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1 # 宗元三農堂
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2 # 長江老農
大蒜自春節之後，一路上漲，今日網上報價3.5元/斤，供貨商要價堅定，態度強使，採購商反應冷淡，存在觀望，成交量不大。網上報價與市場交易價也存在出入，目前北方新蒜尚未上市銷售，大蒜價格暫時不會回落。
近期大蒜價格上漲過快，有點非理性了，可能有資本進場，在進行炒作，目的是抬高價格，好出貨，也有可能是供機倒買倒賣，賺一把就撤。去年還有120萬噸儲存，囤貨商必須要騰出庫容來收購新蒜，近期也是蒜農和經銷商集中銷售時間，價格行情不能做為新蒜上市價格行情走勢的參考，蒜農必須理性看待目前價格行情。從今日進場情況來看，只有300人左右，市場交易並不活躍。南方大蒜已經上市交易了，雲南大蒜今年種植面積在擴大，上市量也在增加，就現在這個大蒜價格，恐怕是有價無市，蒜農不必過份樂觀，必須看到高位執行的背後風險，合理確定心理價位。豐收？不知題主從哪裡得到大蒜大豐收的訊息？2018年大蒜種植面積減少30%，今年大蒜產量比去年有可能減少3成，預計在450萬噸左右。今年大蒜價格行情不會象去年一樣，高開低走，大幅“跳水”的，因為無論庫存還是新蒜產量都比去年大幅下降，今年大蒜價格不會出現“過山車”行情，但大蒜價格達3.00元/斤，有點“玄”！大蒜主要是深加工原料和用於出口，居民消費只佔很小一部分。如果大蒜價格太高勢必增加加工成本，勢必影響大蒜出口，對下游終端消費也受影響，因此，我認為今年大蒜價格可能維持在1.50元/斤——2.00元/斤左右。雖然目前大蒜價格一路上漲，但如果資本離場，大蒜價格勢必回撥。就目前成交量上看，進入5月份大蒜有回撥風險，可能以震盪為主，迴歸2.00元左右才能趨於穩定。做為蒜農不能捂盤惜售，囤積居奇，還是在1.50元/斤——2.00元/斤左右，果斷銷售，讓錢落袋為安！【以上純屬個人意見，僅供參考，歡迎評論留言共同探討大蒜價格！】
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3 # 豫東小農
2019年的5月份大蒜應該分級討論，比如說大混級大蒜應該能夠漲到3塊錢一斤的，至於一般混級，中混級和蒜米粒也漲不到3元每斤！雖然說今天是4月份了在整個3月份大蒜價格一路上漲！但是我覺依我一個蒜農多年的經驗來看我覺得大蒜在2019年北方新大蒜沒收穫之前，冷庫蒜的價格走勢依然是穩中略漲的行情。
首先說5月份的時候也正是大蒜青黃不接的時候，因為5月中旬是我們這裡晚熟大蒜收穫的季節，所以大蒜的品質和辛辣味道不如冷庫蒜，並且沒有曬乾的新大蒜不易於運輸和儲藏！其次5月份早熟蒜基本上能夠曬到8-9成幹，但是由於早熟蒜其生長髮育週期比較短，早熟蒜的蒜頭一般不會太大在10公分左右（這個說的是大蒜頭的周長），達不到中混級和大混級的要求。所以早熟蒜的上市對於冷庫蒜的得價格也應該有一定的影響但是不會太大。最後就是說在5月份的時候也有一批要收購大蒜的商人，既我們大家經常吃的水晶糖蒜，這個時候正是醃製糖蒜最好的時候！鑑於今年大蒜的行情所以說溼蒜的價格應該也不會太低！總的來說5月份也許真是冷庫蒜的最後能夠賣上好價格的日子，大蒜價格的上漲主要還是考慮未來一個多月的市場需求。我對於大蒜價格在5月份能夠漲到3.元每斤還是比較期待的！
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4 # 小希時間
19年5月份大蒜價格能漲至3塊錢一斤嗎？
大蒜價格今年必定是“行情年、收益年”，現如今的大蒜價格在2個月的時間裡每斤漲了一塊錢左右，摺合漲幅在30--50%之間，根據現在的價格和變涼了計算，一畝地所產的優質大蒜全部出售能賣3500元以上。
19年3月底的普通大蒜價格每斤1.7元左右，稍微優質的大蒜價格每斤2.2元左右，優等精蒜米價格在每斤接近3.0元，這為後期大蒜價格漲至3塊錢打下了堅實的基礎。但同時需要注意，大蒜的質量檔次多，不同種類、檔次的大蒜價格不一致，再就是大蒜的地區差異性。為啥編者認為5月份的大蒜能漲至3塊錢一斤嗎？答案：從時間節點上考慮5月份是華北地區的蒜薹上市期，大蒜並未真正的收穫，由於一些南方大蒜產區溫度適宜大蒜收穫較早，4、5月份大蒜上市的量並不大，而消費者更青睞於新鮮的大蒜，在供不應求的局面下價格有希望上漲。
目前的市場上流通的大蒜多數是去年甚至更早儲存在儲備大蒜，其食用品質與新鮮大蒜有差距，就是說大蒜價格低的理由。但是考慮到市場消費的需求缺口長期存在，價格有上漲的動力需求。
再一方面就是現如今出口大蒜的國家的增多，而且量增加，有可能導致某一地區的大蒜供給緊張局面，繼續拉動出口的繼續有利於大蒜價格進一步走高。
5月份的市場的庫存優質大蒜價格可能接近3塊錢一斤，但是剛剛收穫的新鮮優質大蒜價格必定會高於3塊錢一斤，不信我們可以拭目以待。上述純屬個人觀點，僅供參考。
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5 # 鄉居小菜
大蒜是人們日常生活中重要的調味品，那麼，2019年5月份大蒜價格能漲至3塊錢一斤嗎？這個要看品質等級的，好的話是可以的！現在已經是4月份了，而目前大蒜的價格有些是低於3元/斤的，有些是高於3元/斤的，一個月內價格還是有變動的，價格能夠超過3元/斤的大蒜是那些分選出來等級比較高的大蒜：
“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉”，金鄉是有名的“中國大蒜之鄉”，當地的大蒜價格變動是很有代表性的，一直很受人關注，而昨日4月2號，金鄉的大蒜價格是這樣的：
再對比一週前3月26日金鄉的大蒜價格：
可以看出來，大蒜的價格是在上升的，只不過上升的幅度比較小，而且蒜米、一般混級的大蒜價格是在3元/斤以下的，比較好的混級大蒜價格徘徊在3元/斤左右，挑選出的顆粒比較大的高等級的大蒜，價格是比較好的，在3元/斤以上，而像白蒜6.0cm的，價格更是達到了4.00-4.20元/斤。
而大蒜收成的季節一般是在5月、6月份這樣，現在賣的大蒜是庫存貨，照這趨勢來看，四月到五月這段時間，大蒜價格還是有低微的上升趨勢的，而5月份之後，天氣比較好的一些南方地區，大蒜可以收成上市銷售了，對價格也是有一定的衝擊，庫存的大蒜價格也是在降低的，像較好/一般/蒜米料的大蒜價格是低於3元/斤的，特別挑選出的顆粒比較大的高等級的大蒜價格還是比3元/斤高一點，能超過3.5元一斤的相對少了。
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6 # 如此而已7816
今年會出現惜售和搶購兩種情況，幹蒜價格3--5元，當然也會出現短暫的價格走低，整體行情較好，大量資本的進入更為大蒜市場的火爆注入強勁動力，看現在蒜薹價格就大致可以看到蒜的行情，畢竟今年種植面積嚴重縮水！諸多有利因素註定今年大蒜行情會一路高漲！所以不會低於3元的價格！
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19年5月份大蒜價格能漲到3塊錢一斤嗎？大蒜價格行情變化特別大，經常出現暴跌暴漲的現象，似乎是在人為控制。比如去年大蒜上市的時候，價格突然跌到了0.3~0.5元每斤，甚至出現滯銷的現象，蒜薹便宜到了直接扔到路溝子裡，無人問津。讓蒜農記憶猶新，可以說是十年來大蒜價格最低的一年，行情最糟糕的一年，被消費者戲稱為“蒜你慘”。進入今年3月份以來，大蒜價格出現大漲的行情，普通大蒜的價格基本在2.8元左右每斤，優質大蒜價格達到了3.5元/斤左右，超市裡的大蒜價格一般在5~7元錢一斤。目前大蒜行情是非常好的，比去年大蒜價格翻了好幾倍。下面看一下昨天，金鄉大蒜種植基地的大蒜報價情況：今年5月份大田大蒜即將上市，大蒜價格是否能漲到三元錢一斤？就目前的市場發展行情來看，大田裡大蒜批發漲到三元錢一斤的可能性微乎其微。畢竟南方新大蒜已經上市，而且南方不是大蒜的種植的主產區，目前新大蒜的批發價格也只有2.1元左右每斤，超市裡的大蒜價格在4元錢左右每斤。所以一旦北方地區的大蒜，大量上市的時候，將會出現大蒜價格進一步的回落，新鮮大蒜的價格，一般在1.5~2元錢之間，如果對幹大蒜的價格有望達到三元錢一斤。造成這次大蒜價格上漲的主要原因是，春天已經來臨了，非洲豬瘟病的影響導致了消費者對大蒜的消費需求增加，而且春天也是多種疾病爆發的，機率比較多的季節，大蒜具有殺菌消毒的功效，使得消費者需求量大的主要原因。這也助推了大蒜價格的上漲。大蒜價格上漲的另一個原因就是外商加大了對大蒜的投入，投入了大量的資金，從大蒜種植基地大量購買大蒜，拉昇了大蒜的價格。畢竟大蒜市場，作為蔬菜市場的一個小的市場，而且大蒜的生產基地就在江蘇，河南，山東，安徽等一小部分基地很容易受到商販操控。這些商販操控了大蒜的市場，減少對市場大蒜的投入量，使市場自動根據供求的需求量抬高了大蒜的價格。大蒜價格上漲的另一個外因就是一些蒜商開始到大蒜種植基地訂購農民大田裡的大蒜，平均每畝在4000元左右的收購價，這從外圍上營造了大蒜市場的價格的上漲，拉昇了大蒜價格的上漲。當然另一個原因就是去年大蒜儘管儲存量比較大，但是出口量也逐漸的增加了，減少了大蒜的庫存量。加上今年大蒜的種植面積比去年減少了20%左右，這也是大蒜價格上漲的另一個因素。總之，對於今年大蒜價格出現了大漲的行情，至少大蒜價格比去年同期上漲了好幾倍，似乎使得大蒜的價格出現了“蒜你狠”在市場行情。但如果今年5月份大蒜價格上漲到三元一斤的批發的市場行情是有難度的，畢竟南方新的大蒜已經上市，而且價格也只有二元到2.1元之間，即便是超市賣價也只有4元錢一斤，如果北方地區的大蒜大量上市價格一定會下跌。但後期大蒜價格會在蒜商壟斷操作下上漲，預計下半年大蒜價格能上漲到三元錢一斤，畢竟今年的產量比去年有所減少，而且出口量也增加了，非洲豬瘟病毒還沒有得到有效控制，這些因素都拉昇了大蒜價格的上漲。