需要個人營業執照和食品流動許可證，不再需要酒類經營許可證，因為根據商務部令2016年第4號 商務部關於廢止部分規章的決定，廢止《酒類流通管理辦法》（商務部令2005年第25號），不再據此實施酒類經營者備案登記和酒類流通隨附單制度。

一、個人辦理營業執照

⒈本人身份證及影印件（外來人員另需要暫住證及影印件）。

2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及影印件。

3、本人一寸免冠彩色照片兩張。

4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及影印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠。

5、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要準備健康證件等及影印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。

二、個人辦理食品流動許可證的條件：

1、《食品流通許可申請書》；

2、《名稱預先核准通知書》影印件；

3、經營場所合法使用的有關證明；

4、負責人的身份證明；

5、委託書以及委託代理人或者指定代表的身份證明；

6、食品安全管理制度；

7、與其經營活動相適應的食品經營裝置清單；

8、提供食品從業人員健康證和衛生法規培訓證影印件；

9、申請乳製品專案的經營者，還應提交開戶行證明和書面宣告等；

10、專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學歷證明和培訓合格證明）；

11、工商部門要求提交的其他材料。