花蟹因外殼有花紋而得名。花蟹有時專指蘭花蟹（遠海梭子蟹的雄性個體），屬於梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹（鏽斑蟳）為花蟹。

花蟹為暖水性蟹類，在中國主要分佈於浙江、 福建、 臺灣、 廣東、 廣西及海南島等沿海。

花蟹因為它的外殼有花紋而得名，至於你問的花蟹生長在哪裡這個問題。花蟹一般生長在我們國家浙江，福建，臺灣，廣東等地方。所以一般在沿海地方就有很多的花蟹，所以如果你真的想吃螃蟹，而且時候那種特別好的花蟹，我建議你去沿海地帶。

花蟹又名紅花蟹，屬於螃蟹的一種，因外殼有花紋而得名。花蟹主要分佈於海南周邊沿海區域，它的外殼呈淺紅或瘀紅色，並有深色花紋，是肉食性動物。花蟹體態豐 腴、肉肥鮮嫩，味道極佳，用它的蟹黃拌飯也很好吃，特別適合小朋友食用。

花蟹又名紅花蟹，屬於螃蟹的一種，因外殼有花紋而得名。花蟹主要分佈於海南周邊沿海區域，它的外殼呈淺紅或瘀紅色，並有深色花紋，是肉食性動物。花蟹體態豐 腴、肉肥鮮嫩，味道極佳，用它的蟹黃拌飯也很好吃，特別適合小朋友食用。

花蟹因外殼有花紋而得名，有蘭花蟹和紅花蟹兩種，不過通常我們說說的花蟹，均指蘭花蟹。花蟹的殼呈淺紅色或淤紅色，額角長六棘。蘭花蟹頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面有粗糙的顆粒，腳左右大小不同，瘦長。雌雄體色各不相同。紅花蟹自上至下八條腿，為肉食性動物，身體呈紅色，有深色花紋，腹部為白色。色彩豔麗、背殼上的花紋清晰美觀，所以被稱為蟹族中的“美人”。不管是蘭花蟹還是紅花蟹，其營養都極為可觀，在中國南方地區比較多見。不過紅花蟹因為是地地道道的海蟹，人工不能養殖，相對來說會更少見一些。

因此不能單獨地說是某一個省的。