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1 # 我才不懶呢
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2 # 東方上院
木質刀架長期使用，如果不定期清洗就會發黴，主要原因是用過的刀具不清洗，帶著水珠放進刀架，木製刀架極具吸水性，導致木質刀架內側發生黴變，從這種黴變的木製刀架取出的刀再去切生熟食品很不衛生，會引起交叉感染。那麼如何清洗這種木製刀架，又如何避免木質刀架的發黴，有幾種非常有效的方法提供給大家。
這種方法很有效，要洗靜衝透，特別是內部的邊角部位，沖洗完後，先倒放空水，然後用電吹風機吹乾即可，同時刀具也要清洗擦乾放入木製刀架。
木製刀架的清洗方法與上述操作流程一樣，空幹水，然後在Sunny下暴晒一兩個小時，木質刀架插口處向上並朝向Sunny，要晒乾透。
這種方法是通過清洗後再高溫消毒，自然冷卻，放通風處自然乾透。
以上就是對木製刀避免發黴的有效方法，提示：1、刀具每次用後要清洗幹靜並擦乾放入刀架。2、木製刀架最少一週清洗一次，按上述方法任選一種即可。
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3 # 磨人的小昊子
木質刀架裡面會發黴嗎，怎麼清潔呢？ 只要是木質的，長期粘水，肯定會發黴的，刀架的縫隙很狹小，不容易清理，如果發黴了，我建議把刀架放開水裡煮一下，然後通風晾乾。
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4 # 有你就陽光
影響木質刀架裡面發黴的關鍵因素，大致有以下幾個原因
1、用完刀具後未及時清理其表面水份。
2、未對刀具做清潔處理。
3、未及時清理刀架裡面異物或水份。
5、放置刀具時不小心把刀架材質破壞，以致溼氣很容易滲透其內，導致黴變。
6、放置刀架的位置環境本身溼氣較重，容易引發細菌繁殖黴變。
2、放刀具時小時，輕拿輕放，注意不要劃傷劃破刀架防腐層材料。
3、及時清理刀架內異物，定期對刀架進行擦洗、通風、晾乾。
4、將刀架放置窗邊，一可以保持通風，二則有時還可以晒到太陽。
6、不定期將刀架放置Sunny下曝晒，有菌殺菌，沒菌預防。
木質刀架的清潔維護1、在盆中倒入開水，用牙刷或專用長柄刷蘸上開水，塗上肥皂直接對內部溝槽清理。
2、準備乾淨擦布蘸上開水對刀架進行全面擦洗。
3、洗後用乾淨擦布及時擦乾，放置Sunny下曝晒至少2-4小時。
4、保持刀架乾燥，保持通風。
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5 # 小堰生活啟示錄
我們在家裡大部分的人都會使用刀架，現在市面上的刀架大部分都是木質的，平時我們都是把刀直接插到刀架裡了，並沒有注意刀架裡面是不是乾淨整潔的，而且我們自己也看不到裡面，那裡面會發黴嗎？又是怎樣清潔的呢？
我的回答:木質刀架是可能會發黴的。接下來說說原因。
刀架是樹木做成的，木製品在經過長期的水浸潤後，在空氣的氧化後會導致腐朽。我們在使用刀具之後如果是沒有將刀上面的水擦乾淨就直接插入刀架中，裡面的水就會浸潤著木質刀架，將會使木質發黴，腐朽。
接下來介紹平時怎麼清潔。
第一、經常晒太陽平時要經常把刀架拿到太陽底下晒晒，刀架裡是黑暗的，長期處於黑暗中，容易滋生細菌，讓太陽晒了之後就可以避免細菌滋生，減少細菌殘留在刀架裡面。
第二、用洗潔精清洗平時要注意經常用洗潔精清洗刀架裡面，平時我們在切肉的時候可能刀上面的油汙難以清除乾淨，就會殘留在刀架裡面，所有可以使用洗潔精清洗，然後在太陽底下曝晒。
總結：刀架要定期清洗、消毒、晒太陽、通風，避免滋生出更多細菌。當然我們也可以選擇不用木質刀架，而是如圖所示的刀架。以上是我對“木質刀架裡面會不會發黴?平時怎麼清潔”的回答，希望對你有幫助。如果你有更好的答案可以在評論區留言，歡迎大家一起討論。
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6 # 阿文現實生活
關於木質刀架裡會不會發黴的問題，木製刀架是會發黴的，發黴的原因有好多種原因 。如：1.用完刀以後沒有及時清理表面的水份，2.刀架沒有清理乾淨3.放在潮溼的地方4.……用乾淨的抹布擦乾了，放在陰涼通風的地方就好了，木質刀架最好是每天都晒一下太陽是最好的，關於木質刀架會不會發黴，那要看個人的用法生活習慣而定，我小時候看到別人家的木質刀架都有發黴發的，木質刀架長時間沒用都會發黴的，以我的看法只要是木製的東西都會發黴，如果你天天清洗木質刀架放在乾燥的地方就不會發黴了，長時間不用不洗就會發黴，所以我說了木質刀架是會發黴的。
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7 # 甜甜媽咪在杭州
廚房裡的木質刀架，在使用一段時間之後，由於受刀上汙水的影響，很容易發黴，而且一般還不容易被人發現，如果發現刀架發黴，可以用食鹽來進行去除，不僅環保而且也不怕洗潔劑汙染刀架。
方法/步驟
1、準備好一塊乾淨的海綿和一些食用鹽。
2、找到刀架上已經發黴的地方，在發黴的地方鋪上一層食用鹽。
3、等待幾分鐘之後，待發黴的真菌在食用鹽的作用下脫水死亡後，用乾淨的海綿在發黴的地方反覆擦拭幾遍。
4、找一個容器，放一些水，將水煮到溫熱的時候放一些食用鹽。
5、將溫熱的鹽水順著從上到下的方向，沖洗木架已經發黴的地方，兩到三遍。
6、最後用一塊乾淨的抹布，擦乾木刀架即可。
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8 # 淡然慢生活
木質刀架很容易發黴，尤其是南方陰雨天氣多，細菌容易滋生，不做好措施刀架和廚房用品很容易發黴的。
要想防止這種情況發生，最好的辦法是乾燥和通風，不要把刀架放在潮溼的角落，要選擇通風的地方，利於空氣流通。
其次用過的刀具一定要及時清洗乾淨，擦乾後再放刀架上。
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9 # 華聯輝
使用不當，受潮後，自然會發黴。
建議平時保持其乾燥，衛生，通風。刀具使用後清潔、擦乾後放入。再就是每週清洗消毒一次。
木質刀架的清潔維護1、在盆中倒入開水，用牙刷或專用長柄刷蘸上開水，塗上肥皂直接對內部溝槽清理。
2、準備乾淨擦布蘸上開水對刀架進行全面擦洗。
3、洗後用乾淨擦布及時擦乾，放置Sunny下曝晒至少2-4小時。
4、保持刀架乾燥，保持通風。
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10 # 惠生活227
木質刀架會不會發黴，主要看廠家生產過程有沒有做防腐處理。若經防腐處理過的，不易發黴，未經防腐處理的木質材料受潮後，才易滋生黴菌。導致發黴的原因是：使用刀具後未及時擦乾水分，使木架受潮滋生了黴菌，影響了美觀和身體健康。
清潔方法：用牙刷蘸濃鹽水，清理髮黴部位，黴點清除後，用吸水紙將水分吸乾，然後將刀架放置通風乾燥處晾晒，晾乾後才能使用。平時刀架也要放在通風乾燥的地方。
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11 # 志高飛翔
木質刀架容易吸水，而且放置刀具的空隙又比較密閉，如果長時間放在沒有光照又不通風的地方，很容易滋生黴菌。因為黴菌比較喜歡陰暗潮溼的環境。
日常生活中為了防止黴菌的滋生，要定期的將刀架進行清洗
可以用廚房專用的除菌劑，噴灑以後用水沖洗然後放在通風處晾乾即可在燒開的水中加入食鹽，充分溶解後倒入刀架縫進行盥洗溫馨提示:洗好的刀具放入刀架之前一定要把多餘的水分擦乾或充分瀝乾。
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12 # 微言戲語
木質刀架裡面會不會發黴，平時如何清潔？木質刀架裡面看不到，裡面會發黴嗎？那麼，怎樣清理？
下面就來回答你的問題，木質刀架會不會發黴？這要看生產廠家是否對刀架做塗漆，防腐處理工藝，除了那種原木刀架保持自然色澤，有可能不做防腐噴塗外，基本都是會做相應的工藝處理的，對於這類刀架短時間是不會出現發黴現象的，可放心使用。
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13 # lucky胖丫
木質刀架會不會發黴這個問題，首先需要簡單講一下黴菌的生長環境和危害。
任何病原微生物的生長離不開事宜的溫度和溼度，黴菌也不例外。而過量的黴菌攝入體內對肝臟的影響尤為嚴重。
木質刀架在生產的過程中會加入一些防黴成分以防止刀具發黴。所以買刀架應該認準大品牌。關於刀具的清洗，有以下幾個方法
第一：高溫
太陽暴晒能有效殺滅黴菌，當然了高溫消毒碗櫃更是不在話下了。
第二：低溫
一般黴菌無法在0攝氏度以下的環境中生長，所以將刀具放在冷凍室內，也能將其有效殺滅。
第三：水浴加熱
科學證明超過80攝氏度的熱水煮超過30分鐘即可將黴菌殺滅。
第四：化學消毒劑
酒精、過氧化氫、含氯的消毒劑也可以將其殺滅。
總之，將刀具放在通風乾燥處，經常清潔即可以遠離黴菌困擾。
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14 # 麻糖小叔
如果你使用的刀清洗乾淨之後，沒有控幹水份，就是刀架做過防水也長久發黴，因為水中有氯，這個大家都知道，我們做過飯之後所有的餐具要控水，有條件記得消毒，如果刀架發莓，用筷子夾著布清洗，
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15 # 追蹤影視
刀具是廚房出不少的用具，每個家庭都會必備兩把刀以上，以便不同的用途，刀架不但可以解決刀具的收納問題，還可以給我們的生活增添樂趣，下面就給大家說一下刀架的選擇。
刀架有很多種材質，我選擇的是這種木製的刀架，簡潔大方好清理，主要不是密封的不會滋生細菌。感覺密封刀架裡面清理不乾淨的可以選擇這種。
說明：木頭長期被水侵蝕容易滋生細菌，所以刀不用的時候洗淨擦乾再放入刀架。
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16 # 捌零厚的遊紫
木質刀架會不會發黴這個問題，首先需要簡單講一下黴菌的生長環境和危害。
任何病原微生物的生長離不開事宜的溫度和溼度，黴菌也不例外。而過量的黴菌攝入體內對肝臟的影響尤為嚴重。
木質刀架在生產的過程中會加入一些防黴成分以防止刀具發黴。所以買刀架應該認準大品牌。關於刀具的清洗，有以下幾個方法
第一：高溫
太陽暴晒能有效殺滅黴菌，當然了高溫消毒碗櫃更是不在話下了。
第二：低溫
一般黴菌無法在0攝氏度以下的環境中生長，所以將刀具放在冷凍室內，也能將其有效殺滅。
第三：水浴加熱
科學證明超過80攝氏度的熱水煮超過30分鐘即可將黴菌殺滅。
第四：化學消毒劑
酒精、過氧化氫、含氯的消毒劑也可以將其殺滅。
總之，將刀具放在通風乾燥處，經常清潔即可以遠離黴菌困擾。
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17 # lifalun
木質刀架會不會發黴，具體要看你放哪裡，和平時使用有沒有濺水到上面，還有刀具有沒有擦乾水分。建議刀架放在乾燥的地方，平時使用完刀具後記得擦乾水分。同時可以考慮換一個其他材質的刀架，畢竟木質的容易滋生細菌。
回覆列表
看不清裡面的話其實也不太確定會不會發黴，但是應該也不是很乾淨…至於怎麼清潔，我就好好跟你說道說道8。
結構——木質刀架基本都是全封閉的，有的可能帶筷籃，但是筷籃底部也會是封閉的，所以可能滋生細菌，累積灰塵。
清潔——不管是木質刀架還是不鏽鋼刀架，普遍都不好清潔。不鏽鋼有的是鏤空的，可以擦拭清潔。但是講真，木頭的話就像你說的裡面是看不到的，所以可以選擇消毒刀架，還能給刀具和筷子除菌呢。
除菌——普通刀架自己很難除菌的，大部分家庭都選擇用開水燙的方式，太過傳統(甚至有的燙都不燙)大概是覺得每天都在清洗吧，但是細菌是肉眼無法看見的，刀具筷子長期暴露在空氣中，甚至刀架裡面要長黴的話根本看不見。我以前用的不鏽鋼刀架，基本沒什麼清潔意識，就可能偶爾水沖沖(因為懶)我之前入手了沃普思洗碗機，最近觀望之後又他家入手了消毒刀架，不得不說價效比挺高的。平時起普通刀架的作用，但是插上插頭就開始除菌了~拿出來的刀具都是乾的，還溫溫熱熱的。
在使用了好用的小家電以後，你會發現真的不願意將就了哈哈，以前的刀架都沒用了，而且消毒刀架價格也不貴，有很多不同的價位和功效選擇，真心建議大家都可以去看看選擇一下哦。