哈爾濱:北大倉酒，富裕老窖，還有最好的北方茅臺龍濱酒。全國的酒海其中一個就在哈爾濱。如果想嘗試茅臺酒風格一定要試試。

我的老家水滸文化發源地：山東省梁山縣（水泊梁山）。

白酒有義酒、梁山人、梁山好漢等38%低度白酒。

我的家鄉酒，衡水老白乾！

是一罈飄香了兩千年的老酒……

“清潔 好乾”

很多情感其實不用太多言語來表達，一口熟悉飄香四溢的好酒就能全部代言。每頓豐盛的年飯，酒是必不可少的，幾千年的春節文化背後是同樣歲月的酒文化的積澱，到今天，有些酒已經成為絕唱，那就是我家鄉的衡水老白乾，她已經穿越了近兩千年，因為過年，再次與大家相見。

中國不僅有著豐富多彩的美食文化，還有著博大精深的飲酒文化，而作為美食標配的酒自從誕生起就是華人日常飲食當中非常重要的一部分。

衡水老白乾歷史已接近兩千年。一千九百年前的東漢時代，衡水就已經開始有了釀酒業，當時朝廷還下令禁止衡水釀酒，理由是衡水生產的酒質量好、買賣量大、耗費的糧食多。雖然歷史上曾經多次頒佈禁酒令，衡水的釀酒業幾經興衰，但最後還是很幸運地儲存下來。

唐代衡水釀酒業依然興盛，衡水生產的酒名氣更大。講述唐朝神話故事的晚清小說《鏡花緣》中曾提到過“冀州衡水酒”。據說唐代大詩人王之渙很喜歡喝衡水老白乾，直到今天衡水當地的很多地方還流傳著有關王之渙和老白乾的故事。衡水在唐代稱作桃縣。唐中宗神龍年間詩人王之渙來桃縣做官，王之渙每每寫詩時就要用老白乾來激發詩興。所以許多人說唐詩是從酒裡喝出來的也有一定道理。

到了宋代，衡水釀酒業更加繁榮，名氣也越來越大，衡水酒甚至贏得了“開壇十里香，飛芳千家醉”的美譽。到了明代，“古桃城，雖不大，卻有燒鍋十八家”，“隔壁三家醉，開壇十里香”，“聞香下馬，知味停車”，“名馳冀州三千里，味壓江南第一家”等等這些都是對衡水酒的讚美。由此可見衡水酒不僅有著悠久的釀造歷史，而且一直都是享有盛譽的名酒。

衡水老白乾這個名字是從明代開始出現的。據傳明代嘉慶年間修建衡水木橋時，城內有一家“德泉湧”的酒店很有名氣，修建木橋的工匠經常到這家店飲酒，喝完酒後就會稱讚“真潔，好乾”，後來就取名為老白乾。老，就是歷史悠久；白，是酒質乾淨清澈；幹，是酒的度數高，可以高達67度，燃燒後不會留下水分。

清末民初之後，衡水酒以“聞著清香，入口甜香，飲後餘香”這三香著稱。直到今天，以衡水老白乾、十八酒坊為代表的衡水酒依然是舉世聞名的中國白酒。

衡水地處冀中大平原，作為滏陽河邊的重鎮，這裡一直是農業非常發達的地方，充足的糧食為衡水釀酒業的發展提供了堅實的基礎。

除了糧食，釀酒還需要充足的、好的水源，當然還需要好的釀造工藝。 釀製衡水老白乾所用的水是來自滏陽河的地下水，水質乾淨清澈，純淨甘甜，酸鹼度適中，非常適合用來釀酒。

衡水老白乾釀酒工藝，是古老中國白酒釀製工藝的重要分支。正是其獨特的工藝，才釀造出了老白乾香型白酒這一獨特風味，在中國白酒11個香型裡獨樹一幟。聞著清香、入口甜綿、飲後餘香是衡水老白乾酒最顯著的特點。

獨特的歷史地理環境造就了衡水老白乾酒的獨特氣息和味道。衡水地區的地理條件是衡水老白乾酒形成的前提，也是衡水老白乾酒歷經數代發展和篩選形成現有工藝的客觀基礎。地缸發酵、小麥中溫制曲等工藝都是這些客觀條件選擇的結果。

衡水老白乾酒獨特的口感來自於歷代衡水老白乾釀酒師利用得天獨厚的自然環境，用智慧和勞動總結出來的獨特工藝，其形成有偶然性，更有歷史的必然性。

衡水老白乾的釀酒工藝嚴密而複雜。從挑選原料到成品酒的製成需要多達百道的複雜工序。而其中的每道工序也都有非常嚴格的製作流程和精良的製作技法。這套嚴密複雜的釀酒工藝流程是經過師徒之間的言傳身教、代代傳承才最終儲存下來。衡水老白乾的釀酒工藝不僅是古代釀酒人智慧的體現，也是工匠精神的發揚和傳承。

有著近兩千年的釀酒歷史的衡水老白乾，是衡水甚至是整個河北酒文化的代表。衡水老白乾酒最高的度數是67度，是名副其實的烈酒。飲食文化可以反映出一個地方人的性格，同樣以衡水老白乾為代表的高度酒也反映出了衡水人豪爽和熱情。

行多久，方為執著；思多久，方為遠見。“衡水老白乾,喝出男人味！”這是衡水老白乾的廣告宣傳語，而喝出男人味更是體現出其獨特的酒文化。

在2018年世界最權威的烈酒評選比賽--世界烈酒大賽上，來自中國衡水的衡水老白乾一舉奪魁，獲得大賽最高獎——雙金獎。其中，衡水老白乾1915更是贏得評委的一致好評，榮獲"全場最佳"，在這場頂級賽事中，衡水老白乾一連獲得了三枚金獎，成為了全球最受歡迎和認可的中國白酒。

老白乾！天天干！

老白乾！天天見……

我家鄉還是有很多白酒品牌的，

1，洛陽杜康：杜康酒是歷史文化名酒，已有五千年曆史，因釀酒鼻祖杜康始造而得名，有“進貢仙酒”之稱。史有魏武帝曹操“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”名句

2，張弓酒業

3，仰韶酒：河南仰韶酒業有限公司位於舉世聞名的仰韶文化發源地歷史名城澠池

4，宋河糧液：宋河糧液產於古宋河（今大沙河）之濱棗集，具有悠久的歷史。相傳始於南北朝，隋唐頗負盛名。

5，寶豐酒，名酒之一

6，賒店老酒

說起我的家鄉酒可是讓很多人羨慕的，那就是洋河了，從釀酒歷史看，洋河起源於隋唐，隆盛於明清，素有“福泉酒海清香美，味佔江淮第一家”的美譽。建國以後，洋河在3次中國名酒評比中名列前茅，因而被指定為濃香型白酒的標杆。而雙溝在久遠的歷史長河中，同樣也文化底蘊深厚，擁有“不愧天下第一流”的品質。

從自然環境上講，很多專家認為宿遷是中國東部地區最適合釀酒的地方。能否釀酒要是看水質、土壤和氣候——因為酒看起來比較爽口，實際上背後的科學機理是微生物的生長髮酵，這種微生物種群的生長要一定的溼度和溫度。宿遷地處暖溫帶和亞熱帶的分界區，屬暖溫帶季風性氣候，水源、土壤、空氣尤其是釀酒微生菌群生態環境是釀酒的“風水寶地”。

正是得天獨厚的歷史與生態條件，造就了“中國白酒之都”這一名酒集聚地。武漢大學知名學者孟勤國指出，“酒都”意為產酒中心，一個地方如果被評為“酒都”，對企業而言無疑是利好訊息。

我的家鄉在洋河古鎮，洋河酒是我們當地最有名的，也是世界上有名的。關於洋河酒還有這樣的傳說。

美人泉 綿柔之源的神奇泉水

　　名酒產地，必有佳泉。洋河酒廠廠區內就有一口美人泉。美人泉水天然神奇，常年清澈、甘冽，綿軟，不論旱澇，常年都保持一個水位。泉水潺潺從地下湧出，千百年來滋養著酒鎮的人們。後來人們還專門建立雕塑陪著潺潺泉水，每到夕陽西下時，金色霞光映在素白的雕像上，而臉上的光影更像真的女子一樣，側影嬌羞卻深情的守著古鎮。景觀園整體建築青磚青瓦、古色古香，是明末清初洋河古鎮的縮影。

你好，提問者我就是做純糧燒酒的。關於哪個網站能買到糧食酒，這個答案是沒有固定的。我以我自己為例子我做了20年的純糧燒酒，我的白酒沒有透過任何網站進行銷售。原因只有一點，比如淘寶，如果你不大量的砸入廣告，進行刷單的話，你的店鋪是不會有排名的，銷量也不會有，所以如果想做好一個網店就需要投入成本，那麼這個成本由誰買單呢？就是把消費者買酒的錢，加入這個成本，這樣白酒的售價就會貴一些，價效比也就談不上了，所以我從來不做網店。現在網上也有很多價格低的白酒，比如十幾塊錢就可以包郵的白酒，這種不用想一定是勾兌的，別說這種沒有名字不知名的小牌子久了就是長聽的品牌酒瓶裝酒，好多也都是勾兌的。

有的人可能會好奇，你沒有開網店是透過什麼渠道賣的呢？我實話實說我只單純的在微信上賣。因為很多人在買酒的時候，他能感覺到你這個人做人是不是誠實的你的酒什麼樣他透過影片和圖片就能有一定的基礎判斷，可能第1次購買的時候會有一些懷疑的態度，但是可以少買一些，不至於上當受騙，當他發現你這個酒好的時候，就會大量購買，我就是一個例子，一般買我的酒的時候，都是5斤10斤買，當他們收到酒之後立馬找我買100斤200斤，所以賣酒靠的一定是一個回頭客，因為酒這個消費屬於長期的消費，如果你說品質不好的白酒沒有人會找你購買，第2，開發一個客戶比較容易，但是把客戶一直留下，才是要做的事情。

現在白酒假的太多了，你別說在網上購買，哪怕你在白酒直營店，也有可能來到假酒很多假酒不是別人作假，而是酒廠自己作假，你信嗎？他讓假酒流入到市場當中，第一它的利潤達到了第二，他可以提高自己白酒的影響力，因為只有好酒才會有人作假。

猜猜我哪裡的？勉強算三大品牌

1、張弓酒，始於商，興於漢，具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內涵。張弓系列酒具有“窖香濃郁、優雅細膩、綿甜爽淨、醇厚豐滿、回味悠長”的風格特點。2011年被評為“中華老字號”。[3]

2007年05月29日，原國家質檢總局批准對“張弓酒”實施地理標誌產品保護。

然而，近年經營不善，口味也差了很多，今年上半年申請了破產重組！

2、皇溝御酒，河南皇溝酒業是在歷史上有一定名氣的釀酒作坊的基礎上發展起來的，地處豫東漢興之地永城市，澮河之濱，皇溝岸邊，自古即有釀酒之風俗，始於春秋，興於明清，而盛於當代。潺潺的皇溝流淌著一首醉人的歌：古泉釀美酒，皇溝香萬家，五穀純糧液，御酒傳天下。1958年建廠，1997年成立皇溝酒業集團，2003年完成產權制度改革，建立了現代企業制度。

前些年，皇溝牌子不是太好，多是低端酒，近年持續發力，已經是地區上響噹噹的酒品牌！

3、林河酒，早十幾年還有點名聲，基本倒閉了！

"河間府酒"。喝著可以。地區滄州市，有一種叫做"滄州鐵獅子"的酒，改革前有"老百姓的小茅臺"之稱。

有空請來玩。