食物是為人體提供生長髮育和健康身體所需的各種營養素的可食性物質。

如果有一種方法。使身體獲得健康或者預防疾病，那是必是食物無疑啦，也就是透過吃，對我們的身體進行保養。

隨著社會的進步和發展，人們越來越講究養生之道。食物療法不僅能達到保健強身，預防疾病的目的，還能給人一感覺上精神上的享受。

食療養生是根據不同的人群年齡，不同的體質，不同的疾病，在不同的季節，選擇有一定保健作用，或者治療作用的食物，透過科學合理的搭配和烹飪加工，做成一種:色，香，味，美，養，的美味食物。這些食品既是美味佳餚，又能養生保健，使人在愉快，享受食物美味的同時，不知不覺達到防病治病的目的。

食療養生，是可以長期運用於對於慢性的預防和調理。所以說，藥補不如食補。食物就是最好的藥物。

食療養生，最顯著的特點就是有病治病，無病強身。對人體基本上沒有什麼副作用。但食療養生主要針對的是亞健康人群，其次才是，疾病患者，在治療時，它只是作為藥物或者其他治療的輔助手段。

關於食療的效果大家都是知道的。食療治療疾病的效果並不是非常明顯有效。單總體來說還是有一定的效果的。在一些輕微疾病的情況下，透過食療，經過一定的過程，有些疾病，都能慢慢治好。但不是所有的疾病都能透過食療的方式治療。真正要透過食療的方式治療疾病，還是最好諮詢醫生。

食療更多的只是一種輔助關係。

如能長期自律，合理安排飲食，保證飲食營養的足夠攝取，可以使人氣血充足，五臟六腑功能健全，

新陳代謝活躍，使人生命力強盛，對自然變化的應變能力增強，達，身體健康的目的。

所以說堅持食療養生，即可保健防病治病，還可使人健康，益壽延年。

我們需要的是基於科學的健康膳食，而非似是而非的食療養生。

自古以來，東西方的人類就觀察到食物和健康之間存在重要關係，比如在五代時期，中國先祖中就有傑出之士總結出：病從口入的格言警局，提醒大家不要亂吃東西，哪怕是食物也不能亂吃。古代食物匱乏，即便在食物發生了各種變質如黴變或餿臭的情況下，依然捨不得丟棄，但吃了這些腐敗變質的食物，可能就會直接要人老命，即便不馬上致病致命，長期來看也容易讓人患上各種慢性病等。

而為了防止食物腐敗變質，人們發展出了醃製技術。並世代相傳。但醃製技術到了今天，已經成為危害健康的過時技術，這是因為醃製食物中存在的大量的鹽會導致高血壓，亞硝酸鹽則可能導致癌症。實際上，中國的消化系統癌症發生率驚人，在十大常見癌症中近乎佔據半壁江山，不得不說和傳統不健康的飲食習慣大有關係。在這種環境下，發展出的食療養生要是靠譜才是見鬼了。

圖示：2015年中國十大惡性腫瘤

最近，國家癌症中心釋出了2019癌症報告，報告中的資料是2015年的中國癌症的種類和相對比例關係。我們可以看到在最常見的十大惡性腫瘤中，與消化系統有關係的惡性腫瘤就有胃癌、結直腸癌、肝癌、食管癌。這些癌症和飲食習慣息息相關，並且發病率相當驚人。

人體需要攝如適量的三大類營養物質和相應的維生素和礦物質才能維持基本健康，這是健康膳食觀念的根基。每年或每幾年，國家衛生部們就會依據最新科學研究，釋出一份健康膳食推薦表或居民膳食指南，關注膳食指南，並想辦法按照健康膳食推薦表中所言去吃，才是在膳食方面維持健康最重要的方法。

注意，針對不同的人群，膳食指南的推薦會有所不同，因為不同性別以及處於不同年齡階段的人群，需要的營養素的量和相對比例會發生變化。比如孕期婦女的膳食就和平常時期有所不同。孕早期要注重補充葉酸而孕晚期則要增加蛋白攝入，多吃一點動物蛋白，如魚禽蛋肉類。

隨著年齡增加，老年人器官功能已經開始衰退，帶來許多負面影響，老年人膳食也就需要因此進行調整：

1、對於發生了牙齒缺損的老人，要注意到其咀嚼能力的下降，因此應該更改烹調方式，多使用燉煮的方式。

2、老年人的各種感官反應也會有所退化遲鈍，因此常常無法正確及時地反映身體的真實需求。這就要求老年人吃東西不能隨心所欲，最好定時定量攝入。

3、老年人的常常會發生肌肉萎縮同時身體脂肪量上升，另外鈣質流失加上關節和神經系統病變影響，造成老年人身體活動機能減弱，消耗減少，對熱量和營養素的需求也就隨之發生改變。此時應該加強補充鈣質，並儘可能增強運動，減脂增肌，並輔助以相應的營養需求。

4、老年人常常也是各種慢性病如心腦血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性病的高發人群。很多老年人多病共存，需要長期服用多種藥物，這就容易造成食慾不振，同時還影響營養素吸收，長期如此容易造成營養失衡，此時應該根據需要和醫學檢驗結果，有針對性的進行膳食調整，甚至專門補充某些特定的營養素。

我們吃東西是為了營養，不是為了治病，雖然營養對治病很重要，但那重要性和呼吸是同等級別的。換句話說，沒有營養活都活不了，怎麼可能治病，但又不能指望吃飯治病，就像不能指望喘氣治病。

有些疾病的預防和治療需要營養支援和調節，但重要性遠不如藥物和手術重要。比如高血壓，適當注意飲食有助於調節血壓，高血壓程度比較輕的甚至只通過飲食和生活調整就能控制，糖尿病也是一樣。但這是指的程度比較輕，對於已經產生靶器官損害和風險的病人，是一定要按時終身服藥的。

而現在很多所謂的養生食療對食物還有某些膳食補充劑的效果過度誇大，甚至是子虛烏有的瞎編，程度已經和詐騙無異。以至於很多專業醫生一聽病人講什麼養生食療就頭痛，害怕病人要被騙或者已經被騙。說養生食療已經臭了大街也不過分。

所以如果想要健康和防病治病，先遠離一切民間和商業化的食療養生宣傳，然後多看些權威和專業的科普文章，多聽聽專業醫生的意見。或者什麼也不做，也比追求所謂的假養生食療要好。

簡單的說：就是要對症下藥，對症食療，不然吃太多，也沒有用，反而有害健康。

養生食療急不得，得慢慢來，你身體吸收不了，就沒有療效了。

我採用了藥物導人的加熱和振動功能，直接把食物製劑貼在疼痛部位，很快就止住了疼痛，（包括癌痛）內病外治效果非常好。

當然有了。而且還是治療各種疾病最好的良藥，把吃出來的疾病再吃回去這句話我是非常認可的，努力堅持方法得當幾個月就有明溼效果一天比一天顯著，這就是我們所說的神藥，吃的好睡的香百病不生。

現如今，人們越來越崇尚健康天然的治療方法，比如透過飲食來治療疾病。下面是世界上最流行的八種食療方法。

食療長期堅持才有用

最近常有病人問我，所謂的“食療”到底管不管用？大街上到處都是打著“藥膳”旗號的餐館；報紙上、網路上、電視上也在天天宣傳，吃這種食物可以抗癌，吃那種食物可以補充維生素，我們往往虔誠地按圖索驥，但吃了之後到底有沒有起到作用，就誰也說不清了。

1.紅茶防治流感

日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒，該病毒就會失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發季節，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。

2.維生素B6防治糖尿病

3.牛奶防治支氣管炎

美國學者最近的一項調查統計發現，吸菸者患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸菸者中患支氣管炎的人卻低於20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發炎的危險。牛奶雖然好處多多，但是小心哦！

4.蜂王漿防治關節炎

英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個新結論：每天服用一次蜂王漿的關節炎患者，其疼痛減輕程度高達50%，關節靈活度也改善了17%。

5.橘汁防治尿道感染

美國婦產科醫生研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。

6.南瓜子防治前列腺病

美國研究人員最近發表的一篇科研論文指出，每天堅持吃一把南瓜子(50克左右)，可治療前列腺肥大，明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

7.澱粉類食物防治腸癌

英國劍橋大學的研究表明，澳洲結腸癌發生率是華人的4倍，其主要原因就是澳洲人攝入的澱粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。

8.菠菜防治視網膜退化

美國哈佛大學最近的一項研究表明，每週吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。據稱，菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿蔔素，此化合物存在於綠葉蔬菜中，可防止太Sunny對視網膜的損害。

怎麼說呢…看你認為它到底有沒有用吧。不過從本質上來說是有作用的。為什麼這麼說呢。養生其實就是中醫。講究未病先養。和西醫相反。養生注重的是平時生活的積累。都是從細節入手的。如果說平時做養生可以讓你長命百歲那也不是絕對的。但是肯定能讓你比別人健康。氣色要好很多。你要是說對你的日常生活也沒什麼大影響的話也沒毛病。但我認為這是生活品質的問題吧。都是要生活。為什麼不讓自己活的更好一點呢對不對。可有些人常會說自己沒有錢。不願意花錢在這上面。但我覺得這個對自己不負責任的話。就像我一個同事的愛人懷孕了。他也是剛來公司不久。薪資也就一般化吧。但他還捨得花錢買燕窩給愛人補身體。其實我都覺得那太奢侈了。可能因為我是單身汪吧哈哈哈。這只是一個例子。真的不願意花錢也是可以養生的。就是在於平時多多注意飲食啊休息啊等等。改掉一些惡習比如抽菸嗜酒熬夜等等。身體是自己的。善待它是不會虧本的。