅，在孃家就是舅舅最大、地位最高，外甥打舅舅是被看作極為不孝的行為，在古代是要被處以很重的刑罰。這裡用小雞吃綠豆，來比喻外甥打舅，充分說明了小雞如果吃綠豆的話後果會很嚴重。老人之所以這麼說，是因為咱們知道雞的消化結構咱們哺乳動物不一樣，首先雞嘴裡面沒有牙齒，吃東西都靠到胃裡面，然後胃蠕動來消化食物。有時候雞為了方便消化，還會吃一些石子和沙子，就是為了加速胃裡麵食物的消化，不然的話雞就容易出現消化不良，嚴重的時候甚至會導致機出現死亡。現在夏天到了，大家對綠豆應該都不陌生，綠豆的表皮是非常光滑的，咱們在家裡面煮綠豆湯的時候，都需要提前把綠豆泡好，不然的話很難短時間將綠豆煮開。小雞如果吃了綠豆的話，綠豆很難在機位裡面快速磨爛，而綠豆在雞胃裡面吸收了水分，變得越來越大，很容易就把雞撐死，所以說一般養雞的不會給雞吃完整的豆子，正是這個原因。還有一個原因是咱們知道雞腸道比較短，而豆子裡面含有大量的蛋白質，這些蛋白質是很難短期內被完全吸收，而且容易在腸道內發酵產生氣體，如果給雞吃豆豆的話，很容易讓雞拉稀，而且反而浪費了豆子。實際上雞也並不是說完全不能吃綠豆，如果少量的喂一些綠豆的話，雞吃了也是完全沒有問題的。但是現在的微機利潤很低，普通的大豆價格都在1.8元/斤以上，更別說價格達到六七元的綠豆，所以那張認為給雞吃豆子完全就是多餘和浪費，不知道各位怎麼看？

關於“小雞不吃綠豆”這個問題在農村是普遍流傳和認可的，但是並不全面。

因為事實上是：小雞不吃生綠豆，煮熟的綠豆還是吃的。

相信很多人都煮過綠豆稀飯，沒有兩個小時根本無法把綠豆煮爛！可見綠豆的堅硬程度。我們用開水泡綠豆，隨便泡好久，都無法把綠豆泡軟。

關於綠豆堅硬小雞不吃的道理，可能你會懷疑，不是小雞要吃石子幫助消化嗎？

是的，沒錯。小雞吃石子是因為石子很粗糙可以幫助小雞磨爛食物，但是綠豆很光滑，對消化食物沒有幫助。

小雞自身無法消化生綠豆，綠豆也不能幫助小雞磨碎其他食物，所以小雞就不吃生綠豆了。

我有一個養雞的朋友愛吃綠豆稀飯，每每剩下的綠豆稀飯都是丟給小雞吃，小雞都會吃得乾乾淨淨的，可見小雞是要吃煮熟的綠豆的。

甚至，小雞吃煮熟的綠豆還有很多好處。煮熟的綠豆不但蛋白含量高，有利於小雞生長，同時綠豆具有清熱解毒消暑功效，尤其是高溫天氣，適當飼餵一些煮熟的綠豆給小雞吃，是相當不錯的。

至於農村有句諺語：小雞不吃綠豆，綠豆是它舅。這是老百姓詼諧幽默的玩笑話，取之於“小孩子害怕當舅舅的，因為舅舅比較嚴厲”的緣故吧，並沒有科學道理。

小雞不但不吃綠豆，對同樣堅硬圓滑的紅豆之類也不吃，原因也是差不多的。

但是花生這類圓滑而不堅硬的糧食作物，小雞是很愛吃的。所以，並非小雞討厭圓形食物喲。

小雞為什麼不吃綠豆，生的熟的都不吃？

我是一個有著十幾年養殖經驗的人，我來回答這個問題，我看了所有的回答，千篇一律，都是泛泛而談，沒有找到問題的根源。我從一下幾個方面做以全面的回答:

第一，雞不是不吃綠豆，不管大雞小雞都吃，不但要吃而且必須吃，不管是綠豆還是黃豆。原因是因為雞的生長過程中必須需要的兩大因素:1.能量，2.蛋白，而現代的飼料配比中，能量主要來次玉米，蛋白主要來次豆類，所以要想養好雞，不管是飼料廠還是養殖戶這兩樣必不可少。

第二，雖然豆類在養殖過程必不可少，但不能亂用，有嚴格的比例。在小雞階段配比是這樣的:能量佔70%.蛋白佔28%.其他微量元素佔2%。也就是說玉米70%，豆類28%。只有這樣雞才能健康成長。

第三，你說雞不吃，是有原因的，你可能沒有粉碎，包括玉米，在餵雞時所有的料都要粉碎拌均勻，讓雞均勻採食，達到營養均衡。這是因為雞是沒有小腸的，只有大腸，就是你所有的料粉碎了，它也只能吸收料中的30%的營養，70%的營養排在了雞糞中，這也是雞糞為什麼是所有糞類中最有價值的。

第四，豆類雖然在養雞中非常重要，但是不能直接加入，所有飼料中所需蛋白都來次“豆粕”，什麼是“豆粕”了？就是將豆類炒熟炸出油剩下的東西，為什麼要炒熟炸去油了？原因有兩點:

1.生的豆類中含有一種叫抗胰蛋白酶，可致甲狀腺腫大。炒熟的黃豆中由於加熱，抗胰蛋白酶被破壞，失去有害作用。

2.炒熟取油，主要是考慮經濟價值，取油可以先把豆油賣了，“豆粕”的蛋白流失很少，養雞的成本低一點，炒熟不取油的豆類可以餵雞，但比例不要超過20%，經驗告訴我這樣喂的雞更好，就是成本高。

第五，綜上所述，綠豆可以餵雞，但要注意一下幾點

1.必須炒熟

2.必須粉碎

3.必須按比例嚴格新增

4.必須拌均勻

在農村，基本上家家都會養一些雞，平時農民也喜歡將一些糧食當做飼料來餵雞。但是咱們也能發現，人們可以將各種糧食用來餵雞，唯獨不用一些豆子，這是為什麼呢？

其實這是農村很多人都知道的事情，沒有人會把生豆子餵雞，無論是綠豆、黑豆還是黃豆，總之是豆類基本上都不喂。如果真是實在沒得喂，只能喂豆子的話，那也是要煮熟之後才行。

在農村有種說法叫做“雞兒不吃豆，豆子是它舅”。當然，這種說法只是一種玩笑話而已，豆子自然不可能是雞的舅舅。之所以這麼說，只不過是用另一種方式告訴人們雞不能吃生豆子罷了。

1、豆類的作物普遍質地堅硬，而雞又沒有牙齒，所以吃豆子的時候只能是囫圇個吞下去。但是雞本身的消化能力不行，生豆子就算吃進肚子之後，也難以分解、消化，所以就很容易造成消化不良。

2、豆子中有胰蛋白酶抑制因子，可以抑制蛋白質的分解。換句話說就是雞本身就不好消化豆子，現在消化能力又被抑制，導致豆子會長時間存留在雞的體內，但雞卻無法吸收養分。造成雞出現腸道問題，嚴重時會造成死亡。

至於有些人說的豆子在雞的體內會被浸泡膨脹，這種說法並不成立，相信大家都泡過豆子，泡完之後並沒有變大多少，所以自然無法因為膨脹的原因撐死雞。

本人養了十幾年雞，還真不知小雞不吃綠豆!只知道小雞在保溫期間連木糠都吃，吃會消化不良，白痢關不好過!失禮!

小時候我是專門負責家裡的雞鴨鵝等禽類的小小飼養員，餵雞是我除了上學之外最重要的事情，每天打挖雞菜，剁雞菜，讓雞鴨們吃飽肚子是我的責任。

偶爾我因為玩耍耽誤了餵雞，也會投機取巧，比如趁母親不在家時從牆上拽下來幾穗玉米棒子，把金燦燦的玉米棒子對著石頭牆使勁一磕碰，玉米粒就會嘩嘩落下來，雞圍過來啄食即可，三四棒子差不多了，然後自己該幹嘛幹嘛去了。

知道雞不吃綠豆是那年母親在院子裡曬綠豆角，那天是星期天，上午貪玩沒打雞菜，中午本來是想給雞吃玉米粒的，但看到院子裡的簸萁裡有那麼多圓滾滾的小綠豆，於是隨手抓了三四把撒在了院子裡，嘴巴里喚著：咕咕咕，吃食了。六隻雞撒歡跑到我跟前，我撒完綠豆把家門一鎖，拿著籃子上街了，要先和夥伴們玩一會，然後打晚上的雞菜。

傍晚估計父母快回家了，趕緊拎著野菜先跑回家，勢必要在母親前面進門，不然要被批評，當我一進院門時，那些雞咯咯咯叫的厲害，院子裡一片狼藉，綠豆被扒出來很多，院子裡的東西被雞翻騰的亂七八糟，雞造反了。

我趕緊滿院子收拾，也顧不得雞圍著我叫喚，還沒收拾完，母親回來了，母親看了看狼狽的院子問我：你中午沒餵雞嗎？我趕緊回答：餵了，喂是餵了，但好像它們沒吃飽，大概綠豆不耐飢吧，可它們把綠豆扒出來也沒吃，怎麼看著還很餓的樣子？

母親的眼睛不大，可那天母親愣是瞪大了眼珠子：今天中午用咱家綠豆餵雞了？你個小兔崽子，且不說綠豆這麼好的東西你竟然捨得餵雞，主要是你給雞吃綠豆，它們也不願意吃啊。

原來綠豆外殼上有一層厚厚的蠟質包裹，因此它除了堅硬還擁有光滑，雞鴨家禽等不喜歡這樣難以消化的糧食作物，而且生綠豆有豆腥味道，家禽不喜歡那種味道，雞不喜歡綠豆主要是討厭綠豆的味道。

我們這裡有關於雞不吃綠豆的老話：雞不吃綠豆，斑鳩不吃芝麻。不過斑鳩為什麼不吃芝麻，這個我表示特別不理解。